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土壤重金属污染评价方法研究进展及其在禁产区划分工作中的比较应用 总被引:1,自引:0,他引:1
目前,我国的食品安全问题遭遇前所未有的挑战,农产品产地的环境污染状况是造成食品安全隐患的一个重要原因。农产品产地禁产区划分是实施《农产品质量安全法》和《农产品产地安全管理办法》,以保障农产品产地和农产品质量安全的重要环节。由于农产品产地整体污染状况不明,产地环境标准体系不完善以及相关基础研究的缺乏,禁产区划分工作因而变得尤为复杂。真实客观地评价土壤污染现状是禁产区划分工作的前提和关键保障。本文以重金属为例,全面综述了土壤重金属污染评价的各种方法,包括数理统计法、一般指数法、模型指数法和生物有效性评价法,并且对每种方法的适用性、优缺点进行了详细阐述。并结合本文列出的方法和依据,提出了一些农产品产地禁产区划分的建议,本文的结论和建议将会为农产品产地禁产区的划分提供依据。 相似文献
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基于食品安全视角的高端农产品营销策略研究 总被引:1,自引:0,他引:1
郝茜 《食品安全质量检测学报》2018,9(11):2857-2861
食品安全是全球议题,也是农产品营销策略中首要考虑的重点。近年来农产品营销受我国农业滞后的影响,"白菜价"背后从侧面制约我国农业文明建设,也成为制约农产品走向高端的主要因素。全国农产品市场整体销售额上升,全国农产品批发市场交易额在2016年达到4.7万亿元,累积交易量8.5亿吨。全国范围内,以食品安全为基础的高端农产品市场在近年间得到了迅捷发展。中国农产品进出口统计报告显示2017年我国农产品进出口额2013.9亿美元,同比增长9.1%,其中,出口额为755.3亿美元,增长3.5%;进口额为1258.6亿美元,增长12.8%;贸易逆差503.3亿美元,增长30.4%。整体来看,我国农产品进口额度远超出口额度,且在高端农产品的研发销售中,面临着极大的难题和挑战。在现有的市场营销运作平台下,实施高端农产品的营销策略研究,有助于提高高端农产品市场占有率,增加高端农产品走出国门迎接世界市场的竞争力,降低我国食品安全问题发生的频率。 相似文献
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耿书海 《农村实用工程技术(绿色食品)》2005,(2):38-40
农产品从生产出来到消费者手里,在长期的流通过程中保鲜工作是非常重要的。果蔬保鲜是农产品流通的一个重要环节,一个环节出问题就会导致产品质量下降。果蔬保鲜技术是农产品流通的一个重要内容,近两年我们在农产品流通方面作了一点工作,现将工作情况给大家做一点介绍: 相似文献
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试析我国农产品的国际竞争力 总被引:3,自引:0,他引:3
1农产品国际竞争力的内涵竞争力概念最初源于国际竞争力,由设在日内瓦的世界经济论坛与瑞士洛桑国际管理开发学院率先倡导并进行研究。参照竞争力的相关定义,我们将农产品国际竞争力界定为一个国家的农产品参与国际市场竞争并能够持续获取利润的能力。这可以从农业生产效率、农产品质量、农产品价格、市场营销和满足消费需求程度等多方面表现出来,并贯穿于农产品生产、加工、销售的各个环节。农产品国际竞争力的发挥要求有相应的市场制度与之相适应,农村市场经济体制的建设和市场化农业体系的完善,有助于提高农产品国际竞争力。农产品… 相似文献
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孔繁涛沈辰李辉尚吴建寨 《中国食物与营养》2016,(6):43-46
在借鉴国外鲜活农产品调控经验和结合国内一些城市调控试点的基础上,研究提出鲜活农产品调控目录制度,可为完善"菜篮子"产品市场调控机制提供重要借鉴和指导。本文首先提出了鲜活农产品调控目录制度建设的总体要求和指导思想,从目录品种选择、价格合理波动区间确定、政策工具设计和触发响应机制构建等方面阐述了建设内容;从区域、警情和政策工具等角度指出制度建设细节;从认识、领导、落实、创新等方面提出工作要求;从顶层设计、投入保障、监测预警、市场建设、组织管理等方面提出制度保障,从而从整体上设计了鲜活农产品调控目录制度的组织实施。 相似文献
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食品安全问题研究综述 总被引:3,自引:0,他引:3
随着我国经济的发展,农产品的供求关系发生了改变,农产品市场已从卖方市场转向买方市场.消费者越来越关心农产品的质量安全.近几年,重大食品安全事件的频频发生以及消费者对安全食品的需求,使得食品安全管理成为全社会关注的焦点,政府、学术界、产业界对食品安全问题从不同角度进行了研究.本文将各方面的研究进行了综合评述. 相似文献
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西安市农产品冷链物流发展的制约因素与优化建议 总被引:1,自引:0,他引:1
胡江虹 《食品安全质量检测学报》2019,10(14):4788-4795
农产品冷链物流对区域内农村经济发展及城镇居民生活具有重要影响,发展和完善区域农产品冷链物流体系具有重要的社会价值、经济价值和时代价值。本文以理论分析和实践调查相结合的方法对西安市的农产品供需情况及冷链物流发展现状展开研究分析,认为西安市农产品冷链物流产业还存在诸多问题,而基础设施建设落后、缺乏整体规划、技术标准和监督管理缺失、信息化程度低、第三方物流发展滞后、产业竞争失衡是制约西安市农产品冷链物流发展的主要因素。基于西安市农产品冷链物流发展现状和制约因素,从加强农产品冷链物流的整体规划、构建完善的行业标准和加强监管、提升农产品冷链物流的信息化水平及支持农产品第三方冷链物流发展和营造良好的竞争环境,促进冷链物流企业整体竞争力提升等5个方面提出西安市农产品冷链物流发展的优化建议。 相似文献
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对农产品质量安全信用体系建设的思考 总被引:1,自引:0,他引:1
《食品安全导刊》2018,(27)
正为了贯彻落实《农产品质量安全信用体系》的相关指导意见,各相关部门要加强农产品质量的安全,并对农产品的质量进行严格把关,以此提升农产品整体的安全质量,确保人们能够吃到健康、新鲜的农产品。本文结合宜昌市农产品质量安全体系进行深入分析与探讨,以此来保障消费者的身体健康及食用安全。近年来,我国农业部门根据农业发展实际情况,构建统一的社会信用管理体系,将农产品的质量以及安全 相似文献
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加入WTO后,我国可以享受其他成员国的无条件的最惠国待遇,可以利用WTO的争端解决机制来解决农产品的贸易争端,为我国的农产品出口创造了一个良好的国际贸易环境,有利于扩大我国原有价格优势的园艺产品、水产品、畜产品等劳动密集型产品的出口。但是与此同时,目前世界农产品出口竞争出现的一个重要特征就是从以往的价格竞争为主,转向以质量和技术含量为主的全方位的竞争。所以,一个国家农产品出口竞争力的强弱,不仅取决于农产品的价格优势,而且还要取决于农产品的质量优势。因此,想方设法提高我国农产品的质量,将已有的比较优势充分地转化… 相似文献
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正随着生活质量的提高,人们对食品安全也更加关注。农产品是人们食品的重要组成部分,因此建立针对农产品的质量安全监管体系至关重要。为了实现对农产品从生产到销售所有环节的监督,人们将物联网技术引入该领域。本文将就基于物联网的农产品质量安全监管体系进行分析研究。农产品在人们生活中十分常见,农 相似文献
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王刚 《食品安全质量检测学报》2018,9(12):3212-3215
与常温物流相比,农产品冷链物流属于一个典型的系统工程项目,投资水平更大、建设要求更高、涉及环节更复杂。由于冷藏农产品、生鲜农产品等具有较强的时效性,农产品冷链物流企业需要通过供应链透明管理增强各环节的协调性。农产品冷链物流系统的反馈信息和需求信息均通过网络传递,以此实现信息共享,这使农产品冷链物流供应链上的全部企业均能够对供应链的整体运行情况和市场供需信息进行实时掌握。本文总结了农产品冷链物流的特点,并分析了基于供应链透明管理的农产品冷链物流模式,从而进一步探讨电子商务在农产品冷链物流的供应链透明管理中的应用,以期为实现农产品冷链物流可持续性发展作出贡献。 相似文献
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舒涵整理 《农村实用工程技术(绿色食品)》2008,(6):48-48
中国是幅员辽阔,经济发展不平衡的农业大国,在全国建设小康社会的新阶段,健全农产品质量安全管理体系,提高农产品质量安全水平,增加农产品国际竞争力,是农业和农村经济发展的一个中心任务。为此,农业部经国务院批准,全面启动了“无公害食品行动计划”并确立了无公害食品、绿色食品、有机食品三位一体,整体推进的发展战略。因此有机食品、绿色食品、无公害食品都是农产品质量安全工作的有机组成部分。 相似文献
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<正> 从整体上看,我国加入世贸组织后,食品出口形势看好,但国外贸易壁垒仍不容乐观。从2001年到2006年,我国农产品出口额从160.7亿美元上涨至314亿美元,增加了近一倍,进口额增长幅度更大。我国农产品出口主要针对日本、韩国,还有部分东南亚国家。由于近年来进口的增长大于出口增长,贸易平衡 相似文献