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饮料型马铃薯酸奶的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本文研究了马铃薯酸奶的加工工艺和最佳配方。实验结果表明:热烫时间为3min,质后颗粒直径≤3μm;最佳发酵工艺为:接种量2-4%,发酵时间4h,培养温度41-43℃;最佳配方条件为:马铃薯20-30%,牛乳10-15%,蔗糖1.5-2%,酸性CMC0.2%,魔芋精粉0.2%。 相似文献
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浸麦过程中色度、微生物测定贝国泉浙江杭州市轻工技校(310004)①微生物测定:未加石灰前含有主体微生物是真茵和细菌,数量范围是3.5×10 ̄5~2.4×10 ̄6。加入石灰8小时后,真菌与细菌数量大幅度下降,但仍有数量范围1.1×10 ̄3~7.0×1... 相似文献
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二溴新戊二醇合成工艺改进 总被引:1,自引:0,他引:1
讨论溴化氢与季戊四醇反应制备二溴新戊二醇的气相合成方法中,催化剂、加料速度、反应时间等因素对产率的影响,并给出了适宜的反应条件:用碳原子个数小于10的羧酸为催化剂,用量2.1% ̄3.3%(基于季戊四醇重复),加料速度比3:1 ̄4:1,分水时间1.5h ̄3.0h,总的反应时间7h ̄13h,产率达80%左右。 相似文献
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宇佐美曲霉L-336酸性蛋白酶2m~3罐中试发酵研究报告 总被引:1,自引:0,他引:1
宇佐美曲霉栗色变种L-336是分泌高单位酸性蛋白酶的生产菌,在摇瓶小试工艺基础上进行2m3罐发酵中试,结果表明:较优发酵培养基(%)为黄豆粉4.3,玉米粉1.0,鱼粉0.7,蚕蛹水解液10,Na2HPO40.2,CaCl20.5,NH4Cl1.0,豆油1.6;风量为0~25h时1∶0.4v/v/m,25~50h时1∶1.0v/v/m,50h后1∶1.3v/v/m;接种量10%,温度31℃,搅拌转速200r/min,发酵周期75h。在上述条件下,发酵酶活力稳定在5500u/ml左右。 相似文献
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小麦面筋替代进口鱼粉饲喂肉用仔鹑的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本研究选用初生健雏鹑400只,随机分为4组,进行小麦面筋(WG)替代进口鱼粉的对比饲养试验。结果显示:用WG替代肉仔鹑日粮中的进口鱼粉是可行的,以替代日粮中66.67%的进口鱼粉的效果最佳。与对照组相比,66.67%替代组(组3)鹌鹑的增重:前期提高13.6%,中期提高5%,后期提高1.67%,全期提高6.76%;料重比:前期降低13.79%,后期降低13.04%,中期降低7.55%,全期降低12 相似文献
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1 原料皮:盐湿皮2 去肉3 称重4 水洗水300%温度常温纯碱05%脱脂剂05%转动40分钟pH=9.5±5 流水洗20分钟6 脱脂水300%温度常温纯碱05%脱脂剂05%烧碱03%转动120分钟每小时转10分钟过夜。7 水洗水洗20分钟,流水洗至无泡沫。8 脱毛水100%温度常温NaHS1.0%浸灰助剂HS03%转动30分钟石灰20%硫化碱18%转动60分钟检查毛根松动情况。水(常温)100%脱脂剂02%硫化碱02%石灰20%转动60分钟每小时转动10分钟,过夜,次日晨… 相似文献
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本文在四年试验的基础上,进一步探讨了磷肥对盐荒地甜菜纸筒育苗产质量的影响及其对改良利用盐荒地的作用。试验表明:施磷较对照增产10-46.7%,含糖提高1.24-4.53度,产糖量提高30.1-93.3%,纯度提高7.1-19.1%,同时又能降低土壤含量,增加有机质。 相似文献
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高级杏仁酸奶的加工技术 总被引:3,自引:1,他引:3
在研究大豆酸奶的技术基础上,采用杏仁奶与牛奶混合乳酸菌发酵获得成功。杏仁在0.1%HCl溶液中浸泡10-12h后,热煮去皮并经胶体磨处理,靡浆比为1:10(W/W),然后添加牛奶,砂糖和稳定剂于杏仁奶中,并经均质、接种1%-3%已经驯化的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵剂,发酵条件与酸牛奶相同,即可加工成营养丰富的保健杏仁酸奶。 相似文献
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随着市场经济的不断深入,单一品种已不能适应印刷市场的需求,金城造纸股份有限公司研制出酸性亚硫酸盐苇浆彩色书写纸,质量得到用户的认可,现将有关工艺情况介绍如下。1生产工艺1.1工艺流程1.2工艺技术条件(1)主要原料漂白苇浆:白度(73±1)%;尘埃度≤600mm2/500g(绝干浆);残氯≤0.015%。染料:直接耐晒黄型号为5GL;直接黄棕型号为D3G;碱性嫩黄。(2)配浆主要工艺条件打浆工艺条件:打浆浓度≥25%;打浆度(40±2)°SR。药品加入量:松香0.8%~1.0%;矾土4%~6%;增白剂… 相似文献
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楚雄市烟草花叶病流行原因及防治研究 总被引:9,自引:2,他引:9
指出了烟草花叶病逐年上升趋势原因。进行了7.3%病毒必克、5%菌毒清、1.5%植病灵、46%病毒清水溶性粉剂、植物性农药LZ18-16药剂防治试验。结果表明,在烟株还苗后未发病时第一次喷药,间隔7~10天又喷2次,5种农药都有较好预防效果,其中最好的是5%菌毒清1∶200倍和7.3%病毒必克1∶500倍液,最终防效达72.87%,第1次喷药时已发病,7.3%病毒必克1∶500倍液防治效果为52.05%~65.78%,防效优于其它4种农药。 相似文献
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1 原料皮:国产黄牛蓝湿革厚度:1.6mm用料参照削匀革重量2 水洗水200%温度40℃甲酸(85%1∶10)0.2%优沙邦S(1∶3)0.3%转动20分钟排液3 中和水100%温度35℃甲酸钠1.5%小苏打0.6%塔姆M1.5%转动90分钟pH=4.6利鞣丹RE(1∶3)3%利鞣丹GTW(1∶3)2%转动45分钟利鞣丹D3%利鞣丹S2%转动20分钟甲酸(85%,1∶10)0.5%转动20分钟pH=4.4排液4 水洗水200%温度35℃转动10分钟排液5 复鞣/染色水100%温度35℃氨水(25… 相似文献
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烷基酚聚氧乙烯醚羧酸盐的合成与性能研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了烷基酚聚氧乙烯醚羧酸盐的合成工艺,选出了较佳的工艺条件。烷基酚聚氧乙烯醚羧甲基化反应的较好条件为:在50~55℃的温度下,烷基酚聚氧乙烯醚(OP)与氯乙酸、氢氧化钠的摩尔比为1∶1.3∶1.69,反应3h。其转化率可达到78%以上。产物有良好的表面活性,其0.2%活性物含量的水溶液的表面张力为33.1×10-3N/m,去污力为57.7%。 相似文献
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据海关统计,10月份我国外贸进出口总额达32亿美元,比去年10月增长21.3%;其中出口182亿美元,进口138亿美元,分别增长23.8%和18.2%;当月实现贸易顺差44亿美元。10月份我国鞋类出口7.01635亿美元,增长14.8%;进口0.24798亿美元,增长8.75%。在10月份出口增速的有力牵动下,今年前10个月,我国外贸进出口总额达2866亿美元,比去年同期增长10.6%;其中出口1552亿美元,增长4.3%;其中进口1314亿美元,增长19.2%;至10月底实现贸易顺差238亿美… 相似文献