河南省葡萄日灼病发生情况调查及原因分析

2012年对河南省7个葡萄产区20个葡萄品种的日灼病发生情况进行了调查,结果显示:河南省葡萄日灼病总体较重,不同品种间存在差异,红地球和美人指发病率最高;不同架型影响葡萄的发病率,高宽垂架型葡萄日灼病的发病率最低,双十字V型架发病率最高。葡萄生产中可以通过提高结果部位、培养健壮树势、培养合理叶幕结构等措施来防治葡萄果实日灼病的发生,减轻其对生产造成的经济损失。     

基于GIS的中国葡萄生产重心变迁特征分析

基于1980-2012年中国各地区葡萄生产的面板数据,利用区域重心分析法和GIS软件,测定并描绘了中国葡萄生产重心的变迁特征。结果表明:我国葡萄生产重心一直分布在东经102.38°~110.81°、北纬36.08°~39.9°之间;中国葡萄生产重心的变迁可以分为三个阶段,整体上呈现出向东南方向移动的趋势,移动速度趋向于平稳。     

全球乳产量统计表

国际葡萄、葡萄酒组织（IOV）表示，由于从法同到阿根廷的主要生产围的葡萄受灾，预计2012年全球葡萄洒产量将创37年来最低，从2011年的2640万千升降至2012年的2480万千升，至少为1975年以来最低产量。     

2012年吉林省葡萄冻害调查报告

本文对吉林省多个地区的葡萄冻害进行了调查,结果表明:受2011年冬至2012年春季降雪较少影响,吉林省各地葡萄冻害发生普遍;葡萄品种间抗寒性有明显差异;栽培地点不同,冻害发生程度明显不同;葡萄园栽培管理技术对葡萄植株能否安全越冬至关重要,尤其是防寒土覆盖量、冬灌以及前一年病害发生情况等均与冻害发生程度有密切关系。     

50年气候变化对咸阳葡萄生产的影响

利用咸阳市各县近50年的气象资料及葡萄产量资料,对气象产量与气象因子进行相关分析,得出影响咸阳葡萄产量的关键因子是7月份降水量和4月中旬至5月上旬的平均温度。分析了葡萄生长期气候资源变化及关键气象因子的年代变化,对咸阳葡萄生产提出了对策和建议。     

硝酸稀土对北醇葡萄产量和品质的影响

近几年,硝酸稀土在农业生产上应用范围越来越广,效果明显。为了探讨北醇葡萄喷布硝酸稀土对产量和品质的影响,使之在葡萄生产上尽快发挥作用,我们于一九八四年,在厂内葡萄母本园进行了葡萄喷布硝酸稀土的对比试验,现将试验结果总结如下:     

气候变化对中国酿酒葡萄生产的影响

酿酒葡萄的产量和品质对温度和降水的变化很敏感,气候变化因而会影响酿酒葡萄的生产。该文概述了我国主要酿酒葡萄产区的生产和气候变化;分析了温度、降水和灾害天气对酿酒葡萄生产的影响;指出我国葡萄产区将总体暖化,但干湿变化的地区差异大,因此气候变化的影响多样。新疆、东北、宁夏、山东、甘肃等产区随变暖有望扩大种植范围并增加晚熟品种的种植,东北等地或因降水变化增大而产量不稳,京津冀优质葡萄种植区域可能因升温种植区域北移或减少。建议中国酿酒葡萄生产还需更多实验性研究来应对未来气候变化。     

葡萄冻害的原因分析及对策

在北方寒冷地区栽培葡萄,冻害给葡萄生产带来比较严重地影响。葡萄名产地大泽山区,冻害几乎是每隔6—7年发生一次,给葡萄生产造成较大损失。因而葡萄冻害成为我们研究解决的课题,通过近几年对冻害的调查分析,探索出一定的经验教训,供广大葡萄生产者参考。     

欧盟新的有机葡萄酒法规已于8月1日生效

<正>欧盟203/2012号法规公布了欧盟有机葡萄酒新法规,并已从2012年8月1日开始生效。此前欧盟都没有制订与有机葡萄酒生产有关的法规或有机葡萄酒的定义。只有葡萄可被认定为有机     

价格指数综合保险对浦江葡萄产业的助推作用

简要介绍了浦江葡萄产业现状及面临的问题,总结了葡萄价格指数综合保险在浦江的实施情况,探讨了该险种对地方生产标准出台和葡萄产业的助推作用。并从示范带动、标准化种植、品牌赋能和多方助销4个方面分析了葡萄价格指数综合保险对未来浦江葡萄标准化生产的影响,实现浦江葡萄产业可持续健康发展。     

葡萄伤流及其研究

葡萄萌芽前有一明显的伤流阶段,这和其它大多数落叶果树显著不同。伤流的规律及其对葡萄生长和结果的影响如何,以往专题研究报导很少,因此系统研究葡萄伤流的发生及其对萌芽和生长结果的影响在葡萄栽培上就有一定的理论和实践意义。1987、1988连续两年我们对葡萄伤流进行了系统的观察和研究,研究表明:伤流是葡萄早春有规律的生理活动的反映,伤流的发生受葡萄根系活动、温度、土壤水分的综合影响,过多的伤流对生长和花序分化有不良的作用,生产上对此应予重视。     

2012年湖南省葡萄霜霉病发生情况调查

2012年,对湖南省9个地区葡萄霜霉病发生情况进行了调查。调查表明:欧美杂交种葡萄的抗病性强于欧亚种;避雨栽培能够有效的降低霜霉病的发病率。9个地区中,葡萄霜霉病在怀化和湘西自治州发病最重,在常德、长沙和株洲发病最轻。     

建水县南庄镇葡萄产销专业合作社

<正>建水县南庄镇葡萄产销专业合作社成立于2012年2月,涵盖21家公司,235名社员。依照"依法自愿有偿规范"的原则,积极引导农户采取"转包出租转让"等方式进行土地流转。按照"公司+合作社+基地+农户"的产业模式,引进资金雄厚、技术先进的种植大户和企业投资葡萄产业,带动当地农户开展葡萄生产,并为种植户提供资金、项目、引种、技术、营销服务,有效推进了葡萄产业发展。合作社葡萄基地已纳入"红河百万亩高原     

夏季修剪对‘巨玫瑰’葡萄生产效率的影响分析

为探讨夏季修剪方法对‘巨玫瑰’葡萄果实生长及生产效率的影响,设置了4种修剪方法,对果实单粒重和体积,修剪用工量、夏季修剪废弃物质量进行调查测定,计算分析了生产效率。结果表明:处理A、C、D的单粒重和体积显著高于处理B;处理A的年生产用工量显著高于其它处理。通过计算生产效率,处理B在单位时间葡萄生产量和单位废弃物葡萄生产量方面均显著高于其他处理。综合评价,以处理B的效果最佳,传统的夏季修剪方法处理A的效果最差。     

葡萄耐旱性研究进展

本文综述了水分胁迫对葡萄营养生产，葡萄生殖生长及其对葡萄光合作用的影响；展望了葡萄耐旱性研究发展方向。并指出今后应用从葡萄抗旱生理过程与葡萄耐旱生物学机理相结进一步深入研究。     

葡萄改接及示范推广技术总结

葡萄的生产在我国经历了曲折的历程,尤其发生在1989年的葡萄卖果难、"丰产不丰收"现象在生产上造成很大损失.分析原因,品种单一造成上市期集中、老劣杂果园多造成葡萄质量低下是主要因素.这就要求广大果农根据市场的需求及时对葡萄园品种进行更新,但是更新后至少需要1～2年才能恢复产量,使得很多果农下不了决心.因此,研究既改接葡萄更新良种又不影响葡萄产量的改接方法,是生产的迫切需要.     

葡萄白腐病与炭疽病药剂防治试验

葡萄白腐病和炭疽病是为害葡萄生产的重要病害.白腐病主要危害果实和穗轴,也能危害枝蔓和叶片.葡萄炭疽病只发生在着色或近成熟的果实上,有时也危害叶片、新梢、花序和卷须.以上病害的严重发生对葡萄的品质及商品性都造成巨大影响.我们于2003年在沈阳农业大学葡萄试验园进行了药剂防治试验,将结果报道如下.     

新疆葡萄“十一五”竞争力比较分析及“十二五”战略对策

利用市场占有率、生产规模和竞争力因素分析等方法,从国内竞争力层面对新疆葡萄与中国其他葡萄主产省份进行了对比分析,总结了影响新疆葡萄竞争力提升的诸多因素,并提出了相应的对策建议.     

灰霉病对酿酒葡萄成熟中代谢系统的影响

正过去的11年中,加州大学(戴维斯)助理教授Dario Cantu博士一直从事葡萄灰霉病的研究,并擅长甜葡萄酒研发。灰霉病是一种广泛存在的真菌病害,感染灰霉病的葡萄在干燥适宜的天气条件下,果实并不会很快腐烂,只是呈现失水状态,可用来生产贵腐酒;但大多数情况下会腐烂掉。目前,Cantu博士及其团队发现了灰霉菌能影响葡萄的新陈代谢方式,该发现为葡萄酒酿造过程中风味物质的产生带来巨大影响。该研究结果发表于近期的《Plant Physiology》杂志上。启动该项研究的想法最早始于2012年11月,当时Cantu在纳     

苹果葡萄饮料生产工艺的一些特性

1983年罐头工业企业生产了约2亿罐水果饮料。1985年计划生产3亿罐。其中主要是澄清和非澄清的苹果葡萄饮料。 为获得高质量产品,必须严格遵守工作的工艺规程,具备相应的设备和澄清物质。在保藏、净化和澄清新榨果汁和半成品时,必须特别注意保证果汁材料的稳定性。 在生产苹果葡萄饮料时,与减少空气氧对全工艺处理的影响相联系的过程具有重大的意义。