美国《食品安全现代化法》我们共同面对

2011年1月4日,美国总统奥巴马正式签署了国会两院通过的<食品和药品管理局食品安全现代化法>(简称<食品安全现代化法>),使之成为正式法律.美国食品安全监管体系将面临70多年来最大一次改革.为了对<食品安全现代化法>所包含的内容、产生的背景及影响有进一步地了解,同时帮助国内食品出口企业更好地加以应对,本刊特邀请国内外专家、学者及企业相关负责人对<食品安全现代化法>进行分析、解读.     

"两会"春风情系《食品安全法》

姗姗来迟的<食品安全法>终在"两会"之前守得云开. "两会"的春风普照万物,<食品安全法>成为两会的热点话题. <食品安全法>共分10章104条.包括总则、食品安全风险监测和评估、食品安全标准.食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任和附则十个部分.用白居易的"千呼万唤始出来.犹抱琵琶半遮面"来形容<食品安全法>的娓娓到来恰到好处.     

连载——构建食品安全保障体系对科学仪器设备的需求之一实验室必备设备及检测品质营养成分、有害元素等的仪器

在众多的公共安全问题中,食品安全可以说最令世人关注,而中国近年来的食品安全问题更成为公众关注的焦点.为此,中国政府也已经将构建食品安全保障体系的工作提上了日程,包括制订一系列与食品相关的法律、法规和标准,如2006年11月颁布实施了<农产品质量安全法>,2009年6月1日,实施的<中华人民共和国食品安全法>等.     

食品包装:构筑食品安全的首道"隐形防线"

从"苏丹红事件"到"瘦肉精中毒",从"磕药多宝鱼"到"三聚氰胺奶粉",近年来层出不穷的食品安全事件,时刻挑战着消费者脆弱的神经.令人欣慰的是,自今年6月1日起,<食品安全法>将正式施行,我国的食品安全工作由此将进入新的阶段.     

我国食品安全风险监测制度与落实现状分析

我国<食品安全法>规定国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测.依照<食品安全法>,国务院卫生行政部门会同国务院有关部门制定并实施国家食品安全风险监测计划.省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门根据国家食品安全风险监测计划,结合本行政区域的具体情况,组织制定并实施了本行政区域的食品安全风险监测方案.2010年首次在全国31个省和新疆建设团范围内开展了食品中化学性污染物及有害因素、食源性致病菌、食源性疾病的风险监测,为食品安全风险监测制度的有效落实提供了保障.     

啤酒行业动态

我国将成立食品安全委员会全国人大常委会2月28日表决通过食品安全法,该法律将于2009年6月1日起实施。在明确食品各部门职责的基础上,国务院将成立食品安全委员会,加强对各有关监管部门的协调、指导。此外,将统一食品安全国家标准,取消食品“免检制度”,对“问题食品”实行召回制度,要求保健食品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。     

成立法规和技术委员会,加强食品添加剂和配料行业的标准化工作——中国食品添加剂和配料协会法规技术工作会议在上海召开

为适应将于2009年6月1日起实施的<食品安全法>的要求.加强食品添加剂安全管理和推动食品添加剂安全标准工作,加快食品添加剂食品安全标准的制定步伐.完善标准体系建设.中国食品添加剂和配科协会于2009年3月26日在上海召开了法规技术工作会议.并根据协会四届会员代表大会第一次会议的决议,宣布成立中国食品添加剂和配科协会法规和技术委员会.     

中国的食品安全风险监测与评估

2009年发布的<食品安全法>确立了一项很重要的制度,就是在第二章规定了食品安全风险检测制度和风险评估制度.这意味着中国食品安全管理从传统的行政管理走向法制,走向依靠科学技术,建立在风险管理基础之上的一种监管制度.应该说,这是中国食品安全法制一项重大的进步.下面就法律的相关规定、风险检测制度及风险评估制度三个方面进行介绍.     

专家热议:中国食品安全法制化由此起程

<食品安全法>的制订过程体现了法制的民主与进步 专家们指出, <食品安全法>是一部防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素对人体的危害,预防和减少食源性疾病的发生,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全的重要法律.它是我国食品安全法制化进程中的重要里程碑,它的出台意义重大而深远.     

中国6月1日起施行食品安全法建立食品召回制度

6月1日起，中国开始正式施行食品安全法。依据此法，中国将建立食品召回制度、统一食品国家安全标准、取消食品“免检制度”。     

完善法律法规确保食品安全——访国家质量监督检验检疫总局法规司司长刘兆彬

国以民为本,民以食为天.食品安全,事关人民群众身体健康和生命安全,事关企业信誉和国家形象,而近年来各类食品安全事件的频发,也使得国家将食品安全提到前所未有的高度.2009年6月1日,<食品安全法>正式实施,标志着我国食品监管进入法制时代.时隔半年,这部法律贯彻实施情况如何,成效怎样,日前记者采访了国家质量监督检验检疫总局法规司司长刘兆彬.     

《食品安全法实施条例》征求意见后改动50余处强调预防注重协调完善操作

7月24日, <食品安全法实施条例>(以下简称<条例>)正式公布执行.作为<食品安全法>法律规定的细化和实施细则, <条例>对于强化我国食品安全监管,提高食品安全水平的意义显而易见.而在<条例>正式出台之前,4月23日,国务院法制办曾就<条例>草案向社会各界公开征求意见,共收到反馈意见近万条.     

中国食品安全监管中的问题探讨

<正>近十年,中国食品安全事故频发,政府在积极完善食品安全监管法律,建立起以《食品安全法》为统领的上位法,以《食品安全法》为指导,其他相关法律法规为配合的点面结合的法律监管体系,增强了食品安全领域监管,但是还是有不足,存在监督弱点。本文选取转基因食品、外卖食品两点来分析现行食品安全问题及改进对策。从2015年10月1日我国《食品安全法》正式实施以来,食品安全问题     

食品加工厂风险分析及解决方案

"民以食为天,食以安为先".与国计民生密切相关的<中华人民共和国食品安全法>于2009年6月1日正式实施.在"从农田牧场到餐桌"的整个食物供应链中,作为其中心环节,食品加工无疑是落实<食品安全法>的重中之重.     

食品消毒剂的选择和使用的几个问题

民以食为天,食品安全问题是当今社会关注的热点.于今年6月1日实施的<食品安全法>全面规定了"从农田到餐桌"的过程中食品的安全措施.食品安全事件中生物因素的污染发生频率最高,小到食品微生物超标,大到食品致病菌污染造成食物中毒,都给食品企业带来不良影响.     

《食品安全法》解读

今年6月1日起历时三年跨越两届全国人大的(<中华人民共和国食品安全法>开始实施,从食品安全法出台的那天开始,社会各界就没有停止对它的关注和分析,这部法律的出台不仅规范了现有的食品安全管理体制,同时又根据现今社会日益暴露出的食品安全隐患制定了相关的防范机制,因此从各个角度来说,这部法律在我国食品安全监管领域内都是一座发展与完善的"里程碑."     

食品安全法6月起实施超市将率先实施食品召回

2009年6月l号（（食品安全法》将正式实施,对食品安全国家标准、民事赔偿等问题,这部法律都有详细的条款。商务部官员昨天表示,为了配合食品安全法的实施,有关部门正在制定和完善配套法规,而今后,众多超市也将根据这部法律率先实施食品召回。商务部市场调节司副司长王斌：建立不合格食品召回制度和食品安全信息公告制度,指导各类食品交易市场建立食品经营者协议准入和管理制度,明确市场开办者的经营管理责任。     

浅谈我国食用农产品质量安全追溯法律制度建设

2015年10月,历史上堪称最严的《中华人民共和国食品安全法》正式实施,第一次明确提出国家要建立食品安全全程追溯制度。这一举措说明了国家对食品安全工作的高度重视,通过将追溯制度写进立法以期建设形成食品全产业"来源可追溯、去向可查证、责任可追究的安全责任链"~([1])。总体来看,全国食品安全情况逐步向好,但由于基础薄弱,食品安全(包括食用农产品)事件仍时有发生,威胁着老百姓的身体健康和生命安全。建立完善食品追溯体系、落实经营者的主体责任,可以有效地提高食品安全保障水平,降低食品安全事件的危害。从研究我国食品农产品质量安全追溯体系法律制度出发,分析制度中存在的问题,同时借鉴欧盟食用农产品质量安全追溯法律制度的成功经验,提出完善我国相关法律制度的可行性建议。     

《中华人民共和国食品安全法》首次大修

6月23日．《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日实施以来迎来首次大修,将成为史上最严的食品安全法典,修订草案将提交十二届全国人大常委会第九次会议审议。草案明确．国家将建立食品全程追溯制度,并要求食品生产经营企业建立食品追溯体系,保证食品可追溯。包装作为食品流通不可或缺的一部分,除了要满足安全性要求,还要承担起全程追溯的作用。     

《中华人民共和国食品安全法》规定的主要制度

2009年2月28日,十一届全国人大常委会第七次会议审议通过了《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）,于2009年6月1日起正式实施。《食品安全法》规定了食品安全风险监测和风险评估制度、食品安全标准制度、食品生产经营管理制度、食品召回制度、食品安全信息发布制度以及食品安全事故处置制度等,明确了分工负责与...