纤维素酶整理剂

Genencor公司新推出纤维素酶制剂系列产品Primafast Luna，在织物生物整理中采用这种酶制剂既可获得较好的布面去原纤化效果，而且无色泽变化，适用于染色后酶处理，还可有效改善处理织物或成衣的强度保持性。该产品色泽极浅，不含任何人工色素，     

鸭江绸的染整加工

本文从生产实践中总结了鸭江绸产品的加工工艺。前处理采用酶解皂练法,使产品脱胶均匀,有选择地改用漂白稳定剂,以克服漂残疵点;染色主要解决匀染、色泽鲜艳度和坚牢问题;后整理工艺中,平衡产成品的手感和弹性,重点克服绸面茸毛疵点。     

纤维素酶整理剂

Genencor公司新推出纤维素酶制剂系列产品PrimafastLtma，在织物生物整理中采用这种酶制剂既可获得较好的布面去原纤化效果，而且无色泽变化，适用于染色后的酶处理，还可有效改善处理织物或成衣的强度保持性。该产品色泽极浅，不含任何人工色素，其高纯度保证了酶制剂质量的稳定性，而且易与其他化学药剂混合，贮存稳定性优良，能适应不同加工工艺条件，便于用户灵活选择最佳工艺参数。     

竹炭粘胶/棉提花交织物的染整工艺

竹炭粘胶纤维具有抗菌消臭、调湿等功能,根据竹炭/棉交织提花织物的特点,探讨该类产品的染整工艺和生产注意点.试验结果表明,竹炭纤维混纺/交织织物宜采用酶氧一浴练漂工艺,半丝光可使其获得均匀的色泽和较好手感,染色后宜选用亲水性强的氨基硅油柔软剂处理,并需经预缩整理.     

新型(特种)酶在纺织加工中的应用

1漆酶在纺织加工中的应用：漆酶是一种氧化还原酶．诺和信公司的DenilitⅡS就是用通过基因改性的黑曲霉漆酶，进行牛仔服装仿旧整理，获得的织物手感厚实，表面光洁、色泽明快、淡雅。     

羊毛织物的SZ蛋白酶防毡缩整理

进行了多种蛋白酶对羊毛织物的防毡缩整理。羊毛经Ｈ２Ｏ２预处理后,其它酶处理效果不佳,而ＳＺ酶整理的羊毛防毡缩性良好,达到机可洗水平,且羊毛在低温获得较高上梁率,羊毛织物的手感、色泽、悬垂性、弹性都变好。     

新型（特种）酶在纺织加工中的应用

1、漆酶是一种氧化还原酶，诺和信公司的Denilit IIS就是通过基因改性的黑曲霉漆酶，可以进行牛仔服装仿旧整理工艺．获得的织物手感厚实，表面光洁，色泽明快、淡雅。     

竹浆纤维雅丽呢产品开发

竹浆纤维与羊毛、涤纶混纺,用甲壳素助剂ChitosanteTM进行产品后整理,开发了竹浆纤维雅丽呢。该产品具有手感柔软活络,光泽自然,色泽鲜艳等风格,经测试,产品各项物理指标及染色牢度均达到国家标准。     

棉织物的超级柔软整理

研究利用酶和化学整理相结合的方法对棉织物进行超级柔软整理,探讨其整理工艺条件、作用机理及产品性能。     

羊毛阻燃剂WA－S的研制及应用

用自行研制的羊毛阻燃剂ＷＡ－Ｓ，对羊毛进行阻燃整理，结果达到高阻燃性，无阴燃的效果，整理工艺简便，可以在染色后或与染色同浴进行，整理后的织物具有耐洗、柔软、无异味等特性，且不影响染色产品的色泽。     

几种调控酒精代谢物质解酒效果的比较研究

目的:研究几种调控酒精代谢物质在解酒方面的效果差异比较。方法:取NIH小鼠若干只,按自配产品随机分组,通过解酒实验、防醉实验和攀附实验观察各调控酒精代谢物质的解酒效果差异。结果:解酒、防醉效果由高至低依次为产品V>产品VI>产品II>产品III>产品VII>产品VIII>产品IV>产品I,抗攀附功能障碍能力由高至低依次为产品II>产品III>产品V>产品VI>产品VII>产品VIII>产品I>产品IV。结论:解酒配方中加入酸类物质的、糖酸比值较大的和加入葛根素或茶多酚的,解酒、防醉和纠正运动失调的作用效果更为明显。其中茶多酚的解酒、防醉效果比葛根素明显,而葛根素的纠正运动失调作用效果比茶多酚明显。     

m-极模糊图的运算及分解

定义了m-极模糊图上的并、联、合成、笛卡尔积、直积、强积、半强积及字典积运算,给出m-极模糊图能分解为两个m-极模糊图的并(联、合成、笛卡尔积、直积、强积、半强积、字典积)的必要或充分条件.由此得到m-极模糊图及两个有限m-极模糊图的并(联、合成、笛卡尔积、直积、强积、半强积、字典积)运算的等价定义.这些结果表明所定义的运算是合理的,同时也提供了一种模糊化通常数学运算(如两个拟阵的并、交等)的方法.     

家具产品组合策略探析

本文简单介绍了家具产品组合的概念,提出了扩大产品组合、缩减产品组合、高档化与低档化、改良产品以及全球化产品等家具产品组合策略.同时分析了家具的市场需求情况、企业自身资源条件和竞争条件等因素对产品组合策略的影响,为企业如何调整产品之间的配合关系进行了探析.     

The effects of different types of product information on the consumer product evaluation for fresh cod in real life settings

The effects of different types of product information on consumer product evaluation were examined in real life settings. Cod fillets were presented to 1440 consumers drawn from the Dutch TasteNet consumer panel for assessment in their own households. The product was presented accompanied by product information included in the package labelling. A control product, labelled simply as cod, was included. Consumers reported their evaluation of the product for overall and analytic sensory attributes. It was found that information about product type, price, freshness and the advantages of fish farming could influence product evaluation. Cod labelled as wild, highly priced or recently caught was judged more favourably than the unlabelled product. Information on the advantages of farming had a negative effect on product evaluation that interacted with price so as to minimise the positive effect of the latter. Interaction of the information provided with product perception in a realistic situation demonstrated that farmed fish was associated with less favourable product characteristics.     

The influence of product knowledge on the relative importance of extrinsic product attributes of wine

The purpose of this paper is to examine the influence of product knowledge, both subjective and objective, on the relative importance of four extrinsic product attributes of wine, namely price, age, brand and region of origin. The relative importance of four product attributes is evaluated comparative to consumers’ self-reported and objectively measured knowledge of wine, using the conjoint analysis technique. The results suggest that product knowledge does influence the relative importance of extrinsic wine attributes in product evaluation, with the price of wine shown to be the dominant attribute regardless of the level of product knowledge expertise. Brand, age and region of origin received differing rankings of importance. Across all four levels of product knowledge, consumers navigate their evaluative product decisions according to the midpoint between most and least expensive wines in their consideration set. Price sensitivity appears to heavily impact consumer evaluation strategies, which serves to inform wine pricing strategies.     

降低用浆成本的浆料配方设计

为控制用浆成本,对各品种的浆料配方进行了优化。通过对细号高密品种、喷气织机上织造需要使用10片综框以上的小提花品种、异经品种以及细特涤纶品种、竹浆纤维品种等各具特色的产品,根据纱线原料、特性要求进行浆料种类及配比的选择,节约了用浆成本,满足了各品种经纱浸透和被覆的要求,改善了经纱的可织性,保证了织造的顺利进行。     

中国水产品质量安全现状及改善和控制措施

随着中国经济的迅速发展,我国的渔业和水产品加工业也进入了新的阶段。 然而随着水产业的发展,从养殖、加工、流通到消费各个环节发生的一些水产品的安全问题也日渐凸显。通过对我国水产品安全现状与发展的文献进行回顾,归纳分析“从渔场到餐桌”的各个环节出现的主要安全问题,提出改善水产品质量的严格控制措施：加强水产品的养殖环境的管理;严格规范养殖管理;在加工、贮运、销售过程中引入严格的质量管理与检测体系;改善及提倡健康的水产品消费模式;加强政府、教育机构、媒体及相关机构对水产品安全的监督管理和控制。     

熟化方式对小米粉制品挥发性成分的影响

用蒸煮和挤压膨化2种熟化方式制备小米粉,采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)提取挥发性成分并与气相色谱-质谱(GC-MS)联用,分析了2种熟化方式制备的小米粉制品中挥发性成分。结果显示,蒸煮小米粉制品中主要有33种挥发性成分,膨化小米粉制品中主要有20种挥发性成分,其中含有15种相同挥发性成分。蒸煮小米粉制品和膨化小米粉制品都产生了较多的醛类化合物,是熟化小米粉制品中的主要挥发性风味物质,膨化小米粉制品中的不良风味的醛类化合物较少;蒸煮小米粉制品中检测到了较多的酮类化合物,而膨化小米粉制品中检测到较多的杂环类化合物。蒸煮小米粉制品中的挥发性风味物质的种类和含量要高于膨化小米粉制品。     

应用抗菌物质来提高新鲜农产品的安全性

农产品采收后,病原微生物,如腐败细菌、酵母、霉菌等会通过各种途径侵袭,这样不仅会使农产品加工业遭受重大损失,而且会导致人类食物性疾病的爆发。因此,农产品在加工或食用时必须进行杀菌,使用杀菌剂是一个较好的方法。通常使用的杀菌剂有氯、二氧化氯以及一些纯天然的生物化合物等。但在使用这些杀菌剂时,必须严格控制使用的剂量,使杀菌后的产品达到FDA制定的标准。     

一种燕麦产品的市场调查结果分析

采用方差分析、主成分分析、相关性分析及聚类分析法对一种燕麦产品的市场调查结果进行了分析,结果显示:该产品的整体喜好度高于所选的同类商品,但是水果味还需要加强。消费者的购买兴趣与燕麦的颗粒饱满度、产品外观、颜色、麦香味、品尝后的软滑度呈极显著的正相关,因此,要提高该产品的喜好度和购买兴趣,需从产品的外观,包括颗粒的饱满度、颜色、麦香味及产品浸泡后的感官特性方面着手。