建立食品质量安全市场准入制度的探讨

近年来,食品质量安全问题日益突出。为了从源头上抓好食品质量,确保食品安全,维护广大消费者的切身利益,国家质检总局已从2002年开始,率先对米、面、油、酱油、食醋等5类食品实行质量安全市场准入制度;今年3月份在原国家药品监督管理局的基础上又组建了国家食品药品监督管理局,这些举措都充分表明国家和政府对食品安全问题的高度重视和监管力度的加大。本栏目将围绕食品安全,尤其是粮油食品安全的话题,陆续做相关报道,敬请关注。     

国标食品2006年底前全纳入市场准入制度

据不完全统计，我国目前食品生产加工企业数量有50万至100万家，数量庞大的食品小作坊仍处于隐蔽式生产加工状态。据国家质检总局对全国肉制品、乳制品等13类食品17．7万家食品生产加工企业的专项调查发现，10人以下规模的小作坊占79％以上。没有任何证照的占20％以上。     

食品质量安全市场准入制度有关问题

国家质检总局正式公布，我国将全面启动肉制品、奶制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料等10大类食品质量安全市场准入制度。(通称QS制度)，现已初步完成米、面、油、酱油、醋等产品的市场准入。按照相关强制性要求，从明年1月1日起，未获得食品生产许可证、未经检验合格并加贴QS标志的上述食品一律不准再入商场超市等进行销售。     

质检总局：五方面监管食品质量安全

履行食品生产加工环节质量安全监督和卫生监管。大力整顿食品生产加工业。全面实施食品质量安全市场准入制度依然是国家质检总局今年工作的重点。     

食品质量安全市场准入制度对冷饮市场的影响

论述了冷饮市场实行食品质量安全市场准入制度前后，冷饮企业、商家、消费者的不同反应；提出了实施食品质量安全市场；位入制度之后，冷饮行业可能仍然存在的问题及解决方案。     

新形势下粮油企业如何适应《食品质量安全市场准入制度》

在食品质量安全市场准入制度下，粮油企业要生存发展，应尽快取得米、面、油的生产许可征，对生产的食品要执行出厂检验，合格后方可出厂销售并加贴(印)市场准入标志。     

建立和完善食品质量卫生安全市场准入体系

食品工业是人类的生命工业，也是永恒不衰的工业。食品工业现代化是反映人民生活质量高低和国家文明程度的重要标志。     

国家质检总局开始对食品包装容器和工具等产品全面实施市场准入制度

2006年8月21日从国家质检总局获悉,质检总局将于近期启运39种食品用塑料包装、容器和工具等制品的市场准入制度。这是我国政府部门为保证食品质量安全,进一步加强食品接触材料和产品监督管理工作的新起点。根据安排,今后两年内,质检部门将本着分期分批,稳步推进的原则,逐步对金     

食品企业如何实施食品质量安全市场准入制度

介绍了我国正在全面实施的食品质量安全市场准入制度的意义、核心内容及食品生产企业取得《食品生产许可证》的必要性和程序。阐述了食品企业迎接生产必备条件的现场审查时应注意的问题     

食品质量安全市场准入制度问答(有关轻工产品部分)

一、通则、综合1、企业采用快速方法测定的申请材料中,可否仅仅写出快速测定的仪器,如大米生产企业,写快速水分测定仪,不写分析天平和烘箱?答:企业使用快速方法进行出厂检验的,列出其方法使用的仪器设备即可;可以不列细则中相应的仪器设备。2、发证范围交叉的产品。企业申报应有自主选择权,不能强制要求按主导产品申报。答:为加强统一管理,要按主导产品来确定。3、7月1日以后市场销售的生产日期是7月1日以前的“十类”产品是否列入查处范围。答:2005年7月1日后市场上销售的生产日期为7月1日以前的10类合格产品,不纳入无证查处的范围,可以不…     

食品质量安全——米面油市场准人制

叙述了米面油的生产条件及质量安全现状，五类食品市场准入制的三项具体制度：生产许可证制度。出厂强制检验，市场准入标识管理等主要内容，并指出了企业申证前后应注意的有关事项。     

国家正式实施不安全食品召回制度

最近,倍受社会关注的不安全食品召回制度,随着国家质检总局第98号局令———《食品召回管理规定》的发布,将正式开始在我国施行。实施食品召回,是加强食品生产加工后续监管的一项有效措施,使食品监管从现行单纯的经济处罚转变为优先注重社会责任。食品召回制度与食品质量安全市     

"QS"标志--中国食品质量安全保证的"身份证"

“QS”标志制度是食品质量安全市场准入制度，“QS”标志是消费者识别食品质量安全保证的“身份证”。“QS”标志的主要内容是：食品生产企业必须经过基本生产条件的审查，实施生产许可证制度；对企业生产的食品实施强制检查制度；对实施食品生产许可制度的食品施行质量安全市场准入标志制度。     

所有食品年内纳入市场准入管理

截至今年年底．我国28大类525种食品将悉数纳入市场准入管理。这意味着，我国食品质量安全市场准入制度将完成对全部食品的全面覆盖．从北京召开的全国食品生产监管工作会议上获悉的，     

食品质量安全市场准入制度——QS认证

QS认证是食品质量安全市场准入制度的简称。实行食品质量安全市场准入制度,可提高食品质量,保证消费者的身体健康,是保证食品质量安全的一项重要措。本文对QS认证的概念、标志和认证体系进行了阐述,以期提高人们食用健康食品的意识。     

食品添加剂的生产将全面实行生产许可证管理——国家质检总局食品添加剂市场准入和监管工作研讨会在沈阳召开

国家质检总局决定将于2007年底全面启动各类食品相关产品市场准人工作，作为食品相关产品中的重要组成部分，食品添加剂将全面实行市场准入制度，所有食品添加剂产品都将被纳入生产许可证管理。     

我国QS制度将覆盖全部食品

《食品添加剂市场》讯，我国自2001年开始建立实施食品质量安全市场准入制度，这一制度以食品生产许可，强制检验、市场准入（QS）标志为主要内容。截至目前，国家标准中规定的28大类525种食品中已有370种食品纳入了市场准入制度管理，覆盖面达到70％以上，共发放食品生产许可证6万3千余张。国家质检总局6月初发布了7个实施细则，对糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精和酱类产品等食品开展发证工作，将使市场准入食品的品种达到402种。     

合肥开启食品质量安全免费短信服务平台

日前．安徽合肥市食品生产加工企业通过免费短信服务平台．收到了合肥市质监局为企业发送的国家质检总局有关食品生产许可证标志变更的信息．提醒企业及时做好标签的改版工作。     

建立和完善食品质量卫生安全市场准入体系

获得安全、营养和健康的食品是每一位消费者的最基本的权益，而在当今日趋复杂的现代食品经济体系中，食品安全问题的发生具有普遍性，如何解决这一矛盾，已成为各国政府在公共管理方面的重要课题。我国人口众多，环境保护意识差，对食品安全构成的危险因素很多，因此食品安全状况尤其不容乐观。同时，我们还必须清楚地认识到：因制造、贩卖假冒伪劣商品引发的重大食品安全事故接连发生，