2011北京国际葡萄酒博览会即将召开

2011年北京国际葡萄酒博览会将于5月24日在北京中国国际贸易中心拉开帷幕．展会为期三天．聚集了多达几千个单品的数百家国内外酒庄和酒商，将呈现法国、西班牙．意大利、德国、美国．加拿大、阿根廷、乌拉圭、葡萄牙、澳大利亚，智利等葡萄酒。届时展会还将为经销商和参展商举行葡萄酒行业高峰论坛，藉此以探索葡萄酒行业的多种营销模式和渠道。     

阿根廷菲丽酒庄

阿根多北京贸易有限公司是一家专业经营阿根廷进口葡萄酒的公司,成立于2007年,现为阿根廷神猎者酒庄,菲丽酒庄,嘎贡酒庄（1884酒庄）,路易奇波斯卡酒庄,拉加德洒庄,     

法国Pichon Lalande酒庄

朗格桑夫人现任法国波尔多葡萄酒协会主席,同时也是波尔多梅德克地区的Pichon longueville Comtesse de Lalande酒庄和cru bourgeois分级酒庄Bernadotte的主人。Pichon lalande酒庄是梅德克地区的二级酒庄,而Bernadotte酒庄则是梅德克地区的资产者分级酒庄,拥有葡萄园30公顷。     

资讯

路易拉图酒庄在博若莱开拓新领地最近,勃艮第著名的路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)加快投资步伐,在博若莱(Beaujolais)新开辟出了一片葡萄园,准备生产全新的佳美混合葡萄酒。此外,他们计划种植50公顷的黑比诺。继2008年1月路易拉图酒庄成功收购博若莱的亨利费西酒庄(Maison Henry Fessy)之后,     

中环阿根廷扒房Gaucho带领客人品尝独特阿根廷葡萄酒

正Gaucho堪称拥有阿根廷葡萄酒业界的领导地位,一直致力在世界各地包括英国、中东及香港推广阿根廷葡萄酒及其文化。此英国餐饮集团于门多萨购入自家酒庄Finca La Franca将近十年,并且是阿根廷本土以外提供最多阿根廷葡萄酒选择的餐厅,现于全球18间分店供应超过200款葡萄酒。Gaucho在门多萨省卢汉德库约县伦伦塔区买下的葡萄园内种有逾80年树龄的马尔贝     

酒标需要走向个性化？

一瓶品质优良、口感独特的葡萄酒,如果配上一款新颖别致的酒标．一定是一件锦上添花的事情。今年,法国皮埃尔杜邦酒庄和勃艮第乔治·帝铂酒庄都在中国举办了2013年博若莱新酒酒标创意设计大赛。此举在业内引起了大家对个性化酒标的讨论。     

性价比是优势，专卖店是归宿——专访DE MARTINO酒庄负责人保莱、胡普尔

在两天的考察过程中，《新食品》记者对DEMARTINO酒庄负责人保莱、胡普尔进行了一次专访。面对面地了解了DEMARTINO酒庄的圣·伊纳斯系列的特点、未来的发展方向、以及智利葡萄酒在整个中国市场的趋势。     

酒庄酒——我国葡萄酒产业的新趋势

酒庄和酒庄酒的概念最早源自法国的波尔多．在波尔多究竟有多少个酒庄可能没人说得清楚,有人说有7000个左右．有人说算得上规模的大概有1000个左右．事实上波尔多年生产量6377万吨的葡萄酒来自12000多个大大小小的酒庄．平均每个酒庄的年产量只有53吨。酒庄是传统的集葡萄栽培、葡萄酒酿造．葡萄酒灌装与销售于一体的场所。作为一个酒庄,首先要坐落在优良的葡萄产区．能为优质的葡萄酒提供原料（即在自己果园种植,或称之为栽培受控）：     

中国酿酒工业协会关于对中国葡萄酒酒庄联盟会员单位授牌的决定

随着葡萄酒行业的发展，酒庄在各酿酒葡萄产区应运而生。葡萄酒庄的诞生，为葡萄酒行业的发展带来了新的活力，推动了我国葡萄酒产业的发展。为规范酒庄行为，促进我国葡萄酒酒庄的健康、持续发展，在2006年12月中国酿酒工业协会成立了“中国葡萄酒酒庄联盟”。现在决定授于下列单位为中国葡萄酒酒庄联盟会员单位：     

中国葡萄酒庄开始联盟

“中国酿酒工业协会葡萄酒庄联盟”在北京正式成立。经过激烈讨论,成立大会通过了《中国酿酒工业协会葡萄酒庄联盟章程》、组织机构方案及其他相关文件。会议指出,酒庄联盟由全国葡萄酒酒庄及与酒庄相关的企业、事业单位自愿共同组成全国性、非营利性组织,是由中国酿酒工业协会葡萄酒分会统一领导的联合性、行业自律性组织。该组织负责与国际葡萄酒行业接轨的中国酒庄标准规范的制定、推行;按照酒庄标准对联盟成员进行必要的指导和服务;协调有关部门和新闻     

阿根廷葡萄酒出口呈下滑趋势

本刊讯（记者肖玉华）阿根廷葡萄酒种植研究所发布的报告称，由于成本增加和货币升值导致竞争力持续下降．今年以来阿根廷葡萄酒出口出现下滑。数字显示．1至2月．阿根廷葡萄酒出口量下降24％，至44600千升；出口额下降6％，至1.2亿美元。同期．其国内葡萄酒销量也下降08％；散装葡萄酒出口量和出13额分别下降42．2%和36.9％；包装葡萄酒出1：3量为26800千升．同比下降49％．出IZt额为1．05亿美元，同比上升04％。阿根廷葡萄酒生产商协会称．最近3年来．阿根廷包装葡萄酒竞争力持续下降。     

中国的酒庄酒踏上可持续发展之路——“葡萄酒酒庄酒证明商标(第5504363号)”正式出炉

<正>2014年6月3日,中国酒业协会在北京国宾酒店北京厅召开"葡萄酒酒庄酒"证明商标新闻发布会,这标志着中国的酒庄酒将在《中华人民共和国商标法》等法律法规的保护下,走上一条依法规范、协调有序的可持续发展之路。中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明主持了会议。会上,中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦向到会的20多家媒体介绍了协会推出酒庄酒证明商标的目的、意义。他介绍说,"葡萄酒酒庄酒"证明商标是协会在酒类行业中推出的第一个产品证明标识,是由协会在国家工商行政管理总局注册的用于证明酒庄酒的标识。王琦指出,葡萄酒酒庄酒证明商标的实施意义深远,一、从行业角度分析,"葡萄酒酒庄酒"证明商标的推出,是集行业的力量来建立中国酒庄及酒庄酒的规范,由我们所有参与酒庄共同推广、维护、监督,并通过商标法和备案的葡萄酒酒庄酒管理规则来规范酒庄酒生产,逐步建立我国酒庄酒产品质量体系,实现我国酒庄酒整体品牌形象的提升,从而提高我国葡萄酒在国内外市场上的竞争力。二、从企业角度看,企业通过使用酒庄酒标识,将该标识的内在价值与企业的品牌文化有机结合,建立独特的酒庄酒品牌;同时酒庄酒标识也体现了使用企业对酒庄酒品质的一种承诺和凝聚在产品中的企业的信誉度。通过严格自律、企业间监督,     

恋上多巴赫

如果说法国葡萄酒的厚重体现在繁文缛节上，那德国的葡萄酒可要纯粹得多。品尝德国葡萄酒时．你不用殚精竭力地考据酒庄历史．也不必为繁琐的配菜规则绞尽脑汁，一切只是为了味觉。而在味觉的评比中，我最钟情德国的多巴赫。     

恋上多巴赫

如果说法国葡萄酒的厚重体现在繁文缛节上，那德国的葡萄酒可要纯粹得多。品尝德国葡萄酒时．你不用殚精竭力地考据酒庄历史．也不必为繁琐的配菜规则绞尽脑汁，一切只是为了味觉。而在味觉的评比中，我最钟情德国的多巴赫。     

波尔多葡萄酒的销售模式

波尔多在几个世纪的葡萄酒生产中拥有一套独特的销售模式：酒庄 葡萄酒经纪人 酒商。酒庄在一定意义上只是单纯的葡萄酒生产者，很少含有商业的成分，这就是为什么很多游客在参观酒庄时兴致勃勃地要买酒作纪念时，往往被婉言谢绝或者酒庄主人会给你经销商的地址。葡萄酒经纪人是一个很独特的存在模式，它是酒商和酒庄之间的纽带，     

墨贡——排忧解愁的良方

平均产量:470万升面积:1126公顷获得法定产区命名时间:1936年9月11日这可不是刘德华的电影"墨攻",而是博若莱酒庄酒之一。墨贡酒庄区是以当地一个名为"Villie-Morgon"的村镇的名字命名的,位于Montdu Py的中心,也是博若莱酒庄级法定产区(CrusBeaujolais)的心脏地带。250家生产商精心打造出的墨贡葡萄酒具有深石榴红的华美外观和樱桃、     

第二站 走进李老爹香辣蟹

菲斯奈特集团(Freixenet Group)是一个来自西班牙的家族企业,始于1861年,得益于两大著名葡萄酒家族——菲尔勒(Ferrer)和萨拉(Sala)的联姻。菲斯奈特在世界各地拥有22个酒庄,综合实力全球名列第九,是全球领先的气泡酒集团。菲尔勒酒业(Ferrer Wine Estates,FWE)隶属菲斯奈特集团,菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权,从源头确保土壤、葡萄质量,以及对酒庄酿酒技术监控,以呈现风格多样且品质优异的葡萄酒。在中国市场,菲尔勒酒业直接进口和销售葡萄酒,从而为中国消费者呈现价格合理且品质优异的西班牙葡萄酒。菲尔勒注重培养消费者的葡萄酒文化,去年邀请了30位中国消费者访问其在西班牙的主要酒庄。2015年,菲尔勒计划继续邀请50人访问它在西班牙、法国、澳大利亚和阿根廷的主要酒庄。本期我们继续为读者展示菲尔勒酒业代理的优质葡萄酒与中餐的配伍。     

柯彼德教授受聘戎子酒庄

5月30日．德国美因兹大学柯彼德教授受邀到山西戒子酒庄有限公司进行了为期两天的葡萄酒文化考察调研工作。柯彼德教授在中国酿酒工业协会市场委员会首席高级顾问、葡萄酒学院原常务副院长沈忠勋，永昌源集团董事长张文泉、总经理张文明，戒子酒庄总经理王庆伟、副总经理陈永管、酿酒总工程师张会宁等领导的陪同下参观了酒庄地下酒窨、生产车间、黄土储酒窑洞等地，并对戎子酿酒传说以及当地具有酿造葡萄酒的历史文化进行全面的了解和研究。     

寻香瀑拉谷寻找城市里的美酒庄园

瀑拉谷酒庄集群以现代农业为基础．以酒庄产业为依托,以葡萄酒主题旅游度假为引擎．一、二、三产业整体联动．发展葡萄种植、葡萄酒酿造、文化交流、旅游观光以及相关联扩展的产业,致力打造世界优质葡萄酒产区。     

图说酒尚高尔夫

越来越多的人在喝葡萄酒。越来越多的人在打高尔夫球。在葡萄酒与高尔夫之间,有一种连接关系,叫做生活方式。2007年末,新一代感受生活品位的《酒尚》杂志携君顶酒庄和阿根廷斯帕多内集团在北京周边举行了两场酒尚高尔夫封场比赛,将葡萄酒的浪漫与高尔夫的高贵完美演绎。