低蛋白饮食辅助治疗糖尿病肾病研究进展

糖尿病肾病是糖尿病微血管并发症之一。长期以来,低蛋白饮食被证实可以改善血液肌酐等肾病综合征,显著延缓肾衰的发展。本文综述了低蛋白饮食辅助治疗糖尿病肾病研究进展,并对低蛋白主食产品的发展趋势进行了探讨。     

糖尿病肾病患者饮食治疗研究进展

糖尿病肾病作为糖尿病患者最重要的合并症以及最重要的致死因素之一,越来越受到人们的关注。文章通过对糖尿病肾病病理特征的分析,系统阐述了饮食治疗的原则、目标及研究现状,并对糖尿病肾病患者饮食治疗的未来发展趋势进行了展望。     

糖尿病特殊情况的饮食治疗

糖尿病是全身性代谢性疾病,常并发心血管病变、肾脏病变、神经病变、视网膜病变、感染,以及合并妊娠等。尤其是遇到妊娠、肾病及外科手术等特殊情况时,合理的饮食治疗有助于疾病的康复和治疗。 糖尿病肾病 它是糖尿病严重的慢性并发症,除控制血糖及高血压外,饮食治疗为重要环节。糖尿病肾病一旦进入临床期,病变的逆转极为困难,而在早期阶段给予恰当的治疗常可逆转。因此,早期治疗至关重要。①蛋     

糖尿病肾病患者实施饮食护理的价值研究

目的:研究糖尿病肾病患者实施饮食护理的价值。方法:选取我院收治的糖尿病肾病患者60例,将其随机分为两组,各30例。对照组行常规护理,基于此观察组行饮食护理。比较两组依从性和满意度。结果:观察组按时定量进餐、计划控制饮食、按标准安排饮食准确估量食物等饮食治疗依从性较对照组显著较高,且P0.05。观察组满意度100.0%较对照组83.33%显著较高,且P0.05。结论:糖尿病肾病患者实施饮食护理的效果显著,即可提升患者护理满意度以及饮食治疗依从性,因此值得应用推广。     

糖尿病并发肾病患者专用馒头配方优化研究

根据糖尿病并发肾病患者饮食特点,通过单因素和正交实验对低血糖指数低蛋白馒头配方进行研究。结果表明,增抗淀粉添加量50%、预糊化淀粉添加量8%、直链淀粉添加量10%、小麦淀粉添加量5%时,制得的馒头品质较好,所制得的馒头按血糖指数分类属于中等血糖指数食品,蛋白质含量可降到3%。     

低蛋白饮食在延缓慢性肾功能衰竭恶化方面的疗效、作用机理、副作用及其应有的对策

对慢性肾功能衰竭的患者而言,在现有的治疗方法中,采用低蛋白饮食是延缓慢性肾功能衰竭的有效方法,但饮食的蛋白含量也并非越低越好。本章就低蛋白饮食疗法的治疗疗效、作用机理、影响疗效的因素、依从性、副作用及应用前景等方面的研究进展予以述评。     

低蛋白饮食在延缓慢性肾功能衰竭恶化方面的疗效,作用机理,副作用 …

对慢性肾功能衰竭的患者而言，在现有的治疗方法中，采用低蛋白饮食是延缓慢性肾功能的有效方法，但饮食的蛋白含量也并非越低越好。本章就低蛋白饮食疗法的治疗疗效，作用机理，影响疗效的因素，依从性，副作用及应用前景等方面的研究进展予以述评。     

肾脏病患者宜少吃豆制品

慢性肾炎或肾病综合症患者,由于蛋白尿、低蛋白血症、全身浮肿等情况,需给予高蛋白饮食,但只宜供给优质动物蛋白,而不宜吃植物蛋白(豆制品).这是因为豆     

低蛋白调制大米的研究进展

慢性肾脏病(chronic kidney disease,CKD)发病率在我国呈逐年上升趋势,低蛋白饮食(low protein diet,LPD)是延缓CKD病情发展有效的食疗方法之一。本文就近年来日益受到广泛关注的低蛋白调整大米的研究方法进行了综述和展望,分析了包括育种栽培、物理方法、化学方法、生物技术降解等方法的优势与不足。其中利用生物技术降解整粒大米蛋白,能够在保持大米原有完整性和口感的同时大幅度降低其蛋白含量,产品更适合肾病患者长期食用。我国约2/3居民以大米为主食,肾病患者人数越来越多,而国内相关的低蛋白产品还相对较少,无法大众化,故从改善患者主食方面研制出符合患者饮食习惯的低蛋白大米的市场前景非常可观。     

儿童糖尿病饮食指导

随着社会经济的发展和人们生活方式的改变,儿童糖尿病发病率有逐渐增长的趋势。饮食治疗是糖尿病强调综合治疗中最行之有效、最基本的治疗措施。本文就儿童糖尿病的饮食原则、饮食实施中的注意事项及饮食与运动、药物的关系进行了阐述。     

低蛋白面条挤压熟化加工技术研究

为开发糖尿病肾病患者专用主食,以低蛋白主食常用的小麦淀粉为原料,以咀嚼度和膨胀度作为品质评价指标,通过单因素及响应面优化探讨螺杆转速、加水量、挤压温度对淀粉面条品质的影响,建立低蛋白面条挤压熟化加工工艺的回归模型。各因素对面条品质的影响主次顺序为:加水量﹥螺杆转速﹥挤压温度;最佳加工工艺:螺杆转速为93 r/min,加水量为31%,挤压温度为70℃。此工艺条件下,小麦淀粉挤压面条的咀嚼度(3 908±40)g、感官评分(73.65分)略低于市售意大利面[(4 661±61)g,81.91分],面条直径[(2.80±0.05)mm]略粗于意大利面[(1.94±0.02)mm],基本不影响糖尿病、肾病患者膳食习惯。     

营养宣教对老年住院患者治疗膳食依从性及符合率的影响分析

目的:了解老年住院患者治疗膳食的依从性,评价入院后营养宣教对治疗膳食符合率的影响。方法:对180例北京医院内分泌科、消化科、肾内科、心内科住院治疗的65岁以上老年患者1天实际治疗膳食就餐情况进行调查统计,其中内分泌科40例糖尿病患者入院后进行营养评估及宣教,统计学分析采用χ2检验,以P0.05为差异有统计学意义。结果:全部调查患者平均治疗膳食就餐符合率为86.1%,内分泌科糖尿病患者免糖低盐低脂饮食的治疗膳食依从性最好,符合率最高,达到97.5%;心内科高血压、冠心病、高脂血症患者的低盐低脂饮食符合率为82.5%;肾内科CKD、透析患者优质低蛋白饮食符合率77.5%;消化科肝胆胰腺疾病患者低脂饮食符合率92.5%;内分泌科痛风及高尿酸血症患者低嘌呤膳食符合率最低,为75%。老年住院患者治疗膳食依从性与年龄增长负相关,65~75岁患者治疗膳食符合率为92%;75~85岁患者治疗膳食符合率为84.2%;85岁及以上患者,治疗膳食符合率为63.6%。结论:老年住院患者对治疗膳食的依从性不佳,85岁及以上的高龄患者治疗膳食符合率明显降低。入院后营养宣教对提高老年患者治疗膳食符合率具有显著的改善作用。加强住院期间营养宣教,对于提高内科住院老年患者对膳食治疗重要性的认识,改善患者不良生活方式及临床预后具有重要意义。     

餐盘法在糖尿病饮食健康教育中的应用

国内外在针对糖尿病展开干预和预防期间,对营养方面的治疗给与了高度关注,通过医学的手段达到控制糖尿病高危病患、糖尿病前期病患和糖尿病饮食病患饮食调节的目的。我国有关糖尿病防治规范中明确提出,不同种类的饮食干预方法,不管是地中海饮食、素食还是低碳水化合物饮食、低脂肪饮食等都有助于体质量的有效控制。我国相关糖尿病病理营养治疗规范中介绍了有关糖尿病期间营养控制的有效方法,例如碳水化合物计数法、以蛋白质为基础的餐前饮食复合法都有助于控制糖尿病病患的血糖指标。     

住院糖尿病患者的集体营养配餐

糖尿病患者住院期间在医院按照医师和营养医师的饮食医嘱要求,在医院就餐。医院营养配餐中心所提供的饮食对患者的治疗有直接的影响,为达到糖尿病饮食治疗的目的、保证糖尿病患者的膳食质量,多年来营养工作者在糖尿病患者配餐及食物定量方面,做过很多探讨。本文旨在对糖尿病患者的定量配餐方法做一回顾,同时面对市场经济变革、居民生活水     

探讨早餐低血糖指数膳食干预及对2型糖尿病患者的治疗

中国拥有全世界最多的糖尿病患者。糖尿病发病与饮食模式改变密切相关,多数国人暴露在不健康的饮食模式下,医学营养治疗核心是饮食干预。早餐对餐后血糖、血糖波动等指标的影响更为明显,考虑到早餐低血糖指数(GI)饮食干预所具有的优势,早餐低GI饮食干预是探索饮食治疗2型糖尿病的方法。然而,针对早餐低GI饮食干预对2型糖尿病的研究得出了不同的结果,对这些研究结果的深入理解有助于开展精准和个体化治疗。     

糖尿病患者的药膳佳肴(四)

糖尿病是一种有遗传倾向的代谢失调的内分泌疾病。饮食既是糖尿病的重要诱因,又是治疗糖尿病的重要方法,故对糖尿病病人必须进行终生的饮食控制 过去,人们常认为糖尿病是饮食中糖分过多所致,因此在饮食治疗中常选用饥饿疗法但事实上,这种做法并不科学 糖尿病人饮食治疗的总要求是：（１）能使病人获得足够的营养：（２）能达到并维持标准体重;（３）能使糖代谢得以纠正或改善;（４）能防止低血糖及酮症酸中毒等异常症状的发生;（５）能有利于防治高血脂症及冠心病等合并症     

一例血管紧张素受体拮抗(ARB)剂治疗糖尿病肾病的病例分析

糖尿病并发症包括大动脉血管病变和微血管病变,糖尿病肾病(DN)是严重的微血管并发症之一。糖尿病肾病定义为:糖尿病患者在排除尿路感染的情况下,3 ～ 6 个月内出现 2 次及以上的微量蛋白尿(24 h 尿蛋白≥30mg)或大量蛋白尿(24 h 尿蛋白≥300 mg)。研究发现,糖尿病病程、高血压、高血糖、性别、年龄、高血脂、肥胖及人种均与糖尿病肾病的进展相关,高血压是糖尿病肾病患者发生心血管事件的主要因素。与此同时,高血压可使糖尿病大血管和微血管并发症的危险性显著增加,可加剧 DN 的进展,因此 DN 的治疗中除了控制高血糖、高血脂及限制蛋白的摄入以外,控制高血压尤为重要。现将本院1例一例血管紧张素受体拮抗(ARB)剂治疗糖尿病肾病的病例进行如下分析。     

低蛋白饮食对美多巴治疗帕金森病疗效及日常生活活动能力的影响

目的：对实施美多巴治疗的帕金森患者实施低蛋白饮食干预,对干预后患者的日常生活活动能力的影响效果进行分析。方法：2021年8月至2022年7月的140例帕金森患者,依据随机数字表法分为观察组（低蛋白饮食）与对照组（不予以干预措施）各70例,比较干预后的UPDRS评分、MMSE指标恢复情况、干预效果、生活质量水平及并发症发生率。结果：观察组的UPDRS评分低于对照组（P<0.05）、观察组MMSE指标高于对照组（P<0.05）、观察组干预有效率高于对照组（P<0.05）、观察组生活质量水平优于对照组（P<0.05）、观察组并发症发生率更低（P<0.05）。结论：低蛋白饮食干预,能够通过饮食辅助方法降低患者的症状,促进智力精神状态的恢复,可提高最终的干预效果及生活质量水平,降低干预后并发症发生率,促进患者健康的恢复,实现对症状的控制,可予以广泛推广使用。     

厄贝沙坦联合氨氯地平治疗高血压合并糖尿病肾病的效果评价

目的 :探讨选择厄贝沙坦+氨氯地平对高血压合并糖尿病肾病患者施治后获得的临床效果。方法 :选择我院2015年08月~2017年07月收治的94例高血压合并糖尿病肾病患者作为实验对象;由数字奇偶法展开随机分组;对照组(47例):采用厄贝沙坦药物治疗;观察组(47例):采用厄贝沙坦+氨氯地平治疗;最终就治疗总有效率展开对比。结果 :同对照组高血压合并糖尿病肾病患者治疗总有效率(80.85%)展开对比,观察组高血压合并糖尿病肾病患者(97.87%)获得显著性提高(P0.05)。结论 :临床在开展高血压合并糖尿病肾病治疗工作期间,合理选择厄贝沙坦+氨氯地平药物加以治疗,于治疗总有效率提高方面可以获得明显效果,最终对于高血压合并糖尿病肾病患者综合疗效的提高做出充分保证。     

住院粮尿病患者的集体营养配餐

糖尿病患者住院期间在医院按照医师和营养医师的饮食医嘱要求，在医院就餐。医院营养配餐中心所提供的饮食对患者的治疗有直接的影响，为达到糖尿病饮食治疗的目的、保证糖尿病患者的膳食质量，多年来营养工作者在糖尿病患者配餐及食物定量方面，做过很多探讨。本文旨在对糖尿病患者的定量配餐方法做一回顾，同时面对市场经济变革，居民生活水