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《云南化工》2020,(5)
为探究黄果茄果实中挥发性物质的具体成分及相对含量,了解其成分的功效及用途,实现黄果茄果实的开发利用。对黄果茄果实中的未知挥发性物质,采用顶空固相微萃取技术与气相色谱-质谱检测结合的方法进行检测分析。黄果茄果实中共鉴定出22种挥发性物质,醇类化合物有2种、醛类化合物2种、酮类化合物3种、酯类化合物10种、4种烷烃类和其他化合物。从相对含量方面上看,醛类和脂类化合物是黄果茄果实中主要的挥发性物质组成,是黄果茄果实提取物中主要的呈味物质。黄果茄挥发性物质中成分的大部分主要作为香料使用,应用于食品、日化、医药,少部分还可用作杀虫剂灭菌剂,以及化工溶剂、润滑剂等。 相似文献
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采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱分析粉碎草果果实的香气成分。萃取柱为DVB/CAR/PDMS时共检测出30种挥发性成分,解析出占总挥发性成分99.241%的29种物质,主要成分是1,8-桉树脑(38.596%),α-水芹烯(15.831%)、α-蒎烯(11.156%)、β-蒎烯(8.058%)和2-异丙基苯甲醛(3.526%)。萃取柱为CAR/PDMS时共检测出30个成分,解析出占总挥发性成分97.635%的27种物质,主要成分是1,8-桉树脑(49.890%)、α-水芹烯(13.589%)、α-蒎烯(9.105%)、β-蒎烯(3.933%)和2-异丙基苯甲醛(3.372%)。萃取柱为CW/DVB时共检测出29个成分,解析出占总挥发性成分99.754%的28种物质,主要成分是1,8-桉树脑(48.941%)、α-水芹烯(14.63%)、α-蒎烯(9.844%)、β-蒎烯(4.314%)和2-异丙基苯甲醛(2.787%)。 相似文献
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固相微萃取-气质联用分析锦橙果皮香气成分 总被引:1,自引:2,他引:1
为促进锦橙果皮在精细化工和食品加工中的应用,用固相微萃取-气质联用技术对锦橙果皮的香气成分进行了分析研究,通过谱库检索结合气相色谱保留指数定性方法,分离并鉴定出72个组分,已鉴定化合物占总离子流出峰面积的95.84%,主要香气成分的相对质量分数是:D-柠檬烯(68.7%)、β-月桂烯(9.92%)、芳樟醇(2.91%)、桧烯(2.15%)、香叶醛(2.14%)、橙花醛(1.46%)、α-蒎烯(1.27%)、癸醛(1.26%)。主要的香气成分是萜烯类化合物。 相似文献
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顶空固相微萃取与气质联用分析光皮木瓜果实中的挥发性成分 总被引:1,自引:1,他引:1
光皮木瓜果实香气浓郁,是很好的香精制作原料。为探明其香气组成,实验以成熟光皮木瓜为试材,采用顶空固相微萃取与气质联用方法,分析检测了木瓜果实中的挥发性成分。共鉴定出45种化学成分,占总质量分数的95.58%。相对质量分数较高的依次为2-己烯醛(33.12%)、4-(2,6,6-三甲基-环己-1-烯基)-2-丁醇(19.15%)、正己醛(12.91%)、(E,E)-2,4-己二烯醛(6.15%)、4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2-丁酮(3.28%)。实验表明,C6化合物是构成光皮木瓜果实清香味的主要成分。 相似文献
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建立了地表水中四氯苯的测定方法-顶空-固相微萃取-气质联用法(HS-SPME-GC/MS)。在水浴(萃取温度为23.0~24.5℃)条件下,结合内标定量方法,使1,2,3,5-、1,2,4,5-、1,2,3,4-四氯苯的标准曲线获得了良好的线性关系(r:0.9988~0.9998),检出限(3.143SD)介于0.030~0.031μg.L-1,地表水实际样品的加标回收率介于83.0%~117%,检出限测定结果的RSD(n=7)和加标平行的相对偏差分别介于10%~12%和0.5%~10%。此方法用于地表水中四氯苯的监测具有简单和环保的优势。 相似文献
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固相微萃取-气质联用测定水中霉味的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
利用固相微萃取(SPME)快速、高效地萃取水中嗅味物质,通过气质联机(GC/MS)测定水中土霉化合物MIB。该方法重现性好,回收率高,相对标准偏差3.1%~5.5%,MIB的检出限为4ng/L,同时对影响SPME-GC/MS分析灵敏度的各种实验因素如涂层种类、萃取温度、平衡时间等进行了讨论。 相似文献
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通过对固相微萃取条件、气相色谱/质谱条件的优化,建立了顶空-固相微萃取-气质联用(HS-SPME-GC/MS)方法分析酸梅膏中挥发性香气成分,并采用该方法分析了6种酸梅膏中的挥发性香气成分。0.50 g酸梅膏样品,用粉色萃取头在40℃下萃取20.0 min,解吸3.0 min后顶空进样,采用弹性石英毛细管柱在全扫描监测模式下进行GC/MS分析。结果表明,6种酸梅膏共检测到36种挥发性香气成分,包括酯类9种、酮类9种、酸类5种、醇类5种、醛类3种、酚类3种、杂环1种、烃类1种;主要挥发性香气成分为β-紫罗兰酮和二氢-β-紫罗兰酮;β-紫罗兰酮、丙位癸内酯、茶香螺烷、山梨酸乙酯、山梨酸和糠醛为共检出挥发性香气成分。该方法前处理简单、结果准确可靠,适用于酸梅膏中挥发性香气成分的分析检测。 相似文献
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应用自制羟基-二苯并冠醚(OH-DB14C4/OH-TSO)为涂层的固相微萃取探头,采用气相色谱法测定苯胺(A)、间甲苯胺(MT)、N,N-二乙基苯胺(NNDEA)、N-乙基间甲苯胺(NEMT)和3,4-二甲基苯胺(3,4-DMA).并对固相微萃取的最佳条件进行了优化.顶空固相微萃取-气相色谱法的检测限(LOD)为0.17~0.98 ng·ml-1,相对标准偏差(RSD)为3.23%~6.20%,线性范围(LR)为0.11~29 μg·ml-1.对药厂废水的3,4-DMA进行了分析,其回收率为86%~90%. 相似文献
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固相微萃取气质联用分析野茉莉花的香气成分 总被引:7,自引:2,他引:5
研究了贵州产野茉莉花的芳香成分,用固相微萃取技术提取野茉莉花的香气成分,用气相色谱-质谱联用技术进行了分析测定,共鉴定出37个化学成分,占挥发油色谱总峰面积的92.71%。其中含量较高的组分有:w(α-蒎烯)=24.87%、w(β-香叶烯)=12.68%、w(橙花叔醇)=12.15%、w(桂皮醛)=9.09%、w(反式-β-罗勒烯)=7.76%、w(3-苯基-丙烯醇)=5.52%、w(小蠹二烯醇)=2.74%、w(芳樟醇L)=2.53%、w(β-蒎烯)=1.80%等。 相似文献
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采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,对白玉兰花和黄玉兰花的挥发性成分进行分析。两种玉兰花共鉴定出91种挥发性成分,其中共有成分检出31种。白玉兰花的主要挥发性成分为2-甲基-丁酸甲酯(42.04%)、丙酸甲酯(13.89%)、苯乙醇(4.86%)、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(4.61%)和石竹烯(3.80%);黄玉兰花的主要挥发性成分为3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(41.34%)、安息香酸甲酯(9.68%)、4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁酮(7.93%)、苯乙醛(6.70%)、(E)-4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮(4.29%)、β-月桂烯(4.06%)和D-苧烯(3.55%)。对于萘(樟脑)类化合物,白玉兰花测得的相对百分比为5.20%,黄玉兰花未检出;对于甲酯类化合物,白玉兰花测得的相对百分比为62.10%,黄玉兰花测得的相对百分比为11.60%;对于醇类化合物,白玉兰花测得的相对百分比为9.47%,黄玉兰花测得的相对百分比为42.70%;对于烯烃类(含萜烯)化合物,白玉兰花和黄玉兰花测得的相对百分比分别为17.80%和10.30%。研究结果显示,两种玉兰花的挥发性成分及其相对百分比存在很大差异。 相似文献
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建立固相微萃取/气质联用(SPME-GCMS)快速分析技术开展水中嗅味物质(GSM和2-MIB)检测,缩短检测时长。通过对固相微萃取的萃取条件,包括萃取温度、萃取时间等进行试验,选择优化后的试验条件,开展标准曲线线性范围、检出限、精密度和准确度等质控试验,获得快速且可靠的检测结果。采用萃取温度为85℃、萃取时间为7 min的SPME优化条件后,可在15 min内完成一个水样的测定,在10~200 ng/L下标准曲线的相关系数在0.990以上,GSM和2-MIB的检出限分别为0.88、1.1 ng/L,分析的精密度和准确度均符合相关要求。 相似文献
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顶空固相微萃取—气相色谱法测定苯胺类化合物 总被引:3,自引:0,他引:3
应用自制羟基-二苯并冠醚(OH-DB14C/OH-TSO)为涂层的固相微萃取探头,采用气相谱法测定苯胺(A),间甲苯胺(MT)、N,N-二乙基苯胺(NNDEA)、N-乙相基间甲苯胺(NEMT)和3,4-二甲基苯胺(3,4-MDA)。并对固相微萃取的最佳条件进行了优化。楔空固相微萃取-气相色谱法的检测限(LOD)为0.17-0.98ng.ml^-1。相对标准偏差(RSD)为3.23%-6.20%,线性范围(LR)为0.11-29μg.ml^-1。对药厂废水的3,4-DMA进行了分析,其回收率为86%-90%。 相似文献