农产品质量安全信息预警机制构建研究

以信息预警的一般理论为基础,结合我国农产品质量安全风险预警工作的实际情况,探讨了农产品质量安全信息预警体系的内涵、构建途径、预警流程和其它相关问题,以期为我国农产品质量安全监管工作及相关研究提供参考。     

农产品全息市场信息规范及分类编码研制

在农产品全息市场信息的概念和框架基础上,通过对农产品市场信息要素、分类和编码等方面的系统研究,初步研制了农产品全息市场信息规范和分类编码体系,实现了对农产品市场信息的规范表达和编码,为提升农产品信息预警和市场动态监测水平、提高我国农产品数量安全和市场稳定性提供技术支撑。     

稻米质量安全风险评估和预警技术研究进展（网络首发、推荐阅读）

稻米质量安全是国家粮食安全和社会稳定的重要基础。近年来，稻米重金属、农药残留和真菌毒素污染等问题发生，影响了我国稻米产业健康发展，也引发消费者对稻米质量安全状况的关注和担忧。开展稻米质量安全风险评估和预警技术研究，不仅可为政府制定稻米质量安全标准、技术法规提供重要依据，而且能及时发现和预防稻米质量安全风险，是目前稻米质量安全控制的重要发展方向。本文分析了影响我国稻米质量安全的主要危害因素和可能来源，包括重金属、农药残留和真菌毒素等，并针对国内外农产品质量安全风险评估和安全预警体系，梳理了我国稻米质量安全风险评估技术，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等，总结了收获前、收获后和全程预警方法，以期为稻米质量安全科学监管和污染控制提供参考。     

加工农产品质量安全预警与实证研究

正农产品加工质量安全问题已经成为制约中国经济发展的主要问题之一,其质量和安全预警研究用于确保加工农产品的质量和安全,保护消费者的权益,对农业发展具有重要意义。本文阐述了加强加工农产品质量安全预警系统的意义和加工农产品安全预警系统研究现状,分析了加工农产品质量安全预警的主要问题,提出了建立加工农产品质量安全防范体系的建议。     

农产品中未知物分析的研究进展

农产品中未知物或非目标化合物的分析、筛查和确证工作是当前农产品质量与安全研究工作的热点。本文综述了农产品中未知物分析的研究进展和应用状况、存在问题及今后的研究方向和发展趋势,建立了基于高分辨精准分子质量、组学技术、生物标志物为平台、其他分析手段等的分析模式,旨在为农产品中未知物或非目标化合物的进一步分析、筛查、监测、预警提供一定的参考,保障农产品质量与安全。     

“北京农业质量标准与检测技术研究中心”研究学科与平台简介

正一、学科建设1、农产品质量安全风险评估学科承担北京地区自产农产品和外埠进京农产品质量安全风险评估技术研究开发任务。主要开展危害识别方法、暴露评估技术、风险预警技术等方面研究和开发。接受农业部农产品质量安全监管局指导,承担农业部农产品质量安全风险评估专项任务。协助建立北京地区"农业部农产品质量安全风险评估实验站",为国家和当地政府提供风险决策和管理技术支持。2、农田环境监测学科针对农产品产地环境监测中的科学问题和技术难题,北京市农业发展的实际需求,开展环境污染物检测技术、区域环境质量监测与评价和产地环境监测     

农产品中农药残留预警系统的构建

随着社会经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,民众对农产品安全问题也越来越关注.影响农产品安全的一个重要因素,就是农药残留问题.目前对农药残留的研究主要集中在检测技术和监测等方面,但缺乏对农药残留预警工作的研究探讨.因此,该文在介绍构建农产品农药残留预警系统重要意义的基础上,提出了建立农产品农药残留预警系统的原理和基本框架,同时阐述了其主要功能,为其它食品安全关键项目预警系统的建立提供参考.     

基于Web服务的农产品质量安全实时监控体系的研究

利用Web技术建立农产品质量安全信息共享和信息交流平台,并通过该平台建立具有食品安全评估、风险分析、风险评估、风险管理、预警等功能的食品安全实时监控检测网络体系,实现食品安全控制的"积极、主动、事前预防",为政府决策提供理论依据,为实现农产品"从农田到餐桌"的全程质量控制奠定基础.     

农产品质量安全网络舆情预警机制探讨

介绍了农产品质量安全网络舆情顸警的内涵,分析了农产品质量安全舆情预警的体系框架及影响顸警等级划分的指标因素,研究提出了舆情预警等级设定及判断标准,以及农产品质量安全网络舆情预警工作的基本环节及工作重点。     

农产品质量安全预警研究现状分析

分析了国内外在农产品质量安全预警方面的实践,并从环节、手段等方面对国内外农产品质量安全预警的研究进展进行了综述。     

农产品质量安全网络舆情监控体制机制研究

近年来,随着新媒体的迅猛发展,农产品质量安全网络舆情的数量和影响持续上升,对政府舆论应对能力提出新的挑战,加强农产品质量安全网络舆情监控管理研究的现实需求十分迫切。本文基于政府公共管理的视角,探讨我国农产品质量安全网络舆情的内涵和特点,分析其成因及影响,提出我国应在健全监测制度、完善引导机制、强化队伍建设、加强科学研究、加大资金保障等方面采取针对性的措施,进一步提升舆情监控管理能力和水平。     

基于生产环节的农产品质量安全问题研究

政府如何采取有效策略,遏制住农产品生产安全问题的发生,保障公众农产品安全,也就成为国内外学术界的关注重点。国内外学术界对此问题的关注,集中于农产品安全的界定、农产品安全的问题分析、农产品安全的影响及原因分析、农产品的质量监控以及对策等多个层面。本文围绕着农产品安全问题这一中心点,集中从生产环节这一角度,就此存在的问题以及对策研究展开论述。     

农产品质量安全与健康产业发展

正随着科技进步和社会经济的发展,人们对食品的要求已从满足温饱上升到了注重饮食安全、保证健康层面。健康的农产品为健康中国提供了坚实的物质基础,健康产业的发展离不开农产品质量安全,因而农产品质量安全是一个关系到人类身体健康和生命安全的重大社会问题。同时,随着农产品贸易和"一带一路"建设的进一步推进,农产品质量安全也成为关系到国家经济发展和国际形象的经济与政治问题,各国政府都非常重视农产品质量安全问题。本文分析了我国居     

发达国家农产品质量安全保障体系及其借鉴

发达国家农产品质量安全水平得益于完善的农产品质量安全保障体系。其农产品质量安全管理体系、法律法规体系、标准体系、认证体系以及风险评估、追溯预警等制度共同构筑了农产品质量安全的保障体系,对我国农产品质量安全保障体系的建设具有重要的借鉴意义。     

山东省农业农村厅《全省果菜茶产地环境预警监测评价实施方案》

<正>根据《山东省农产品质量安全条例》,为进一步加强农产品产地安全监测,保证农产品产地符合安全标准要求,做好2019年全省果菜茶产地环境预警监测评价工作,特制定本方案。一、监测目的通过对我省果菜茶产地环境监测,掌握农产品及产地环境质量状况,分析问题原因,为农产品质量安全监管提供科学依据。二、监测任务对全省果菜茶产地环境及产品进行监测,水果选取苹果、葡萄、桃、梨、樱桃和冬枣,蔬菜选取韭菜、黄瓜、芹     

贝叶斯网络及其在白酒安全预警中的应用

近年来,白酒安全问题日益凸现,影响人们身体健康和白酒行业发展,白酒安全预警日益重要。本文以食药监局的监测数据为样本,研究基于贝叶斯网络的白酒安全预警方法。从可能影响白酒质量安全的金属污染物、农药残留、食品添加剂、品质指标、微生物污染和非食用物质6个方面的因素进行分析,划分食品安全状况等级与预警指标,运用最大似然估计算法和贝叶斯网络建立白酒食品安全预警模型,使用MATLAB软件进行仿真实验,对白酒危害因子的风险值和白酒食品安全的风险程度分类预测。结果表明,贝叶斯网络在白酒食品安全风险预警中具有较高的准确率,是一种能准确、稳定实现白酒食品安全风险预警的算法,有助于为政府监管提供决策支持,丰富食品安全预警技术方法。     

农产品质量安全网络舆情监测工作的几点思考

随着互联网应用普及率的迅速提升,农产品质量安全网络舆情深度介入日常生活和政府公共管理领域,其社会影响日益增加,做好农产品质量安全网络舆情监测与响应成为农产品质量安全监管工作的一项重要任务。本文分析了农产品质量安全网络舆情监测的范围、机构、方法、机制和保障条件等,提出了规范开展舆情监测工作的思考和建议,以期为做好这项工作提供参考。     

农业部启动“无公害食品行动计划”

当前随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段，农产品质量安全问题已成为农业发展的一个主要矛盾。农药、兽药、饲料添加剂、动植物激素等农资的使用，为农业生产和农产品数量的增长发挥了积极的作用，与此同时也给农产品质量安全带来了隐患，加之环境污染等其它方面的原因，我国农产品污染问     

快速检测技术在食用农产品安全监管中的应用

食用农产品安全问题与人们的生命安全密切相关,一直受到各界的重点关注。随着食用农产品种类和数量的不断增加,传统的检测技术已经难以满足安全监管的需求,快速检测技术应运而生,在食用农产品安全监管领域得到应用,并大大的提高了监管工作的效率和准确性,为食用农产品安全提供了保障。因此,本文将从快速检测技术特点、意义,以及存在的不足和改进措施方面进行简要的阐述,为今后相关工作的开展提供帮助。     

政策·法规

农业部启动“无公害食品行动计划”当前随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段,农产品质量安全问题已民为农业发展的一个主要矛盾。农药、兽药、饲料添加剂、动植物激素等农资的使用,为农业生产和农产品数量的增长发挥了积极的作用,与此同时也给农产品质量安全带来了隐患,加之环境污染等其它方面的原因,我国农产品污染问题也日渐突出。农产品因农药残留、兽药残留和其它有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒事件时有发生。可以说,农产品安全问题的存在,不仅是我国农业和农村经济结构调整的严重障碍,也直接影响到我国农产品的出口和…