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##正##我国的古代名酒都和"春"字有关,"名酒多沾春"最早于《诗经·风·七月》记载。不过这时的"春酒"是酒的通称,系泛指。到晋代,"春"字才开始作为某种名酒的专用美称。据记载,晋时有河东人刘白堕酿造的一种美酒,"香美异常,饮之经月不醒",名为"白堕春"。当时有人写诗赞道:"不畏张弓拔刀,但畏白堕春醪"。可见其名不虚传。以春名酒,是个传统。唐宋以后,以"春"为名的佳酿不乏其例。李肇《唐国史补》记有:"酒则有郢州之富水春、乌程之若下春、荥阳之土窟春、富平之石冻春、剑南之烧春。"周密《武林旧事》也记有"蓬莱春"、"皇都春"、"留都春"、"丰和春"、"海岳春"、"秦淮春"等酒名。唐宋诗词中如:"木兰春"、"玉壶春"、"曲米春"、"松醪春"、"罗浮春"、"竹叶春"、"梨花春"、"瓮关春"、"金陵春"、"万里克"、"风光春"、"玉露春"、"洞庭 相似文献
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实事求是说高端，四川剑南春集团于2003年推出的剑南国宝酒，上市之初即震动业界，两年不到，已是声名显赫，年销售收入突破1亿元，市场发展迅猛，成为剑南春集团继金剑南之后正在成功崛起的又一强势品牌！ 相似文献
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射洪位于四川盆地腹心区域,得天独厚的"水(质)、土(壤)、气(候)、(微)生(物)"生态环境决定了自古就是好酒的出产地。史载,射洪酿酒历史悠久,至隋唐",射洪春酒"名扬天下,历隋唐宋三朝,享誉华夏近700年,继而传承发展为明代"东山谢酒"、清代"沱酒"和今天的中国名酒"沱牌曲酒"和文化国酒"舍得酒"。深入阐述了"射洪春酒"酿造工艺的诞生与传承过程,解答了杜诗"射洪春酒寒仍绿"之本意,考证了"射洪春酒"隶属"剑南烧春"的史实,剖析了"射洪春酒"在诗酒文化史上的巨大价值。 相似文献
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唐代,是我国历史上的盛世之一,疆域广阔,民族融合,经济文化的繁荣,促使制酒业相应发展到鼎盛阶段,美酒晶类空前,酒文化亦全面勃兴,让我们从以下几个方面来领略一下盛唐酒业的兴盛与酒文化的博精。名载史册的地方名酒李肇的《唐国史补》列举了唐时的名酒十三种,只要浏览一下唐代的诗、文就不难发现,这十三种酒是不同一般的,把它们称之为“名酒”当不过分。“酒则有郢州之富水,马程之若下,荥阳之土窟香,富平之石冻春,剑南之烧香,河东之乾和葡萄,岭南之灵豀,博罗宜城之九醖,浔阳之湓水,京城之西市腔、虾蟆陵、郎官清,阿婆清。”这些酒名的前面都冠以地名。以现在的地名对照,它们分布在湖 相似文献
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本次福州秋交会,剑南春集团于10月16日召开了金剑南酒新品上市发布会。重装上市的金剑南无疑成为本届秋季糖酒会的最大热点,来自全国300多位名酒经销商再次目睹了金剑南“光芒”。 相似文献
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剑南春酒承载着几千年宫廷贡酒的独特文化,将唐时宫廷酒文化传承到现代名酒名镇中。在四川“打造中国白酒金三角,建设千亿元产业”的战略框架中,剑南春作为绵竹的龙头企业,成为金三角的重要承载点。另外,剑南春投资10亿多元实施的“三大区域四大工程”建设,已取得了阶段性成果,这一切都预示着剑南春将迎来高速发展期。延续两千四百多年的剑南春酒史,又谱出新章。 相似文献
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樟树,是一块富饶而又神奇的土地,也是名酒之乡。早在新石器时代酿酒业就已萌芽,此后商代有佳酿,宋代出名酒,南宋爱国诗人陆游在临川I任职时著有《剑南诗稿》,在其中的“对酒”诗中写道：“名酒来清江,嫩色如新鹅。”古老的酿酒技艺代代传承,发扬光大,自民国初年得名的“四特酒”更是历久弥香,闻名海内外。深厚的历史积淀使得樟树成为了中华酒文化的发祥地之一——古法白酒的原生地。 相似文献
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看了《乔老爷子与他的“剑”》，我对乔老爷子和剑南春又有了一个新的认识。近两年，剑南春相较行业内其他名酒确实显得非常低调。但对于我们经销商来说，剑南春依然是一个能够牵动我们神经，渴望与之合作的名酒。 相似文献
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中华酒文化历史悠久、博大精深,中国独特的酿酒技艺对世界酿造技术和工业生物技术的发展具有深远的影响.开设《酒与酒文化》个性化课程,有助于提升学生的人文精神和科学素养,更好地适应社会生活,更有助于提升学生的"文化自信",强化爱国情怀.笔者根据《酒与酒文化》授课经验,阐述了自己在酒文化内涵、酒的品鉴、健康饮酒、思政教育、酒的... 相似文献
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《中国酒》2000,(4)
2000年5月白酒撰 品牌 金六福酒 剑南春酒:、糊涂、L。,酉、刁、,酉,。J酒l 沱牌曲酒一五粮液系列酒一 全兴系列酒} 浏阳河酒}产薰纠“告按费用有费用(元)1 1573633489874838875003790031350331026700001999190160664415608501 156780前10名比重┌──────────┬────┬───┐│品牌 │时长(秒)│比重 │├──────────┼────┼───┤│金六福酒 │36876 │16.37 │├──────────┼────┼───┤│沱牌曲酒 │8592 │3 .81 │├──────────┼────┼───┤│剑南春酒 │7100 │3 .… 相似文献
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《中国酒》2005,(2)
与黄酒、葡萄酒不同的是,白酒目前仍然是北京酒类市场的主流产品,即使是家乐福、华联等一些葡萄酒市场相对比较活跃的商场超市也不例外。在家乐福、北辰购物中心、华联、超市发、顺天府、京客隆、美廉美、北京市百货大楼等商场和连锁超市的酒类专柜上,有茅台、五粮液系列酒及其礼盒,国窖1573、水井坊、剑南春、金六福、红星、牛栏山、京都二锅头、京酒、郎酒礼盒酒、瓮底春、百年牛栏山、酒鬼酒、板城烧锅、古井贡酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒、伊力特、伊力窖、伊力春酒、金银剑南、贵州醇、口子窖等200多个品牌800多个品种,但以茅台、五粮液系列酒及其礼盒、国窖1573、水井坊、剑南春、金六福、红星、牛栏山、京都二锅头、京酒为主。 相似文献
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酿酒专家辛海庭,一生与酒结缘,其在酿酒行业多年,出于对酒的执着和偏爱,现已年过七十五岁的辛老,仍在酒文化的长河中跋涉着。他遍查史册,历时半载,终于完成了《西汉繁荣昌盛期的酒文化》一文,全文共15000字,可谓无一字无出处。从事酒业管理多年的辛老,总结出了酒的三大管理范畴:禁酒、榷酒、税酒。禁酒在本刊第23期《尚书酒诰与酒文化》一文中已经提到,榷酒、税酒的产生将在此文得以详述,希望大家对此有个系统的认识。联想到现在泛滥的不实及浅识的酒文化,我们觉得此文,可以匡正时弊,以正学风。 相似文献
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