品江鲜,春江水暖下扬中

在淅淅沥沥的小雨中汽车驶进扬中市。路边白色的玉兰、绛紫色的紫荆、黄色的迎春、粉白的杏花,还有田梗上一片一片的油菜黄花,好似装扮了不同粉彩外衣的姑娘在翩翩起舞。这般如图似画的景致,让你如醉如痴!     

春江水暖闻鱼香

广西地处亚热带,气候湿热,雨量充沛,河流湖泊众多,适合鱼类生长,加上南邻北部湾,渔业资源丰富,所以鱼成了广西地区餐桌上必不可少的一道莱肴。鱼的制作方法丰富多彩,酸菜鱼、水煮鱼、红烧鱼等做法各异,味道不同。特别是少数民族地区,他们的食鱼法更是独具特色,真是让人大开眼界。     

春江水暖里的鸭鸭粥

正春天|猫咪|最爱鲜美TIPS燕麦只是用来增加黏稠度的,不需要放很多,煮好的粥中燕麦的分量应该略少于肉。头上有点绿的鸭鸭粥原谅色的鸭鸭粥你吃过吗?也许喵星人会比你先吃一步哟。材料鸭胸肉……1块即食燕麦片……少许海苔碎……少许鲜牛奶……1勺新鲜猫薄荷……少许做法鸭肉煮熟,一半切碎,一半备用。即食燕麦片加清水和牛奶煮成粥。将燕麦粥和一半的鸭肉、猫薄荷放入搅拌机打成肉粥糊,将剩下的鸭肉和粥搅拌。最后撒上海苔碎即可。     

春江水暖“衣” 先知 瘦身美食我会吃

最让美人儿们苦恼的事情是什么?唉,还不是多出来的那么几斤肉肉啦。别看它分量不大,却让好多的漂亮衣服只能看不能穿,让 女孩们心里一阵阵的痒,望“衣”兴叹。好了,本着为美人儿服务的无私精神,今天我就将最有效的瘦身食谱大曝光,不管你是嘴巴停不下来的小馋猫,还是非吃甜食不可的美人儿,必有一种适合你。     

二亿江南美食

江南早茶 近来报上常有关于吃早茶的谈论,但所谈的多半是广式早茶情况。广式早茶固然很有特色,也极其有名。不仅在广东、港澳,而且在许多大城市里都可领略广式早茶的风味。然而,我却仍十分怀念江南早茶,因为江南早茶确实也有其独特的风味。     

江南美食一瞥

邵伯焖鱼从扬州沿运河北上20里,就到了闻名遐迩的运河古镇——邵伯。当地的名菜邵伯焖鱼很有特点,那是将鱼宰杀洗净后,剞上花刀,再抹上用干菱粉和鸡     

如诗如画江南美食

御膳传家羊肉 原科:山羊肉500克,板栗50克,红枣20克,白果20粒,莲心50克,江南谷米饭100克,黑芝麻少许. 制法:先将羊肉入开水锅氽十分钟,捞出洗净切成四厘米的方块;红枣、莲心用水泡开,板栗,白果去皮待用;锅上火入油烧至三成熟,将姜片,葱结,桂皮,白芷,八角各5克炒香后再加入老抽、蚝油、白糖自制秘酱烧开,中小火烧两个小时,加入板栗、红枣、白果、莲心小火烧20分钟出锅装盘,上桌时跟上米饭即成.     

江南美食印象

金秋时节,本刊记者前往江苏的苏州、无锡、常州一带“搜食”。阳澄湖大闸蟹、太湖“三白”,还有螺蛳、籽虾、河蚌、咸肉、腌莱、笋干、草头……这些都是具有江南风情的美食符号,现撷取一些地方味浓的佳肴介绍给大家。     

7017食库 江南美食梦工厂

正在各类美食云集的上海,浙江建德菜似乎并不多见。建德市别名严州、新安江,位于浙江省西部,新安江畔,菜肴以咸鲜辣为主。7017食库做的是建德特色土菜,乍听之下你可能以为这家餐厅的装修风格非常古朴,但是当你置身其中,就会被时尚摩登的工厂风所惊艳,摩登感的家具和设计感的装饰融入了中国元素以及建德当地特色,所营造出的空间感极强,仿佛来到了江南美食梦工厂。当被问及店名为何叫7017食库时,英俊帅气的老板卓凡解释,70代     

江南美食糟青鱼

糟青鱼是江南地区人们最喜欢的风味菜,它肉质洁白,糟香浓郁,鲜美适口,是冬春最佳菜肴之一.这种菜肴的口味与众不同,一般家庭都能制作.下面介绍两种作法.     

春江水暖我先知——蓝帆科技外部环境监控及信息采集平台

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秋到江南美食多

正深秋,枫叶正红,夜色迷蒙,看见太湖渔民用竹片制的蟹簖,篓内放上螃蟹喜欢吃的烂虾饵料,旁置一灯,野生大闸蟹见光便会爬上蟹簖而被抓。喜欢持螯、酒量蛮好的杨柏伟老师说,他听苏州人讲,从前苏州卖蟹的人叫喊:杜闸蟹来哉,吴语这个闸音同煠,蟹要用水煮熟了吃,谓之煠蟹。大闸蟹可能是大煠蟹之笔误。小说家、苏州人包天笑是这样解释大闸蟹的:闸字不错,凡捕蟹者,他们在港湾间必设一闸,以竹编成,夜     

打造江南美食 提升品牌文化

<正>常州,地处沪宁线中段,东临无锡、苏州、上海,西接镇江、南京,北揽长江,南领太湖,是中国历史文化名城。春秋建邑,是吴国首都阖闾城所在地。先后称延陵、毗陵、晋陵、兰陵,隋代始称常州,沿用至今。作为一个具有2500余年文字记载历史的文化古城,常州自春秋时期开始,就是江南烹调技艺重地。吴国宫廷的烹调技艺,一直在常州民间有所传承。三国时期成为屯垦区后,     

春江月

正该作品的设计理念来源于《春江花月夜》一诗中对春江月夜的描绘:"春江潮水连海平,海上明月共潮生。滟滟随波千万里,何处春江无月明。"诗中描写出了以月为主体、以江为场景的春天夜晚,有游子漂流,有思妇捣衣,有鸿雁飞翔,有鱼龙跳跃,月光洒在了江边的树林,不知有几人正趁着月光回家。全诗富有生活气息,清丽之笔寄托出"人生代代无穷已,江月年年只相似"的人生感悟和宇宙观。读罢此诗,场景在脑海连连浮现,仿若已置身其中,感受着春日的晚风和月光。于是做此《春江月》珠宝作品,     

春江月

该作品的设计理念来源于《春江花月夜》一诗中对春江月夜的描绘:"春江潮水连海平,海上明月共潮生.滟滟随波千万里,何处春江无月明."诗中描写出了以月为主体、以江为场景的春天夜晚,有游子漂流,有思妇捣衣,有鸿雁飞翔,有鱼龙跳跃,月光洒在了江边的树林,不知有几人正趁着月光回家.全诗富有生活气息,清丽之笔寄托出"人生代代无穷已,...     

2016常州市新北区江鲜美食旅游节隆重开幕

正3月25日上午,以尝长江美食,赏新北春光为主题的2016常州新北区江鲜美食旅游节在春江镇的达诚度假村拉开了帷幕。此次江鲜美食旅游节由新北区烹饪餐饮行业协会、新北区乡村旅游协会主办,达诚度假村协办。为期一个月的尝长江美食、赏新北春光江鲜美食旅游节全面展示滨江经济开发区(春江镇)江鲜美食文化和乡村旅游资源,着力打造吃江鲜到新北吃江鲜到春江的饮食风向标,重点打响春江镇江鲜之乡江鲜名镇的文化品牌。得天时、地利,积天地之精华,取天地之灵气,坐落在长江南岸的常州新北区正是坐拥了江鲜得天独厚的原材料优势,好的食材更需     

春江鲥鱼瘦

干百年来,浙江富舂江鲥鱼肥嫩鲜美,一向有口皆碑。先贤将春江鲥鱼、松江鲈鱼、黄河鲂鱼,称为中华三大美鱼。钱塘江鲥鱼味道鲜美,享有“春江绝味”之称。早在东汉,鲥鱼就已成为一款至尊水鲜。相传,东汉名士严子陵少时与光武帝同窗。刘秀登基之后,欲请子陵出山,辅佐治国,封谏议大夫。未料,先生难舍富春垂钓之趣、鲥鱼之鲜,坚持不去。光武无奈,只得放他归隐山林,致使春江鲥鱼一时名传天下。