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《中国酿造》2006,(2):75
云南香料资源的开发利用始于20世纪50年代末期,1959年首先建成了昆明香料厂,1962年开始进行香料基地建设。经过40多年的发展,目前云南省香料生产企业达50多家,从事香料种植和初加工的农户已经发展到40多万户,从业人员200多万人,在本土自主生产的植物芳香精油从零发展到了42个品种,彻底改写了昔日云南香料只能粗加工的历史。云南省香料香精总产量己超过10000吨,居全国第四位,天然香料产量占全国总产量的30%。其中,香叶、天竺葵毛油年产量有300吨,名列世界前茅;柠檬草、迷迭香毛油产量都在800吨左右,桉叶毛油产量接近10000吨,香荚兰、伊兰、白兰花毛油产量分别为30吨、15吨、50吨。香料总产量出口量约占全国总量的15%,桉叶油、香叶油、柠檬草油、香茅油、 相似文献
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调味香料云南爪哇香茅挥发油化学成分的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
爪哇香茅精油主要用于肉类食品的调味,文章采用水蒸气蒸馏法提取了云南产爪哇香茅中的挥发油,通过气相色谱/质谱(GC/MS)联用技术,结合计算机质谱库检索,对所分离的云南爪哇香茅挥发油进行了成分鉴定,为进一步开发利用提供了依据。实验发现,水蒸气提取爪哇香茅的最佳提取条件是:蒸馏时间2 h,料液比为1∶15。从中确定了38种化合物,占挥发性物质含量的94.64%。其中18种成分在云南爪哇香茅中尚属首次发现,16种成分国内外均未见报道。爪哇香茅挥发油的主要成分是香叶醇20.12%、香茅醛17.36%、榄香醇10.50%和香茅醇10.31%等。另外,根据挥发油的颜色变化和提取时间,将挥发油分为0~10 min,10~60 min,60~120 min三个馏分。在这三馏分的挥发油中,四种主要成分的含量存在着明显的差异。 相似文献
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《中国眼镜科技杂志》2014,(12)
正人的一生总要去一次吴哥!作为世界文化遗产之一的吴哥窟,是柬埔寨之行必到之处。漫步在在这座被丛林湮灭的城市,一定会让你记忆深刻。来到金边的街头,你会看到这个城市充满阳光,人们都在努力工作作,改善自己的生活。走累了,吉诺给自己放个假,在西哈努克的海滩上吃顿海鲜大餐餐,在Koh Rong岛细白的沙滩上为行程画上完美的句号。 相似文献