人工神经网络用于氧化叔胺合成条件的预测及优化

对双氧水氧化法合成氧化叔胺的工艺条件，以Ｌ３（３）正交试验的结果，采用反向传播（ＢＰ）算法，完成了神经网络的学习，据此预测了反应温度、反应时间和双氧水过量比对产物得率的影响．预测结果表明，在有机酸催化作用下的最佳工艺条件为：反应温度为６８～７１℃，反应时间为１２～１４ｈ，双氧水过量１１％～１５％．从而说明了ＢＰ神经网络对合成氧化叔胺有较好的离线学习功能，可以较少的试验次数取得较多的有用信息，指导合成工艺路线     

单链烷基叔胺的合成及其反应条件的优化

用硬脂酸和N-甲基二乙醇胺合成了单酯质量分数大于80%的烷基叔胺。利用高效液相色谱(HLPC)对产物中单、双酯含量进行了分析,用IR对反应产物的结构进行了表征。研究了反应物的摩尔比、反应时间、催化剂用量和携水剂用量等因素对反应进程和单酯含量的影响,通过均匀试验确定了酯胺化反应的最优反应条件为:物料比n(MDEA)∶n(STA)=2.0∶1,携水剂用量14%,反应时间6.5h,催化剂用量0.5%。     

一种具有热敏性能的氧化叔胺酚醛树脂的制备与性能评价

本论文介绍了一种具有热敏性能的氧化叔胺酚醛树脂的制备以及性能表征.以环氧酚醛树脂(F-44)和二甲胺为原料,当环氧基团与二甲胺的摩尔比为1:1.1时,F-44的环氧基团开环后绝大部分与二甲胺发生加成反应,另有小部分自身交联,溶液黏度增加,树脂分子量提高,然后用双氧水(H2O2)氧化50%的叔胺基团,得到最终的氧化叔胺酚醛树脂.由于N-O极性键的存在,该树脂在140℃以下具有良好的水溶性,而在170℃以上,因N-O键断开而失去水溶性且瞬时放热,即在加热作用下实现了亲和性的反转.该种材料有望用于开发免化学处理热敏成像材料.     

含氧化叔胺侧基的水溶性酚醛树脂激光成像热敏膜的制备

通过两步法制备改性酚醛树脂。首先,利用环氧酚醛树脂F-48与二甲胺反应,得到叔胺化酚醛树脂,叔胺化树脂被双氧水氧化后得到最终目标产物。该新型树脂易溶于水。然而,当加热到160℃时这种树脂就会变得不溶于水。通过DSC和TGA测试氧化叔胺树脂的热性能。实验制备了一种含有该树脂和红外染料的热敏膜,具有激光诱导成像功能。结果表明,这种氧化叔胺树脂可用于研发免化学处理热敏CTP版材。     

双氧水氧化脱毛机理及工艺条件优化

观察了双氧水对毛的作用，并测定了脱毛过程中双氧水对生皮及皮胶原的影响。数据显示，毛的破坏是双氧水和NaDH共同作用的结果。脱毛时，毛根首先被溶解，因而有利于保毛脱毛法的实施。在碱性环境中，双氧水不会对生皮产生破坏作用，反而显示出对皮胶原纤维有一定的保护作用，这种保护作用可能是由于双氧水引发了胶原纤维间的交联反应，它导致成革抗张强度提高、伸长率降低。与传统Na2S脱毛相比，双氧水脱毛后，裸皮的等电点更高，可能是由于双氧水的氧化作用导致皮胶原衍生出了更多的阴离子基团，如羧基。这一变化使双氧水脱毛后铬鞣革的铬含量增加。基于这些研究结果，提出了双氧水毁毛脱毛法和双氧水保毛脱毛法的优化工艺条件。     

含氧化叔胺侧基的水溶性酚醛树脂的制备与性能

为了得到一种具有热致亲和性变化的酚醛树脂,应用于热敏成像体系中,制备和表征了一种新型含氧化叔胺侧基的水溶性酚醛树脂。首先,二甲胺与甲基丙烯酸甲酯通过加成反应,随后水解制得3-二甲胺基丙酸。其次,3-二甲胺基丙酸通过双氧水氧化,生成氮氧化3-二甲胺基丙酸。再次,酚醛环氧树脂与氮氧化3-二甲胺基丙酸反应得到水溶性改性酚醛树脂。对制备的树脂的热行为和热致溶解性变化性能进行了研究。研究发现,改性酚醛树脂在120℃下加热10min仍然能在水中溶解,其溶解性几乎没有改变。但是,当温度加热到140℃时,该树脂变得完全不溶于水。这种改性酚醛树脂具有良好的成膜性能,涂布后可形成均匀的膜并能很强地附着于版基上。     

酰胺型Gemini表面活性剂的合成研究进展

综述了酰胺型阳离子、阴离子Gemini表面活性剂的合成路线和产品性能.其中,酰胺型阳离子Gemini表面活性剂的生物降解性好,毒性小,性能卓越,但合成条件较苛刻,原料价格较高;酰胺型阴离子Gemini表面活性剂的合成种类较多,但合成步骤长,副反应多.指出,应用廉价原料,采用环境友好的工艺路线将是酰胺型Gemini表面性活剂的研究方向.     

穿透试验中合成血液的配方优化研究

文章研究了温度及Tween-20用量对合成血液表面张力的影响,依据标准YY 0469—2011探究了表面张力对血液穿透试验的影响,并对合成血液的配方进行了优化。结果表明：合成血液表面张力随着温度和表面活性剂用量的升高而降低;合成血液表面张力越低,血液越容易穿透;优化后缩短了合成血液的制备时间,提高了检测效率。     

过氧化氢氧化合成甘油酸试验研究

研究了过氧化氢氧化甘油反应工艺,建立了用高效液相色谱分析甘油及反应产物含量的方法.考察了反应物料配比、反应温度、反应时间及酸碱度对产品收率的影响,并对反应条件进行了优化.实验结果表明,甘油与双氧水的摩尔比为2.47∶1;反应温度为80℃;反应时间为3h;pH值为3时,甘油转化率为85.35％,最终产品的总收率约为7.16％.     

OPTIMIZATION OF ENZYMATIC SYNTHESIS OF ISOMALTO-OLIGOSACCHARIDES PRODUCTION

Glucosyltransferases can be applied in the synthesis of prebiotic oligosaccharides. Enzymatic synthesis using acceptors can be used to obtain these carbohydrates. When maltose is the acceptor, oligosaccharides containing one maltose moiety and up to eight glucose units linked by α-1,6-glycosidic bonds are obtained as the product of dextransucrase acceptor reaction. In this work, the enzymatic synthesis of isomalto-oligosaccharides using dextransucrase from Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F was optimized by response surface methodology. The effect of maltose and sucrose concentrations on the acceptor reaction was evaluated in a batch reactor system. Partially purified enzyme was used to reduce the enzyme purification cost. The results showed that high sucrose concentrations in conjunction with high maltose levels enhanced the isomalto-oligosaccharide synthesis. A productivity of 42.95 mmol/L.h of isomalto-oligosaccharides was obtained at the optimal operating condition (100 mmol/L of sucrose and 200 mmol/L of maltose).

PRATICAL APPLICATIONS

Oligosaccharides as prebiotic have a large application in food formulations, and their beneficial role in human health have been extensively studied. Although the acceptor mechanism of dextransucrase has already been extensively studied, an industrial process has not been developed yet for enzyme synthesis of isomalto-oligosaccharide. The process studied in this work allows the large-scale preparation of isomalto-oligosaccharide using partially purified enzyme.     

猪肉自然发酵香肠中细菌和乳酸菌对生物胺积累的作用

在猪肉香肠的自然发酵时，检测了选择的污染菌对形成的生物胺的性质和产量的作用。本文主要研究的是在肉腐败过程中胺的变化和微生物生长的变化，而且重点研究的是加入产酪胺的短乳杆菌（L．brevis）和产尸胺的阴沟肠杆菌（E．cloacae）的猪肉发酵香肠在发酵时生物胺的积累。在腐败和香肠发酵时相关微生物和胺的量较多。尸胺的高度积累和大量的不理想肠细菌有关，在香肠发酵时，酪胺的产生并不完全是乳酸菌的作用。另一方面，也涉及到必要的生产香肠的自然发酵菌，污染菌对于腐胺和其它生物胺的作用，现在还不清楚。     

改善大豆浓缩磷脂色泽的研究

添加3％的双氧水改善大豆浓缩磷脂色泽，可以得到色泽（加特纳色度）为7的单漂磷脂。用3％的双氧水和0.8％的过氧化苯甲酰改善大豆浓缩磷脂色泽，可以得到色泽4以下的双漂磷脂。通过正交试验，得到改善大豆浓缩磷脂色泽的最佳条件是：双氧水的加入量为3．5％、过氧化苹甲酰的加入量为0．6％、反应温度65℃、反应时间1h。添加0．1％的TBHQ可以把双漂大豆浓缩磷脂的过氧化值降低到5meq／kg。     

GPL氧漂稳定剂在抽纱钩花制品的应用

探讨了ＧＰＬ氧漂稳定剂的结构,性能及在抽纱钩花制品的应用。     

流动注射-化学发光法测定双氧水的分解率

在铁氰化钾-亚铁氰化钾存在的氢氧化钠碱性介质中,双氧水可氧化鲁米诺产生化学发光,结合流动注射技术,建立了一种测定双氧水漂白过程中双氧水分解率的新方法.该方法测定双氧水的检出限为1.75×10~(-5)mol/L,线性范围为2.1×10~(-5)～1.7×10~(-2)mol/L.相对标准偏差为2.9％(5.8×10~(-3)mol/L,n=11).     

THE FORMATION OF HYDROGEN PEROXIDE DURING OXIDATION OF THIOL-CONTAINING PROTEINS

A brief treatment off malt slurry with acid inactivates many of the enzymes that degrade hydrogen peroxide. It is then possible to show that hydrogen peroxide can be formed by some malt protein fractions (especially those rich in free thiols), when heated or when subjected to intense illumination by visible light. This reaction also occurs with other thiol-rich proteins. Blue light is most effective whilst catalase but not superoxide dismutase, is able to inhibit the reaction .     

非硅酸盐系双氧水漂白稳定剂PST的研制及应用性能

采用多种有机螯合剂与无机盐等复配成双氧水稳定剂PST，测试了其分解率，白度，毛效和手感，并与水玻璃作了比较，试验结果表明：稳定剂PST性能优良，对双氧水稳定效果好，能使织物获得较好的白度，毛效和手段，且成本不高，操作简便，是理想的双氧水漂白稳定剂。     

特白棉针织物生产工艺研究

通过研究氧漂稳定剂Tanatex GEO对绵针织物的氧漂特性及过氧化氢酶去除漂白后残余双氧水的机理，开发了使用Tanatex GEO等生产特白棉针织物的工艺，可取代传统的亚、氧双漂工艺，省时省料，大幅度降低了生产成本，取得良好的应用效果。