贸易争端背景下世界油料、植物油生产和贸易格局变动分析

2019年5月以来中美贸易冲突再度重启,世界油料、植物油生产和贸易格局也随之迎来新的变局。在总结分析世界油料、植物油生产和贸易特征的基础上,探讨了中美贸易争端对世界油料、植物油生产和贸易格局的影响。主要结论为:相对垄断的世界油料、植物油生产和出口格局在中长时期内不会改变;相对分散的世界油料、植物油进口市场存在较多变数;短期内会出现美国与巴西、阿根廷等国的国别替代以及大豆、大豆油与棕榈油的品种替代;中国仍将保持大量进口油料,以进口油料为主、进口植物油为辅的基本态势。     

世界主要油料及植物油生产和贸易格局分析

总结分析了世界油料及植物油生产和贸易发展概况以及大豆、油菜籽、棉籽、花生和棕榈油、大豆油、菜籽油、葵花籽油的生产和贸易格局变动,在此基础上对世界市场的发展趋势和中国的应对策略进行了展望。分析认为大豆主导着世界油料的生产和贸易,国际市场上没有强有力的替代大豆的油料品种;棕榈油、大豆油主导着世界植物油的生产和贸易,棕榈油为大豆油的主要竞争品种;世界油料及植物油的生产和出口较为集中,呈现寡头垄断的格局;油料及植物油进口相对分散,但中国在世界进口市场上占有重要地位。     

世界油料、油脂供需及贸易格局分析

总结近几年世界油料、油脂生产、消费以及贸易格局变动特征,分析了大豆、油菜籽、花生、棕榈油、大豆油、菜籽油及葵花籽油的主产国和需求国之间供需贸易情况,以及未来世界油脂市场供求贸易关系的演变趋势。分析表明:未来发展中国家对油料、油脂市场的影响日趋显著;从全球视角来看,油料主要供给国之间以及主要需求国之间存在相互竞争关系,具体表现为供给国供应能力和需求国购买力相互间的权衡。     

中国植物油料生产和贸易:现状、变化及前景

我国作为植物油料生产大国、消费大国及贸易大国,研究入世对我国油料生产和贸易影 响、进而判断未来变动趋势有着重要意义。该文首先对我国植物油料生产、贸易情况进行简单梳理; 在此基础上,重点分析入世后植物油料生产贸易变化及主要影响因素;最后对中国植物油料生产、 贸易未来发展趋势进行简单判断,并提出对策建议。     

哈萨克斯坦油脂油料生产、加工和贸易情况分析

中国是一个油脂油料资源严重短缺的国家,一直以来60%以上食用油依赖进口,且食用油缺口是未来很长一段时间需要面对的问题。受贸易摩擦和新冠肺炎疫情叠加影响,中国急需寻找新的油脂油料合作伙伴,拓宽进口渠道。哈萨克斯坦是“一带一路”经济带上油脂油料生产大国,与中国贸易基础深厚。通过对哈萨克斯坦2014—2018年油料作物种植面积和油脂油料产量、进出口情况的分析,认为哈萨克斯坦油脂油料产业发展迅速,油料种植面积和生产能力持续增加,油脂加工潜力巨大。这为中国与哈萨克斯坦油脂油料贸易合作奠定了良好基础。     

世界植物油料油脂的生产贸易消费概况

理论上说，植物油可以所有含油分的植物为原料。但是，实际上并非所有含油分的原料都有实用经济价值。所以尽管含油植物种类繁多，但在植物油工业中，只有含油分较多的植物才有可能作为原料。     

我国食用植物油产销格局分析与展望

<正> 1 我国食用植物油及油料品种基本情况 按我国现行生产统计口径,油料主要包括油菜籽、花生、向日葵籽、芝麻、胡麻;但实际上,大豆和棉籽也是加工食用油的油料。按加工量排序,大豆、油菜籽、花生、棉籽是国内制油主要原料。按消费量排序,大豆油、菜籽庙、花生油、棕榈油、棉籽油是食用油消费主要品种,其中大豆油和菜籽油占消费总量60％左右,花生油和棕榈油占30％左右,棉籽油占8％左右。本文所述油料口径:生产部分就是现行生产统计口径,进口部分还包括大豆;食用油包括大豆油、菜籽油、花生油、棕榈油、棉籽油等。     

世界油料业生产格局已悄然发生变化

<正>据荷兰合作国际银行报告称,世界油料业正在发生重大变化。大豆生产和加工正在从北美洲转向南美洲,而其它油料作物生产与加工正从西欧转向东欧。4种主要油料作物大豆、油棕、葵花籽和油菜籽, 在世界植物油和油粕产量中分别占82%和85%。其中,     

世界油料业生产格局已悄然发生变化

据《粮食与油脂》讯，荷兰合作国际银行报告称，世界油料正在发生重大变化。大豆生产和加工正在从北美转向南美，而其它油料作物生产与加工正从西欧转向东欧。过去10年，南美大豆产量翻一番的原因是阿根廷和巴西土地介格低廉、种植面积大、转基因大豆逐步普及，国内货币对美元不断贬值，自2002年头号大豆生产国美国受到南美严峻的挑战，最近亚洲锈病进入美国，使北美丧火对南美最后一个优势。     

世界棉花生产、消费和贸易格局

世界棉花生产有着悠久的历史，积累了丰富的种植经验。由于近代科学技术突飞猛进，育种技术和种植工艺的革命，极大地推动了世界棉花生产。目前世界上种植棉花的国家约有60多个，分布在亚洲、非洲、美洲、欧洲和大洋洲，产棉区域大都在北纬40度至南纬30度之间的广阔地带。     

我国植物油料油脂加工技术新进展

植物油料油脂加工的主要内容包括油脂及蛋白的初加工和深加工技术、综合利用技术、工程装备技术及品质控制技术等,概述了我国植物油料油脂加工技术新进展。我国已初步建立起基于营养和安全为评价标准的食用植物油精准适度加工体系;突破了零反式脂肪酸专用油脂生产技术,能满足各种食品加工场景需求;功能油脂制备技术成果渐次落地,推动产业进入蓬勃发展期,多款结构脂产品进入量产,跨国公司垄断局面得以改变;新油源开发方兴未艾;植物蛋白结构功效关系基础研究促进了植物基产品开发;油料油脂综合利用规模扩大;食用油安全防控技术、绿色储油技术研究不断深入;大型浸出器和浓缩蛋白制取装备的设计和制造水平达到国际先进水平;智能化工厂建设支撑我国油料油脂加工各项经济技术指标处于世界领先地位。     

Survey of polycyclic aromatic hydrocarbons of vegetable oils and oilseeds by GC-MS in China

There is a lack of information regarding the occurrence and content of contamination of polycyclic aromatic hydrocarbon (PAH) in edible vegetable oils and oilseeds used for oil production in China. By combining the advantages of ultrasound-assisted extraction, low temperature separation and silica SPE purification, a method for the determination of the USEPA, 16 PAHs was developed based on GC-MS to fill this gap. The method recoveries for oils and oilseeds were 84.4–113.8% and 84.3–115.3%, respectively. The LODs and LOQs for 16 PAHs were ranged from 0.06–0.17 and 0.19–0.56 μg kg^–1, respectively. Based on the established method, PAH concentrations in 21 edible oils and 17 oilseeds were determined. Almost all the PAHs were found in all the samples tested, especially the light PAHs (LPAHs). Three oil samples exceeded the maximum level of 10 μg kg^–1 for BaP set by China. However, five and six oil samples, respectively, exceeded the maximum limits of 2 and 10 μg kg^–1 set for BaP and PAH4 by the European Union. The concentrations of PAH16 in oilseed samples were 1.5 times higher than corresponding oil samples. The relationships between PAH4 and PAH8, PAH4 and PAH16 as well as PAH8 and PAH16 indicates that PAH4 is a sufficient surrogate for the contamination level of PAHs in edible oils when compared with PAH8.     

Comparison of two standard methods for determination of free fatty acids content in oils extracted from oilseeds and vegetable oils

Two standard titrimetric procedures for determination of free fatty acids in vegetable oils and in oils extracted from oilseeds were examined using rapeseed oil, illipe nuts and fat, and groundnuts and groundnut oil as test materials. Both procedures involve dissolution of the fat in an organic solvent and titration with standard alkali solution using phenolphthalein as indicator. Results obtained using each of the two methods agree closely in most cases and certainly for commercial contractual purposes the two methods are interchangeable. Suggestions are made for modification of these methods particularly in regard to solvents and allowed variation in analysis results.     

我国植物油料油脂生产、消费需求分析及发展对策

随着我国经济快速发展,人民生活水平不断提高,近年来食用植物油消费需求持续增长,因此满足人民生活对植物油消费需求,确保稳定供需平衡至关重要。对近5年（2015—2019年）我国主要植物油料生产（产量、播种面积、单位面积产量）、植物油料及油脂进口与消费情况等进行总结分析,并对贸易争端与新型冠状病毒疫情背景下我国植物油料发展对策进行阐述,旨在为国内植物油料油脂持续开发利用,更好地满足当前人民生活消费需求提供借鉴。     

区域间油料油脂产销结构差异及消费品种 替代关系研究

按照不同地区油料油脂的产销特点,将我国七大地理分区划分为余油区、缺油区和基本自给区,在定性分析各区油料油脂产销结构变化的基础上,运用几乎理想需求系统模型对不同区域内大豆油、菜籽油和花生油的消费支出弹性和价格弹性进行测度,以此明确不同区域消费品种之间的替代互补关系。结果表明：余油区整体油料油脂供需结构和量上较为匹配,3种油脂之间存在消费替代关系,且菜籽油和大豆油之间的替代程度较强;缺油区内油料油脂产销之间存在一定程度的结构匹配,但量上存在较大差距,其中菜籽油和花生油之间存在消费替代关系,大豆油与菜籽油、花生油是消费互补关系,但无论替代还是互补程度都较弱;基本自给区有向缺油区发展的态势,区内花生油和菜籽油之间是互补关系,大豆油与这两种食用植物油之间是替代关系。基于以上分析,分别从各区域油料生产发展、区域间调运合作以及消费需求端3方面提出了优化建议。     

特种植物油中甾醇总量及组成分析

通过气相色谱法对牡丹籽油、核桃油、南瓜籽油、葡萄籽油四种特种植物油中的甾醇总量及组成进行分析研究。结果表明,牡丹籽油甾醇总量为240.0 mg/100 g,其主要组分是β-谷甾醇、Δ5,23-豆甾二烯醇和Δ5-燕麦甾烯醇;核桃油甾醇总量为100.5 mg/100 g,其主要组分是β-谷甾醇;南瓜籽油甾醇总量为299.6~358.4 mg/100 g,其主要组分是β-谷甾醇、Δ5,24-豆甾二烯醇和Δ7-燕麦甾烯醇;葡萄籽油甾醇总量为222.5~234.9 mg/100 g,其主要组分是β-谷甾醇、菜油(芸薹)甾醇和豆甾醇。分析结果为特种植物油的开发及加工提供了基础数据及技术支撑。