生物技术在保健食品开发中的应用综述

生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等。本文综述生物技术在保健食品开发中的应用,包括膳食纤维、活性多糖、功能性低聚糖、糖醇、活性肽及氨基酸、功能性油脂、核苷酸、糖苷、微量活性元素、乳酸菌等。     

微生物工程在保健食品开发中的应用

通过现代工技术手段，由微生物的某种特定功能，可以生产出人类所需要的保健产品。介绍了微生物工程在乳酸菌及其发酵制品：膳食纤维、活性多糖、氨基酸、维生素、核苷酸、酶制剂、红曲米、糖醇、多不饱和脂肪酸、类胡萝卜素及活性微量元素开发中的应用。     

新技术在保健食品开发中的应用

介绍了生物技术,膜技术,冷杀菌,超临界流体萃取,层析分离,冷冻干燥,微胶囊技术在保健食品开发中的应用。     

微生物工程在保健食品开发中的应用

通过现代工技术手段 ,由微生物的某种特定功能 ,可以生产出人类所需要的保健产品。介绍了微生物工程在乳酸菌及其发酵制品 :膳食纤维、活性多糖、氨基酸、维生素、核苷酸、酶制剂、红曲米、糖醇、多不饱和脂肪酸、类胡萝卜素及活性微量元素开发中的应用。     

高技术纤维材料在我国的开发与应用

介绍高技术纤维在我国的开发与应用情况，对我国高技术纤维材料的发展提出了展望。     

酶工程在功能食品开发中的应用

酶工程是现代生物技术的重要组成部分。酶作为生物催化剂，具有高催化效率，强专一性，反应条件温和及酶活性可以调控，已广泛应用于食品加工。本文介绍了酶工程在无乳糖牛乳、低胆固醇乳脂乳、低变应原米、活性多糖、功能性低聚糖、糖醇、活性肽及氨基酸、功能性油脂、核苷酸、维生素、微量活性元素、糖苷开发中的应用。     

高技术纤维材料在我国的开发与应用

介绍高技术纤维在我国的开发与应用情况,对我国高技术纤维材料的发展提出了展望.     

地球物理测井在水文地质勘察中的应用综述

全世界的水资源日益匮乏使得各个国家都不断地加大水文地质勘察力度,以便对地下水资源进行合理的开发、评价和保护。地球物理测井可以在水文钻孔中获得丰富的物性和位场信息,所以它已经成为一种十分重要的水文地质勘察手段。现在地球物理测井包含有几十种不同物理原理的井下测量方法．而且各种方法每年都在不断地发展改进并不断有新的方法出现,所以很有必要对过去这螳年水文测井方法的发展做一个总结。通过对国内外这些年水文测井研究与应用工作的分析总结,可以充分了解应用于水文地质勘察的各种测井仪器与方法的发展过程,进而对各种水文测井方法的应用原理进行分类总结,然后根据国内外水文测井工作的实例分析不同地质环境中水文地质单元的测井响应特征,同时总结各水文测井方法适用于解决哪些具体问题。这样就可以为我国今后的水文测井研究和水文地质勘察工作提供一些有用的参考和帮助。     

HTML5在移动互联网开发中的应用

随着4G技术的普及,基于台式机的传统互联网模式已不能满足日益便利化的网络需求,移动互联网地位日益突显。运用HTML5技术进行移动互联网开发不但高效而且通用,其方便的APP应用和安装方式使其在移动开发平台上的地位日益突出。     

动态监测资料在江汉油田开发中的应用

油藏动态监测资料是认识地下油藏的一种重要手段。它对油田开发,特别是对地质状况复杂的油田开发,具有重要的指导作用。本文从测压、两个剖面、中子寿命测井等方面着手,重点阐述了动态监测资料在江汉油田开发中的应用效果,对今后的动态监测工作提出了建议。     

酶工程在功能食品开发中的应用

酶工程是现代生物技术的重要组成部分。酶作为生物催化剂,具有高催化效率,强专一性,反应条件温和及酶活性可以调控,已广泛应用于食品加工。本文介绍了酶工程在无乳糖牛乳、低胆固醇乳脂乳、低变应原米、活性多糖、功能性低聚糖、糖醇、活性肽及氨基酸、功能性油脂、核苷酸、维生素、微量活性元素、糖苷开发中的应用。     

现代生物技术在抗生素生产中的应用

为了提高我国抗生素产品在国际市场的核心竞争力,综述了国内外抗生素生产技术的相关研究成果,分析了各种生物技术的优劣.结果表明,发酵过程控制的优化成为抗生素发酵生产中迫切需要解决的课题;利用酶工程技术生产抗生素虽具有高效能、低消耗、无公害、长寿命、安全、自动化等优点,但将新的生物工程技术全部应用到酶工程上来使之能源源不断地生产出适合人类需要的酶来还需时日;原生质体融合技术和基因工程技术在实验条件下产生了新的抗生素,但在生产中还需解决工程菌的质量和抗生素的基因表达等问题;代谢工程的实质就是基因工程,只是涉及的基因改变的量远比基因工程巨大;以生物整体为研究对象的系统生物学技术、组学技术和重塑生命体的合成生物学技术将为抗生素的生产带来革故鼎新的变化,但也面临很多诸如系统复杂性难以处理、很多元件不相容和线路系统难以预料等技术挑战和合成生命等伦理挑战.     

环境生物技术在废水除磷脱氮中的应用及进展

随着化肥、农药、洗涤剂的普遍应用，废水中的氮、磷含量增加引起水体富营养化已经成为现代废水处理一项新的研究课题，本文综述了环境生物技术在废水除磷脱氮过程中的应用及发展前景．     

我国生物技术产业先导性综合评价

文章以生物技术产业为研究对象,建立了生物技术产业的先导性评价指标体系.该指标体系立足于从宏观、中观、微观多层面、多视角透视生物技术产业的先导性,选择模糊Bodar要素法建立综合评价模型.通过数据的收集、整理并计算,得出的生物技术产业先导性评价结果基本上反映出生物技术产业的总体发展特点,即生物技术产业在国民经济发展中确实有较强的先导性.同时这一评价结果也为把生物技术产业作为我国实现现代化过程的先导产业和未来的支柱产业提供了科学的依据.     

生物技术在食品工业中的应用

本文论述了生物技术在食品工业中的应用;食用天然色素的开发;调味品生产;食品加工用酶的研制;氨基酸的生物合成;蛋白代用品单细胞蛋白的研究;保健食品的开发;食品添加剂和新型食品的研制及食品安全与卫生等。     

教职工身心健康状况调查

高校医院是服务学校教学、科研工作,保障全院师生身心健康和教学科研任务顺利进行的后盾力量。常青第五社区是我校教职工及家属的主要居住地。首次问卷调查了本社区居民（主要是学校教职工）的身心健康状况。研究结果显示,社区（我校教职工）身心健康状态良好,性别、年龄、疾病等因素除对个体的躯体主观不适感有显著的影响外,对心理健康的其他方面没有明显影响。