食品安全月度报告2011年三月

政策法规 卫生部等部委联合下令 面粉增白剂5月1日起禁用 卫生部等6部委近天联合下文对“面粉漂白剂”说“不”。今年5月1日起，面粉漂白剂——过氧化苯甲酰、过氧化钙禁止使用。这比此前征集意见稿中的最后期限——12月1日提前了7个月。     

卫生部等多部门3月1日发公告：5月起禁用面粉增白剂

2010年12月．卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂——过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。这也使争论十年之久的“面粉增白剂”存废将有结果。征求意见稿显示，自2011年12月1日起，禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。对于“拟设一年过渡期”，部分公众认为没有必要。根据发出的正式公告，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。对     

食品安全,不可因算经济账而耽误一秒

12月15日,卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂——过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。根据征求意见的公告稿显示,自2011年12月1日起,禁止在面粉生产     

面粉增白剂岂能吃完存货再禁用

12月15日,卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂公开征求意见。根据该公告,自2011年12月1日起,禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。情况说明称,为尽可能降低撤销过氧化苯甲酰对产业影响,将设置1年左右的政策调整实施时间。     

食品添加剂并非都可怕

原本拟在今年12月1日停用的面粉增白剂,日前被卫生部提前正式"处决"。卫生部联合工业和信息化部等部门联合发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自今年5月1日起,禁止生产和在面粉中添加这两种物     

面粉增白剂大限只剩一年

面粉增白剂大限只剩一年从今年12月1日起,我们在吃面食时,可能发现面粉不再那么＂煞白＂了。日前,国家卫生部再次就是否禁止使用面粉增白剂——过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见,其中首次明确了禁用增白剂的大限日期：从2011年12月1日起,禁止在面粉生产时添加增白剂可以预料,如果不出现反对意见占据上风的情况,那么今年12月1日,就是面粉增白剂的大限之日。     

卫生部正式公告禁用“面粉增白剂”

卫生部等部门昨日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。据介绍,随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高,现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要,很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯甲酰作为面粉     

卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告

根据《食品安全法》关于食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用范围的规定,经审查,食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙已无技术上的必要性,现决定予以撤销并公告如下:一、自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙,食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙;有关面粉(小麦粉)中允许添加过氧化苯甲酰、过氧化钙的食品     

中华人民共和国卫生部公告2011年第4号

根据《食品安全法》关于食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用范围的规定,经审查,食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙已无技术上的必要性,现决定予以撤销并公告如下:一、自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙,食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙;有关面粉(小麦粉)中允许添加过氧化苯甲     

卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告 201 1年第4号

根据《食品安全法》关于食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允 许使用范围的规定，经审查，食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙已无技术上的必要性，现决定予以撤销并 公告如下： 一、自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙，食品添加剂生产企业不得 生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙；有关面粉（小麦粉）中允许添加过氧化苯甲酰、过氧化钙的 食品标准内容自行废止。此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品，可以销售至保 质期结束。 二、面粉生产企业和食品添加剂生产企业要按照本公告要求依法组织生产经营，做好自查自纠工作。 相关行业协会要加强行业管理和行业自律，引导企业不断规范面粉和食品添加剂生产经营活动。 三、各级食品安全监管部门要加大监督执法力度，加强食品安全监督检查，依法查处将过氧化苯甲酰、 过氧化钙作为食品添加剂进行生产、销售和使用的违法行为。     

卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告

根据《食品安全法》关于食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用范围的规定,经审查,食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙已无技术上的必要性,现决定予以撤销并公告如下:(1)自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙,食品添加剂生产企业不得生产、销     

禁用增白剂后小麦粉加工企业的应对措施

国家卫生部等七部门于2011年3月1日发布公告,撤消了食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,要求自2011年5月1日起,禁止在生产的面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙这两种物质。作为小麦粉产业链上主要环节的小麦粉加工企业都要正视这一现     

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局《关于食品添加剂稀释过氧化苯甲酰和过氧化钙监管工作的公告》

2011年第28号根据卫生部等7部(局)《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》(2011年第4号),现就食品添加剂稀释过氧化苯甲酰和过氧化钙监管工作有关事项公告如下:一、自本公告发布之日起,各省级质量技术监督局不再受理食品添加剂稀释过氧化苯甲酰、过氧化钙生产许可申请。     

解读BPO及类BPO的危害

1986年增白剂被列入国家允许使用的食品添加剂行列中.其主要功能是提高面粉白度.大致种类有:过氧化苯甲酰(BPO);过氧化钙;二氧化氯;氮的氧化物等.而又以过氧化苯甲酰用量最多,范围也最广.     

面粉增白剂还要争论多久？

9月12日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见。在征求意见稿中,被人们俗称为＂面粉增白剂＂的过氧化苯甲酰,依然被列入面粉处理剂。这再次引来业界关注和讨论。对此,卫生部有关负责人表示,卫生部正在协调有关部门,研究撤销过氧化苯甲酰作为面粉处理剂及其相关配套政策。     

时讯

今年5月1日起禁产禁用面粉增白剂面粉增白剂的有效成分为过氧化苯甲酰(BPO),是我国上世纪80年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂,主要用来漂白面粉,同时加快面粉的后熟。随     

面粉增白剂是否该禁？——访中国肉类食品综合研究中心总工程师 冯平

热议多年的面粉增白剂存废之争即将尘埃落定。日前，卫生部监督局对是否禁止使用面粉增白剂公开征求意见，公告称将设一年的过渡期限，拟从2011年12月起禁用面粉增白剂。为此，本刊记者对两次提出“尽快出台新的《小麦粉》国家标准”提案的全国政协委员、中国肉类食品综合研究中心总工程师冯平进行了专访。     

政策法规

卫生部等7部门联合发文撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙2月21日,卫生部、工业和信息化部、商务部、国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局、国家食品药品监管局等联合发文,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。文件指出,根据《食品安全法》关于食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用范围的规定,经审查,食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙已     

卫生部拟研究撤销面粉中可添加增白剂的规定

<正> 近日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见,截至8月底,秘书处已收到约100条公众建议。公众建议主要分为三类,包括建议修改标准中某些食品分类系统、修改某些添加剂使用范围和使用量的具体指标、建议修改食品添加剂名称。卫生部有关负责人表示,将对意见建议进行归类,组织专家逐条研究。在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿)中,被人们俗称为"面粉增白剂"的过氧化苯甲酰,依然被列入面粉处理剂,这再次引来业界关注和讨论。此前,粮食部门及不少生产企业建议在面粉中停用过氧化苯甲酰。对此,卫生部有关负责人表示,卫生部正在协调有关部门,研究撤销过氧化苯甲酰作为面粉处理剂及其相关配套政策。     

禁用增白剂后小麦粉加工企业的应对措施

国家卫生部等七部门于2011年3月1日发布公告,撤消了食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。要求自2011年5月1日起．禁止在生产的面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙这两种物质。作为小麦粉产业链上主要环节的小麦粉加工企业都要正视这一现实。要积极地去适应、调整以争取主动。