超临界提取调味香料披萨草精油及其化学成分分析

采用超临界CO2提取法提取了披萨草精油,并利用气相色谱/质谱(GC/MS)联用技术和保留指数比较法分析了该精油的化学成分.从SFE披萨草精油中鉴定了28种化合物,占精油总童的94.31%.主要成分为香芹酚(47.61%),丁香酚(16.12%)和麝香草酚(14.81%).     

迷迭香精油和马郁兰精油化学成分及抗氧化活性研究

采用气相色谱与质谱联用(GC-MS)的方法分析了迷迭香精油和马郁兰精油的化学成分,研究两种精油的抗氧化活性.从迷迭香精油和马郁兰精油中分别鉴定出75,80种化学成分,其中共有化合物25种.迷迭香精油的主要化学成分有樟脑(22.72％)、桉叶油醇(17.66％)、α-蒎烯(16.11％)、莰烯(9.87％)、2-茨醇(4...     

大型罗勒和柚子精油的成分分析及其抗氧化性

采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用法对大型罗勒精油和柚子精油的化学成分进行分析,并采用DPPH自由基(DPPH·)清除法、ABTS自由基阳离子(ABTS⁺·)清除法对精油及其主要单体的抗氧化性能进行了研究。大型罗勒精油鉴定出46个化学成分,占总含量的84.07%,其主要成分为香叶醛(14.20%)、β-石竹烯氧化物(10.97%)、香橙醛(10.38%)和β-石竹烯(4.09%);柚子精油鉴定出48个化学成分,占总含量的92.24%,其主要成分为柠檬烯(43.88%)、石竹烯(22.09%)、葎草烯(4.57%)和γ-松油烯(4.41%)。结果表明,大型罗勒精油和柚子精油对DPPH·和ABTS⁺·均具有清除活性,其中大型罗勒精油和柚子精油清除DPPH·的IC₅₀值分别为3.96 mg/mL和23.22 mg/mL;清除ABTS⁺·的IC₅₀值分别为1.61 mg/mL和2.30 mg/mL。由此可知,大型罗勒精油和柚子精油可以作为一种较为安全的天然抗氧化物来源。     

雪峰蜜桔果皮精油组分与CO2超临界萃取工艺条件的相关性研究

选择萃取压力、萃取时间、萃取温度分别为20MPa、1h、30℃;30MPa、1h、30℃;30MPa、1h、 40℃三组工艺条件,用CO2超临界萃取法(SFE)提取蜜桔果皮精油,将精油和色素进行分离后,用气相色谱-质谱法(GC-MS)对精油成分进行分析.结果表明,采用20MPa、1h、30℃条件提取的精油样品鉴定出22种化学成分,采用30MPa、1.5h、30℃;30MPa、1h、40℃条件提取的样品均鉴定出21种化学成分;同时,精油的化学成分与CO2超临界萃取法的提取条件具有相关性,提高萃取温度可以大大提高精油中β-蒎烯和橙花醇的含量,提高萃取压力可以提高精油中白菖油萜的含量.     

不同溶剂提取花椒精油的试验研究

采用无水乙醇、乙醚、丙酮及水作溶剂，对四川汉源花椒作了精油提取研究。并用GC-MS分析和鉴定了花椒精油中的主要化学成分。试验结果发现，用有机溶剂提取的花椒精油，主要化学成分基本相同，且包含了用水作溶剂提取的花椒精油中的主要化学成分。几种有机溶剂中，又以乙醚的提取性能最好。     

樟树精油及其单体抗白色念珠菌活性及安全性研究

为探究樟树精油及其单体抗白色念珠菌活性及安全性,本研究通过纸片法和微量肉汤稀释法测定了樟树精油、葡萄柚精油、柠檬精油、薰衣草精油抗白色念珠菌活性,同时对樟树精油进行GC-MS挥发性成分鉴定,进一步分析樟树精油主要化学成分对白色念珠菌的抑菌活性,最后观察樟树精油及其单体对豚鼠皮肤刺激和小鼠血管收缩性影响.结果表明,樟树精...     

生姜的应用研究进展

生姜的化学成分复杂,含精油、姜辣素和微量矿物元素等,其生理功能丰富.目前利用现代工艺技术提取生姜得到的姜精油与姜油树脂产品,并对其成分进行了分析检测.     

几种香辛料精油对产气荚膜梭菌的体外抑菌效果

研究白芷精油、黑胡椒精油、茴香精油、肉桂精油、姜精油和艾草精油对产气荚膜梭菌（Clostridium perfringens,C.perfringens）的抑制作用,筛选出对产气荚膜梭菌有抑菌效果的香辛料精油。采用牛津杯法和两倍稀释法分别判定不同香辛料精油对C.perfringens（ATCC13124、CICC22949、C₁和C₂）的抑菌圈大小和最小抑菌浓度（Minimum inhibitory concentration,MIC）。结果显示:肉桂精油对C.perfringens的抑菌圈直径最大,且对产气荚膜梭菌ATCC13124、CICC22949、C₁和C₂的MIC分别为2.75、2.75、5.5、2.75 mg/m L;艾草精油对C.perfringens的MIC分别为11、2.75、11、2.75 mg/m L;黑胡椒精油对C.perfringens的MIC分别为22、11、11、5.5 mg/m L;茴香精油对C.perfringens的MIC分别为11、5.5、11、2.75 mg/m L;姜精油对C.perfringens的MIC分别为88、22、22、22 mg/m L。结论:除白芷精油以外,其他5种香辛料精油对C.perfringens均有不同程度的抑菌作用,其中肉桂精油对C.perfringens的抑菌效果最佳。      

紫苏精油化学成分分析研究进展

紫苏精油有多种药理功能,在医药行业有着巨大的开发潜力。通过查阅大量相关文献,归纳已经报道的不同条件下紫苏精油化学成分分析的研究资料,着重讨论植物本身及外在精油不同提取分析等因素下紫苏精油化学成分的研究状况,以期为今后紫苏精油的开发和更深层次的研究作综合性的参考。     

金盏花精油的微波辅助提取及其成分与抗氧化活性研究

采用微波辅助水蒸气蒸馏法提取金盏花精油,以得率为评价指标,在单因素实验的基础上通过正交试验对精油提取工艺进行优化,随后通过气相色谱-质谱(GC-MS)对金盏花精油化学成分进行分析,最后以DPPH自由基、羟自由基、ABTS+自由基清除能力为指标评价金盏花精油的抗氧化效果.结果表明,微波辅助水蒸气蒸馏法提取金盏花精油的最佳...