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赵丹宇 《中国食品卫生杂志》1996,(3)
食品法典及食品法典委员会简介（一）编者按食品法典委员会（简称ＣＡＣ）是一个协调各国食品标准和法规的国际机构，多年来一直致力于保护各国食品消费者的健康和安全，并为维护国际间食品贸易的公平性做出了重要贡献。中国于１９８６年正式加入食品法典委员会，在标准立... 相似文献
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赵丹宇 《中国食品卫生杂志》1996,(4)
食品法典与食品法典委员会（二）政府、生产企业及消费者在法典工作中的作用政府的作用·向各政府部门、学术界、企业界及消费者介绍食品法典委员会的工作情况及进展·参加标准的制定及有关工作·向有关部门发送文件，征求意见·收集整理有关制标工作的回复意见，按规定日... 相似文献
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赵丹宇 《中国食品卫生杂志》1998,(1)
参加食品法典委员会第２２次会议情况汇报（续）赵丹宇卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）附录一（略）附录二一本次大会通过的法典标准（第八步）１国际推荐的操作规范—食品卫生通则（Ａｌｉｎｏｒｍ９７／１３，ＡｐｐｅｎｄｉｘⅡ）２应用ＨＡＣＣＰ体系导则（... 相似文献
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本刊北京讯：2006年11月29-30日,国际食品法典信息交流研讨会在京召开。这次会议由设在我国卫生部和农业部的国际食品添加剂法典委员会秘书处和国际农药残留法典委员会秘书处主办,卫生部、农业部及商务部的领导出席会议并做了指导性发言,来自国家相关部委及所属院所、国际食品法典委员会秘书处、国际农药残留法典委员会秘书处、中国食品添加剂协会秘书处及部分国际知名企业的代表参加了会议。国际食品法典委员会(CAC)是联合国粮农组织和世界卫生组织属下专门负责提出和起草CAC标准的政府间组织,CAC标准是以保障食品国际贸易的公平性和保护健康为目的,CAC对所有进入食品贸易的加工、半加工或原料类食品制定标准。CAC标准分为通用标准(CodexGeneralSondards)和商品标准(CodexCom-modityStandards)两大部分,关于食品卫生安全的内容主要在通用标准部分,包括食品添加剂的使用、污染物限量、食品卫生(食品的微生物污染及其控制)、食品的农药与兽药残留、食品进出口检验和出证系统以及食品标签。而CAC商品标准则主要规定了食品非安全性的质量要求。CAC下设多个委员会．其中包括食品添加剂委员会阳农药残留委员会。2005年7月,在国际食品法典委员会(CAC)第29届大会上,中国成功申办成为食品添加剂法典委员会主持国和农药残留委员会主持国,担任主持国将是我国参与国际政治和贸易活动的 相似文献
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国际食品法典农药残留委员会（the Codex Committee on Pesticide Residues,CCPR）是国际食品法典委员会（CAC）下属的10个综合主题委员会之一,也是CAC重点关注的委员会之一。其主要职责是（1）制定食品中农药最大残留限量（MRLs）和再残留限量（EMRLs）;（2）制定国际贸易中动物饲料中的MRLs。 相似文献
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国际食品法典标准对建设我国食品安全标准体系的启示 总被引：1，自引：1，他引：1
樊永祥 《中国食品卫生杂志》2010,22(2):121-129
通过对国际食品法典委员会及其法典标准的介绍,让读者了解国际食品法典的目的、角色和运行机制等,从而对国际标准有更清晰的认识。通过分析国际食品法典的上述特点,进一步为我国食品安全标准体系建设提出如下建议:构建我国食品安全标准体系时正确认识并灵活运用国际食品法典;应优先考虑基础标准;制定更加实用、合理的各类卫生规范;正确处理基础标准与产品标准的关系;积极借鉴方法标准;建立综合性的营养类标准;加强相关的风险评估能力建设。此外,还对如何有效地参与法典工作提出了如下建议:规划国家法典委员会的结构和运行机制;建立专门的国际事务追踪部门;建立长期稳定的参会机制;熟悉法典的议事规则;重视专家参与国际事务的作用;发挥主持国的作用等。 相似文献
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从国际食品添加剂法典委员会第41届会议上获悉,20种食品添加剂的新标准或修订标准,以及111种香料的新标准即将出台,并将于2009年7月在国际食品法典大会上进行审议,核准后将成为新的国际食品添加剂标准。 相似文献
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第四十届国际食品添加剂法典委员会进展及其对我国食品添加剂管理的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
第四十次国际食品添加剂法典委员会（CCFA）于2008年4月21～25日在北京召开,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的陈君石院士作为主席主持会议,参会代表来自63个成员国和1个成员组织,29个作为观察员的国际组织。卫生部陈啸宏副部长到会并致辞,他指出,食品安全已经超越国家政府的界线成为全球性问题,并强调了本委员会在食品添加剂领域的重要作用。陈副部长强调,中国基于食品添加剂法典通用标准（GSFA）修订了中国的食品添加剂标准及食品添加剂使用情况的监测在食品添加剂管理中的重要性,并承诺卫生部对CCFA未来工作的支持。 相似文献
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田静 《中国食品卫生杂志》2006,18(3):286-288
食品添加剂与污染物法典委员会（Codex Committee on Food Additives and Contaminants, CCFAC） 是食品法典委员会（CAC）9个横向委员会中的一个重要委员会。自1964年成立以来，一直与FAO／WHO食品添加剂联合专家委员会（The Joint FAO／WHO Expert Committee on Food Additives，JECFA）保持密切的联系，CCFAC根据JECFA的毒理学评价资料和人群的暴露水平，制定或批准各项食品添加剂和污染物（包括环境污染物）以及食物和动物饲料中天然存在的有毒物质的最大允许限量或推荐值。 相似文献
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赵丹宇 《中国食品卫生杂志》1997,(6)
参加食品法典委员会第２２次会议情况汇报赵丹宇卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）食品法典委员会第２２届会议于１９９７年６月２３～２８日在瑞士日内瓦召开。包括中国在内的８０个成员国的３５４名代表以及１个非成员国和４８个国际组织的８９名观察员参加了此... 相似文献
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本刊北京讯:为更好地了解国际食品法典委员会CAC有关《食品添加剂通用法典标准》(GSFA),开好“国际食品添加剂法典会议”和“国际食品污染物会议”,2007年2月2日由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所在北京广西大厦组织召开了“中国食品添加剂法典委员会专家组会议”。会议特别邀请了国际食品添加剂法典委员会秘书处(CCFA)工作组主席KAREN.HULEBAD,SE.D.和美国食品药品管理局专家DENNIS M.KEEFE,PH.D,,出席会议的中方专家组成员有CCFA秘书处负责人刘秀梅教授,CCFA秘书处顾问阚学贵,中国食品添加剂协会常务副理事长兼… 相似文献
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《中国食品卫生杂志》1999,(2)
食品添加剂和污染物法典委员会（ＣＣＦＡＣ）将在１９９９年３月荷兰海牙召开的第３１次会议上讨论有关铅最大限值（ＭＬ）标准的修订案。该修订案如获通过,将提交食品法典第２３次大会（１９９９年６月,罗马）进行第８步的审议,最后成为食品污染物和毒素法典通用标准... 相似文献
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《中国食品添加剂》2017,(4)
<正>本刊澳门讯:2017年3月17日至24日,第49届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在澳门举行。来自50个成员国和1个成员组织(欧盟)及32个国际组织的260余名代表参加了本届会议。国际食品法典委员会(CAC)是由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同建立,以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的ー个制定国际食品标准的政府间组织。我国于1984年正式加入CAC并成立由原卫生部任组长的中国食品法典委员会,我国2006年成功当选国际食品添加剂法典委员会(CCFA)主持国,成为首个承担综合委员会的发展中国家。CCFA具体负责食品添加剂、食用香精香料、 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2002,(3)
食品法典委员会 (ＣＡＣ)是联合国粮农与农业组织 (ＦＡＯ)和世界卫生组织 (ＷＨＯ)共同成立的政府间协调食品标准的国际组织 ,其宗旨是保护消费者健康和维护公平的国际食品贸易。它以危险性分析原则来基础制定出一套与食品安全质量相关的标准、准则和建议 ,并提出了各国采纳法 相似文献