地方应用型本科高校服装与服饰设计专业实践教学体系的构建与优化

服装与服饰设计专业是一门实践性较强的学科,实践教学是该专业教学的重要组成部分.本文针对服装与服饰设计专业的实践教学现状,结合地方应用型本科高校特点,从实践教学目标体系、实践教学内容体系以及实践教学的管理和保障体系三方面,研究如何科学构建和优化服装与服饰设计专业实践教学体系,以期培养出符合地方经济发展需求的应用型人才.     

应用型本科高校实践教学体系构建

随着国家职业教育的不断进步和改革,社会经济的飞速发展。相对来说传统本科教育中的实践教学体系已经不能够满足应用型本科高校实践教学体系的发展。应用型本科高校实践教学体系的实现包括物质、人力和管理三个要素,而且以培养大学生创新精神和创业能力为主要内容的实践教学改革是应用型高校建设的应有之义。文章结合当前的一些应用型本科高校实践教学体系所存在的一些问题进行探析,介绍了应用型本科高校的性质,阐述了实践教学在人才培养中的重要作用基本阐述构建实践教学体系的基本思路和主要内容。     

应用技术型本科院校实践教学存在问题及对策分析

在国家提倡高校分类办学的政策背景下,部分地方本科院校开始向应用型高校转型,以培养应用技术型人才为主。学生工程实践能力的培养是应用技术型高校人才的培养的主要目标之一。工程实践能力的培养离不开实践教学。本文阐述地方大学在应用型大学转型发展过程中,从学校、企业、政府部门和社会大环境等方面分析应用型大学在实践教学方面存在的问题,讨论分析应对策略,供广大高等教育工作者参考。     

基于校企合作模式强化地方高校生物工程专业实践教学

根据地方高校生物工程专业本科人才培养目标,结合学校学科特点和毕业生就业情况,通过强化实践教学、加强校企合作实践教学平台建设,培养生物工程领域可以从事生产管理、品质控制、产品研发、工程设计等方面工作的应用型工程技术人才。     

应用技术型本科高校“食品机械与设备”课程改革与实践

培养应用型人才是应用技术型本科高校的根本宗旨。基于"食品机械与设备"课程教学中发现的问题,结合专业"地方性、应用型、特色化"的定位,分别从混合式教学改革、理实一体教学、课程群知识链条和课程质量持续改进等方面开展的课程改革与实践进行综述,以期为"食品机械与设备"课程的建设和应用型人才的培养提供参考和借鉴。     

加强应用型本科财务管理专业教学思考

财务管理专业是一个应用性很强的学科,很多高校的财务管理专业建设在诸多方面,如培养目标、教学内容、教学方法实践教学等没有体现出培养应用型人才的特点要求。本文从确立符合应用型本科财务管理人才培养目标、合理设计财务管理专业的课程体系、强化实践教学构建立体多元化专业体系等方面提出了几点想法。     

应用型高校复合、创新型人才培养模式探究

在企业和社会需求、高校和学生发展等多重压力下,应用型高校在复合、创新型人才培养方面面临着巨大的机遇和挑战。以复合、创新型人才培养为出发点,从人才培养目标影响因素、复合创新型人才培养模式和实现路径三个方面进行探索,通过人才培养方案制定、课程体系设置、教学方法和手段实施、教师实践教学能力培养等一系列改革,建立以复合创新型人才培养为主线,知识、能力、素质多维度有机结合,产学研相互融通的教育教学体系,为应用型高校复合创新型人才培养提供一定的借鉴。     

关于应用型复合人才培养的教学模式探讨

应用型本科高校的办学定位是基于其对应用型高级人才的培养。实验、实践教学就是培养学生的实践能力,是应用型本科高校实现应用型、创新型人才培养功能的主要组成部分。构建实验、实践教学体系,使应用型本科实验、实践教学规范化,使应用型、复合型人才培养有了机制保障,进而极大地彰显了学校的应用型特点。针对应用型本科高校的实践教学问题,对教学内容及教学方法的改革进行了研究和探讨。     

服装设计与工程专业实践教学体系的建设

服装设计与工程是实践性极强的应用型专业,建设和完善实践教学体系是搞好专业建设、培养应用型人才的必要保障。针对服装设计与工程专业实践教学现状,结合培养目标,从体系内容、硬件设施和管理制度三方面,提出建设具有开放性、阶梯性、专业性、系统性的＂连贯阶梯型＂实践教学体系,培养高素质应用型服装专业人才。     

食品专业应用型人才培养的教学改革探索

根据近几年来高校应用型人才培养趋势,各个专业都在对应用型人才培养做出积极改革,食品专业也进行相关的探索。结合食品专业学科特点及人才培养模式,我们深入探讨目前食品专业应用型人才培养过程中存在的问题,并通过教学实践改革来突破这些问题。从食品专业人才培养现状来看,需要着手提高食品专业学生的实践能力、创新创业能力等综合应用型能力,可以通过建立理论与实践深度融合的教学体系和教学模式等措施来实现。     

超高温杀菌技术

UHT设备的分类,然后详细的分析了三种流行的国外UHT设备,以便有利于国产化。     

乳酸菌生长最佳培养基的筛选

文中通过检测乳酸菌在不同固体和半固体培养基中的菌落数,菌落大小及溶钙圈大小,以筛选出乳酸菌生长的最佳培养基,实验表明,在添加胡萝卜汁的乳酸菌分离固体培养基上,乳酸菌生长最好,活菌数含量最高,菌落和溶钙圈最大,同种培养基,半固体培养较固体培养更适于乳酸菌生长,前者出菌快,活菌数多。     

超高温(UHT)灭菌营养奶的生产

介绍了超高温(UHT)灭菌营养奶配方设计原理.阐述了儿童、中老年、孕产妇等特殊人群超高温(UHT)灭菌营养奶的配方设计以及生产工艺和操作要点.同时对我国营养奶的发展进行预测及展望.     

添加剂在高档卷烟纸用碳酸钙制备中的作用

对添加剂及碳化时间等因素在高档卷烟纸用碳酸钙制备中的作用做了试验,试验表明,在其它工艺条件合适的情况下,采用１％添加剂Ａ能够得到符合要求的产品。     

扇贝裙的综合利用

本文就扇贝的组成、营养成分及其在食品工业方面的开发利用等内容,进行了综述。     

酱油家族轶事——酱油的前世今生

姓名：酱油 曾用名;清酱、豆酱清、酱汁、酱料、豉油、豉汁．淋油、柚油、晒油、座油．伏油、秋油、老抽、生抽、母油、套油．双套油等。     

龙眼肉的食疗价值及其开发利用前景

龙眼是我国南方的特色大宗水果,种植面积大,约有80万公顷。其假种皮-龙眼肉的营养价值高,是历史悠久的知名的滋补食品。随着龙眼果肉中的有效成分及保健机理被人们逐渐认识,龙眼肉的开发利用前景将更为广阔。     

葡萄糖氧化酶的固定化及其性能的研究

本文对葡萄糖氧化酶的固定化进行了研究,考查了载体、缓冲溶液pH值,以及酶担载量对固定化酶性能的影响,确定了固定化过程的工艺条件,并对固定化葡萄糖氧化酶的自由态葡萄氧化酶的性能进行了比较。研究结果表明,以TiCl_4处理的5A分子筛作载体所制备的固定化葡萄糖氧化酶具有良好的化学与物理性能,在主要指标上优于文献报道的结果。     

印蜡机出布冷却系统的改造

采用风冷却代替水冷却的印蜡工艺,为后工序的生产提供了高质量的半成品,减少了色差,降低了染料的消耗．促进了清洁生产,取得了较好的经济效益。     

揭开夜明珠的神秘面纱--墨绿色萤石夜明珠之成因探讨

2002年中国大地“忽如一夜春风来．千树万树梨花开”．从南到北各大城市如广州、桂林、南宁、郑州、长沙、北京、哈尔滨等地纷纷报道发现巨大型墨绿色萤石夜明珠．在寻石．玩石．藏石界掀起一个夜明珠收藏热潮，然而．随着发现的增多，研究的深入．理性的思考．种种传说所披着的神秘面纱将被科学一一撩开。