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《中国食品卫生杂志》2020,(1)
正科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力,有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。中国营养学会联合中国医师协会、中华医学会肠外肠内营养学分会,针对新型冠状病毒感染的肺炎防控和救治特点,并根据《中国居民膳食指南》(2016版)和国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第四版)》,研究提出营养膳食指导,供公众和医疗机构参考。 相似文献
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《中国学生营养指南》评介 总被引：1，自引：0，他引：1
适逢“中国学生营养促进会成立十周年”之际，由从事２０多年基层学生营养科研工作的胡承康医师悉心主编的《中国学生营养指南》一书，已由人民卫生出版社正式出版。作者将他丰富的学生营养理论知识和实践经验，和近代国内外的营养知识信息有机结合并以简明扼要和通俗易懂的语言，写成了科学有趣又倍感实用的科普读物，是广大学生、教师、家长、校医和保健教师以及学校炊管人员开展学生营养工作的科学指南。国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕院士为该书题词：“学生营养健康的指南，学校营养教育的读本，家庭营养知识的参谋，公共营养普及… 相似文献
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精准营养与粮油健康食品的发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
从健康中国2030主要指标、主要措施以及中国居民膳食指南建设3方面论述了健康中国是我国的重大发展战略;从营养健康食品的发展阶段、我国疾病谱发生转变及慢性非传染性疾病逐年上升、需求迫切食品营养科学与与系统化基础数据库支撑、全链条交叉融合创新发展正成为精准营养和粮油健康食品产业创新发展新模式等方面展望了精准营养健康食品的发展趋势;并提出了我国发展精准营养与健康食品的相关建议。 相似文献
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现阶段,我国已经进入全面建设小康社会,人们不再仅满足于吃饱,吃好,而是更多地关注吃得营养、吃得健康,对于营养改善的需求日益增加。因此,推动我国粮油营养科学技术进步,是实践“以人为本”科学发展观的具体体现。经中国科协和国家民政部批准,中国粮油学会和国家发改委宏观院公众营养与发展中心共同发起组建了中国粮油学会粮油营养分会,其宗旨和任务是为了贯彻国务院关于《中国食物与营养发展纲要(2001—2010年)》和国家十一五规划关于“推进公众营养改善行动”、“食品工业发展以营养为指导原则”的精神,促进粮油营养新食品的研发生产,促进粮油产业的升级换代,促进粮油营养科学技术学科的发展,有利于提高我国人民膳食营养水平,改善营养失衡,保障身体健康。2009年12月7日,中国粮油学会粮油营养分会在北京人民大会堂正式成立。国家发改委宏观院公众营养与发展中心主任于小冬当选第一届理事会会长。他表示,要在学会和社会各界的支持下将粮油营养分会办成粮油营养学科的学术理论权威机构;粮油营养公众宣传教育的重要机构;粮油营养科学转化为生产力的促进机构;中国粮油营养界同世界交流的桥梁机构。粮油营养分会欢迎有志于国家营养改善事业的粮油生产企业;营养素生产... 相似文献
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<正>在国家卫健委发布的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第九版）》“一般治疗”中提到,“保证充分能量和营养摄入;注意水、电解质平衡,维持内环境稳定”。中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南：膳食营养临时指南》中,也提到了“适量补充含一定量电解质的饮用水”。因此,不少消费者对电解质水趋之若鹜,宁可花高价也要囤货“保平安”。 相似文献
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目的 调查分析我国二级及以上医疗机构特殊医学用途配方食品(FSMP)规范化管理及临床应用现状。方法 采用在线问卷形式,通过四川省临床营养质量控制中心及华西医院临床营养学科联盟等平台,对全国34个省/直辖市的医疗机构进行抽样调查。结果 共收回300份有效问卷。在FSMP管理方面:24.3%的医疗机构设立了FSMP管理委员会,64.3%的单位制定了本机构《医院特殊医学用途食品目录》;设置FSMP专用仓库、FSMP配制室的医疗机构分别占47.3%、50.7%。40.7%的医疗机构将FSMP纳入信息化管理;43.3%的医疗机构统一编码收费。FSMP临床应用方面:94%的医疗机构在FSMP处方前要求进行营养风险筛查。84.7%的机构要求FSMP处方人员应具备相应资质;近90%的医疗机构由营养医师开具FSMP处方;67.3%的医疗机构要求上级临床医师/营养师对FSMP处方审核后再执行。300家医疗机构均对FSMP使用不良反应进行了监测,仅有30.7%将不良反应的监测数据上报至省/市级临床营养质量控制中心。结论 国家应加强专科收费目录的构建及处方资质培训的统一;各级医疗机构,尤其是西部地区医院及全国... 相似文献
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