从当前餐饮特许连锁经营存在的问题看我国发展特许连锁经营的对策选择

目前，特许连锁经营在我国得到了迅速发展，已经成为我国经济增长的新亮点。本文阐述了特许连锁经营及其在我国的发展情况，重点分析了我国发展特许连锁经营实践中存在的主要问题，并就如何加快我国特许连锁经营发展提出了对策与建议。     

快餐连锁 特许关系理念与策略

加盟商管理本质上就是特许关系管理。国际特许经营协会、国际特许关系协会都高度重视特许关系问题。可以说,基本达成一个共识,特许经营的成功在很大程度上取决于特许关系管理,正所谓:成也特许关系,败也特许关系。特许经营(Franchise)从1865年由美国胜家缝纫机公司发明以来距今已有140多年。在国际上,特许经营已经成为服务企业进行市场扩张的一种主要形式,取得了极大的成功,积累了丰富的经验,被著名的预言家、《大趋势》作者奈斯比特称为"人类有史以来最成功的营销观念"。特许经营被引入中国虽然不足20年,但在服务业的各个领域被广泛采用,在餐饮、零售、酒店、房屋中介等行业的发展尤其之快。然而,在许多连锁企业纷纷采用特许经营扩张并获得巨大成功的同时,也有许多连锁企业从中尝到了苦果。研究失败的案例我们发现,虽然失败原因可以归咎于众多因素,但是有一个共同的问题就是,连锁公司总部没有处理好加盟商之间的关系。因此,连锁公司与加盟商之间的关系,即特许关系,是决定特许经营能否获得成功的一个关键因素。     

联邦快递金考退出中国市场

据悉,全球最具影响力的快印连锁企业之一——联邦快递金考（FedEX Kinko’s）已经悄然退出中国市场。目前,联邦快递金考正在进行相应的收尾工作。本次联邦快递金考在北京、上海、广州、深圳的所有门店将全部关闭。目前,联邦快递金考公司的中文官方网站已经无法打开。     

世界包装机械市场鸟瞰

包装产业在许多国家特别是经济发达国家,都是重要的产业部门之一。比如,中国包装产业的产值2002年已达2500亿元,在40个经济部门中的排名上升到12位。再如,德国包装工业的总产值2000年为225亿欧元,约占德国国内总产值的1．1％．德国人均包装消费金额2000年为300欧元。包装费用大约占产品成本的2％左右,但     

中国纸业市场把脉

1 我国造纸工业发展现状1.1 低档过剩中高档不足目前我国纸及纸板产品品种较少,只有600多种,是发达国家可生产纸种的一半,而且国内纸产品技术含量较低,质量较差,其中低档产品占60％,中档和高档产品各占20％。随着相关行业技术进步和产品更新换代,现有纸产品结构已不适应纸张消费市场的变化,形成结构性的供求矛盾,加剧了对进口纸及纸板的依赖性,以木质纤维为原料的高档纸及纸板进口量逐年递增。目前,进口份额较大的主要有牛皮卡纸及牛皮箱纸板、高强瓦楞原纸、徐布白纸板和铜版纸等四类产品,其比重占进口总量的60％-70％,其中铜版纸进口量大于国内同类产品产量。     

中国眼镜市场概况和发展趋势

眼镜是一种特殊的商品,它不仅为人类提供了矫治视力、安全防护的手段,也为人民的容貌装饰提供重要的工具。随着中国改革开放的市场经济的发展,人民的生活水平有了很大的提高,消费者对眼镜的品种和质量也逐步提出越来越高的要求,眼镜已由单纯矫治视力的实用型向结合美化生活的装饰性的高档型发展。 中国是一个正在发展中的具有12.5亿庞大人口的国家,每年眼镜的消费量极为巨大,据统计配戴眼镜的人口已超过3亿。每年要消费4000～5000万副眼镜片(玻璃与CR39),上述统计不包括太阳镜。由于中国劳动力成本低,目前眼镜出口(主要是太阳镜片、太阳镜、眼镜架)数量剧增,估计太阳镜及镜片每年出口超     

发展特许连锁经营 提高珠宝业竞争力

产生于70年代末期的连锁经营方式,现已逐渐成为企业发展中一股锐不可挡的风潮。在加盟连锁形态下,总公司赋予加盟店一项执照或特权使其能够按照总部提供的模式从事经营,在统一的招牌下,以联合采购、集体营销的方式,取得总体“规模经济”的优势。特许经营是连锁经营的一种形式,它作为一种现代营销方式,以新颖独特的经营机制显现出强大的生命力。特许经营是利用公司的统一品牌、统一进货、统一价格、统一服务、统一促销、统一管理,力求实现低成本费用、高效益产出的规模化经营。     

中国的首饰市场及首饰产业

中国的首饰市场及首饰产业程先耀首饰是指用珍珠、宝石、玉石及贵金属或非贵金属和非贵重宝石，代用品所制成的用于美化人类的装饰品。自从有人类存在，就出现了首饰，有了商品交换，首饰自然地成为商品，出现在市场上。古人在狩猎过程中，模仿禽兽头部的角、羽毛、冠部及...     

短平快袭击中国

ZARA登陆中国的热潮未退，H＆M、C＆A又挟势而来。这些以快速时尚（Fast Fashion）和平价奢侈（Masstige）著称的服装业连锁巨头，将对中国本土服装市场格局．产生什么样的影响？[编者按]     

香港珠宝业出口市场鸟瞰

香港是全球主要的珠宝出口基地之一 ,享有珠宝设计中心的美誉。在 1997年金融风暴冲击下 ,珠宝出口业仍有轻微增长 ,业者对该业前景仍抱审慎乐观态度。不久前 ,香港贸易发展局发表了一份“香港珠宝业出口回顾与展望”的市场研究报告 ,该研究报告较为全面地分析了整个市场的状况和发展前景 ,对世界珠宝业有一定的启迪。香港珠宝出口回顾回顾 1998年 ,香港对美国这个最大市场的贵重珠宝出口 ,在该国经济不断增长和消费开支坚挺的带动下增加 11%。同期对欧盟的出口 ,更随着经济持续复苏和“白色珠宝”渐受青睐而跃升 2 1% ,其中对法国和英国的…     

快速印刷连锁机构的市场发展

快速印刷连锁机构的模式起源于70年代的美国,当时随着桌面排版技术、高速复印机和小胶印机技术的进步,传统的以家庭为生产单位的独立的快速印刷店,已经不适应客户的需求,而新设备的投资额又较大,所以,有一些投资公司开始注意到这个市场,在苹果电脑(Apple)、施乐(Xerox)、爱宝迪(A.B.Dick)等制造商的配合下,开始了大规模的快印连锁店的设立。全世界最大的快印连锁机     

美国电器连锁等待最佳时机进入中国

美国佳买，电路城和福莱斯是洛杉矶地区三家较大的地区性和全国性连锁店．也是美国知名的电器连锁商店，其中佳买与电路城，无论从规模还是销售额上都一直在争夺美国家电连锁业第一的位置。     

中国市场的7大趋势

第一,关注增长速度快的农村市场。市场当中有一个非常值得关注的现象,就是农村市场的增长速度非常快。今年1～2月份,农村市场增加17％,而城市增加14％,这是农村市场增长率首次超过了城市,由此不难看出这两年农村发展的速度确实是比较快的。     

中餐特许亟待“破冰”

<正> 中国餐饮业发展速度过快,特许加盟已经暴露出诸多问题,特许企业和加盟商都需要重新认识特许经营。过去十几年中,餐饮业特许经营在摸索发展中逐步适应了中国的经济环境,现在已经开始由萌芽阶段步入扩张阶段。对于特许人来说,应该分析自身有哪些优势和劣势,对存在的问题及时加以调整,为长久而规范的发展奠定基础;对     

品牌事业感召 管理服务支持——三联家电特许连锁如何夯实山东

为了进一步夯实山东区域市场、开拓全国市场，三联2003年初就提出要加快特许连锁店的开发、升级改造步伐。三联家电对一百多家特许连锁店提出了“十三个统一、两个必须、一个不允许”的管理规划，并取得了良好成效。目前，三联家电特许连锁体系整体升级改造已初步完成。新年伊始，本社记者通过深入采访，系统考察了以品牌、事业感召，管理、服务支持为主旨的“三联家电特许连锁体系整体升级”项目。在这里整理成文，以飨读者。     

韩国婚纱界看好中国市场

权威部门统计，全国每年有近1000万对新人喜结良缘，仅北京地区每年结婚的新人就达9万对，全国因结婚产生的消费总额已达2500亿元，并带动了婚纱、珠宝、餐饮、旅游等60多个相关产业。     

中国肉类产品的发展现状及市场分析

一、肉类产品发展形势 国家"十五"经济和社会发展计划纲要强调,要加快发展畜牧业,加快产品加工技术和设备的引进开发,发展农产品销售、储运、保鲜等产业,提高农产品加工水平和效益.可以预见,中国居民的生活质量将继续改善,对肉类食品的需求将继续扩大和提高,肉类行业将继续蓬勃发展.