开清梳设备

本届展览会上，日本ＮＩＨＯＮＳＰＩＮＤＬＥ公司展出了一种新型的倾斜式抓棉机的样机，日本ＨＯＷＡ公司和印度ＬＡＫＳＨＭＩ公司各展出了一台梳棉机，德国ＴＲＵＴＺＳＣＨＬＥＲ公司展出了ＤＫ８０３梳棉机的三刺辊部件，瑞士ＲＩＥＴＥＲ公司和英国ＣＲＯＳＲＯＬ...     

KERN-LIEBERS集团的新动态

ＫＥＲＮ－ＬＩＥＢＥＲＳ编织元件公司 １８８８年， Ｈｕｇｏ Ｋｅｒｎ开始在 Ｓｃｈｒａｍｂｅｒｇ生产钟表弹簧。自那时起，ＫＥＲＮ－ＬＩＥＢＥＲＳ集团的产品范围一步步扩大，到目前为止，该公司主要生产用钢丝和钢条制作的弹簧、精密冲裁和冲压的部件、配料技术和编织元件。 从第二次世界大战末开始，生产编织元件成为该公司的主要业务。由于良好的发展势头，新的编织元件生产车间于１９９９年正式落成，使编织元件的生产真正在一个屋檐下进行。同时，作为ＫＥＲＮ－ＬＩＥＢＥＲＳ集团 １００％自治的子公司ＫＥＲＮ－ＬＩＥＢＥＲ…     

联邦德国粮食、土豆与脂类研究中心及德国油脂协会的贺信

联邦德国粮食、土豆与脂类研究中心及德国油脂协会的贺信ＢＵＮＤＥＳＡＮＳＴＡＬＴＦＵＲＧＥＴＲＥＩＤＥ．ＫＡＲＴＯＦＦＥＬ－ＵＮＤＦＥＴＴＦＯＲＳＣＨＵＮＧＩＮＤＥＴＭＯＬＤＵＮＤＭＵＮＳＴＥＲＩＮＳＴＩＴＵＴＦＵＲＣＨＥＮＭＩＥＵＮＤＰＨＹＳＩＫＤＥ...     

醋酸纤维与聚酯纤维的混合产品

全球最大的酯酸纤维生产商ＣＥＬＡＮＧＣＥＡＣＥＴＡＴＥ公司与全球最大的聚酯生产商之一ＫＯＳＡ公司最近合作开发了一种叫做“ＣＥＬ ＡＩＲＥ”的织物。该织物包括ＫＯＳＡ公司的ＳＴＲＥＴＣＨＡＩＲＥ (Ｒ)聚酯纤维与ＣＥＬＡＮＥＳＥ公司的醋酸纤维。开发的机织物有男女服用缎纹、斜纹、平纹织物。ＳＴＲＴＣＨＡＩＲＥ是ＫＯＳＡ公司 2 0 0 1年推出的新产品。它是一种独特的聚酯纱线 ,具有类似棉的手感。除了具有良好的伸缩和回复性能外 ,ＳＴＲＥＣＨＡＩＲＥ纱线还具有比普通聚酯纱线更好的蓬松、柔软的手感。ＳＴＲＥＴＣＨＡＩ…     

纱帝超厚网版感光胶

ＳＡＡＴＩＫＥＲ ５１０５是双组分（重氮／光聚合物）感光胶,光敏剂为重氮化合物,通常用于陶瓷纺织印花网版,特殊的理化性能使之能涂布很厚的感光胶层（高出网布３ｍｍ以上）,用ＳＡＡＴＩＫＥＲ ５１０５制作的网版图像清晰度很好,不含有任何有害增塑剂,所选用的光聚合物也是过敏度很小的。ＳＡＡＴＩＫＥＲ ５１０５有ｌｋｇ和５ｋｇ两种包装。此种感光胶可以用Ｓ＊＊＊ＩＳＴＲＩＰＰＥＲ Ｄ２６完全去除。咨询电话：（０２１）５８９９９１１３纱帝超厚网版感光胶     

热熔粘合衬涂层设备

热熔粘合衬涂层设备在展览会上展示此类设备的公司有：瑞士的卡拉其（ＣＡＲＡＣＨＩ）公司、森德斯（ＳＡＮＴＥＸ）公司、沙堤（ＳＣＨＡＥＴＴＩ）公司、斯托克（ＳＴＯＲＫ）公司，德国的布鲁克纳（ＢＲＵＣＫＮＥＲ）公司，香港的雄星（ＳＵＰＥＲＳＴＡＲ）实业有限...     

THE USE OF ENZYME TO TRANSFORM STARCH

ＴＨＥＵＳＥＯＦＥＮＺＹＭＥＴＯＴＲＡＮＳＦＯＲＭＳＴＡＲＣＨＫａｐｒｅｌｉａｎｔｓＬＵＶｅｌｉｃｈｋｏＴＡ（ＯｄｅｓａＴｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＦｏｏｄＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＮａｍｅｄａｆｔｅｒｂｙＭＶＬｏｍｏｎｏｓｏｖ，Ｕｋｒ...     

PC钢丝、钢绞线、钢棒技术设备国外考察报告

对德国ＳＫＥＴ、ＨＥＲＢＯＲＮ，意大利Ｒｅｄａｅｌｌｉ、ＧＣＲ、ＥＥＩ等设备制造公司及有关金属制品厂进行考察，介绍其产品性能及生产线特点。     

马来西亚优德公司的贺词

马来西亚优德公司的贺词庆祝中国油脂创刊廿周年纪念促进中国油脂调息交流提高中国油脂加工技术优德有限公司敬贺黄祥ＯＩＬＴＥＫＳＫＮ．ＢＥＲＨＡＤ．ＬＯＴ．６．ＪＬＮＰＡＳＡＲＡＮ２３／５ＳＥＣＴＩＯＮ２３．ＫＡＷＡＳＡＮＭＩＥＬＳＨＡＨＡＬＡＭＰＨＡＳＥ...     

柔性制造系统中钣金自动展开的实现

本文阐述了ＣＡＤＫＥＹ＆ＩＮＴＥＲＡＣＴＩＶＥＵＮＦＯＬＤＩＮＧ计算机软件的主要功能，分析了ＵＮＦＯＬＤ的展开机理，建立了相应的材料数据检索系统，改进了传统的繁琐算法及其所带来的误差，实践表明，该系统可使钣金件的设计与展开计算更加便捷有效，从而初步实现了钣金件ＣＡＤ／ＣＡＭ的集成。     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。     

精梳小卷粘卷的原因初探

从原料、气候、预并工艺、条并卷联合机和精梳机五个方面分析了精梳小卷粘卷的原因,并分别找出了整体粘卷和边缘粘卷的原因,提出消除粘卷的措施为：控制精梳准备工序的牵伸倍数、控制精梳工序的温湿度、正确选择成卷压力、采用防粘装置、改进精梳机承卷辊等。     

奇可力皂苷抗脑缺血作用研究

目的：探讨奇可力皂苷（Grosss aponin of Chicory，GSC）的抗脑缺血作用。方法：以电阻法阻断大脑一侧中动脉造成局灶性脑缺血模型，观察奇可力皂苷对脑梗死面积及行为评分的影响以探讨其抗脑缺血作用及其作用机理：采用大鼠血瘀模型，观察奇可力皂苷对血瘀大鼠血小板聚集率及凝血时间的影响。结果：GSC10．4、20，8、31．2mg／kg均可明显减少脑梗死面积（p〈0．05，P〈0．01）；GSC10．4、20．8、31．2mg／kg可明显抑制血瘀大鼠的血小板聚集率（p〈0．05），还可明显延长血瘀大鼠的凝血时间（p〈0．05）。结论：GSC具有一定的抗脑缺血作用，其作用机理可能与降低血小板聚集性及抗凝血作用相关。     

造纸机湿段真空系统的设计

造纸机湿段真空系统可以是:总的真空系统或各真空点独立的真空系统。采用正确的技术参数来设计真空系统,可对造纸机湿段效能的发挥,提供重要和必要的条件。本文介绍了一些设计参数与工厂实例。     

牛肉酶解工艺优化及其氨基酸组成分析

采用牛肉屠宰加工中废弃碎肉渣制成的冻干肉粉为原材料,以蛋白酶解度为评价指标,探究碱性蛋白酶与风味蛋白酶组成的复合酶最佳酶解条件。在单因素试验基础上,采用5因素3水平正交试验对酶解条件进行优化,并测定最终酶解液中游离氨基酸的种类与含量。结果表明：最佳酶解工艺为酶添加量4%、碱性蛋白酶与风味蛋白酶质量比1∶5、酶解温度50 ℃、pH 8.5、肉粉蛋白添加量5%、酶解时间8 h,在该条件下,牛肉蛋白水解度为（45.7±0.6）%;酶解液中氨基酸分为3 个含量区段,其中脯氨酸含量最高,为（256.20±18.65） mg/100 mL,甘氨酸含量最低,为（4.46±0.56） mg/100 mL。     

预处理对六种黄酒酿造原料酿造特性的研究

为探究不同黄酒酿造原料的酿造特性,以红谷、张杂谷、圆糯米、黍米、金米、粳大米等六种谷物为原料进行浸泡和蒸饭实验,监测浸泡过程中不同原料质构和色泽的动态变化;比较了浸泡后六种米浆水的有机酸和氨基酸组成;并对蒸饭中挥发性风味物质的含量进行分析。结果表明,浸泡过程中六种谷物的颜色和质构参数存在显著差异（P＜0.05）。红谷米浆水的总氨基酸含量最高（976.49 mg/L）,乙酸、酒石酸和柠檬酸含量显著高于其他谷物米浆水的相应含量（P＜0.05）。六种谷物蒸饭样品中共检出165种挥发性成分,其中红谷蒸饭中酸类（11.75 μg/100 g）和酚类含量（10.54 μg/100 g）远高于其他谷物。综上所述,红谷米浆水中氨基酸含量以及蒸米中酸类香气成分较高,这有利于发酵醪的进一步微生物发酵。     

Effect of degree of cutting of leek on physicochemical characteristics of Greek traditional sausages

Fresh-cut leek is one of the principal ingredients of Greek traditional sausages. In this study the effect of the degree of cutting of leek on the physicochemical traits of Greek traditional sausages was investigated. Leek was cut to three different degrees (coarse, medium and fine), before being mixed with meat, salt and seasonings; the mixture was placed in natural casings and stored for six days at 15–18 °C. Sausages lost about 25% of their initial weight by the end of storage. While pH decreased in all treatments, it was significantly more so (to pH 4.1) in sausages with fine-cut leek, from as early as the second day of storage. During storage all sausages showed a decrease in lightness and a change in colour from yellow to red. The internal atmosphere of the sausages with fine-cut leek showed peak CO₂ concentrations of 30% while those with coarse and medium-cut leek showed peak CO₂ concentrations of 20% by day one of storage and equibrated to 5%. Ethylene in the internal atmosphere of sausages with fine and medium-cut leek peaked by day one at 5.5 μl l⁻¹ but to only 2 μl l⁻¹ for those with coarse-cut leek. Sausage nitrate content and antioxidant capacity did not show major differences between treatments. Fine-cut leek contributed to sausage stability and quality more rapidly than medium or coarse-cut leek.