几种国外柠檬香精的成分分析

一、前言我厂生产的“加佳”牌洗衣粉添加的柠檬香精,主要是从美国、瑞士进口,但来源不稳定。随着我国香料香精工业的蓬勃发展,采用国产香精已是必然趋势。但目前国内几家香精厂配制的柠檬香精与国外产品相比,在香气纯正、新鲜、透逸、和谐诸方面均有一定差距。调香是一种十分复杂的工作,以前主要靠人的鼻子按其香型、香韵选择不同成分的主     

柠檬类香原料的研究新进展

“柠檬”代表了嗅觉的一类感觉。柠檬香气让人联想到柑橘、柠檬、柚子、白柠檬、桔子、酸橙，甚至香茅，尽管香茅并不属于柠檬类水果，但它具有柠檬样的香气。柠檬类香气的主香可以是多汁、苦的、药草、绿色或者果皮香，甚至可以是不同于纯粹水果香气的一种新鲜闪亮的感觉。     

Mannieh反应合成香柠檬醛

香柠檬醛的结构式为: 它兼具浓郁、新鲜的柠檬香气和柑桔香气。是配制优质香精的高级香料之一,也可以由它合成若干种高级香料。 1969年美国I·F·F公司对本品的合成已正式获得专利权。我国对香柠檬醛的合成     

橙花油市场现状及历史(3)

正(续接上期P3)橙花在古龙水中的古老配方酸橙油和橙花油在香水配方中是最重要的配料之一,它们可以修饰素心兰型香水的顶香,或可作为花香配方中的一个秘密武器,还可以为典型的古龙水(那些主要含有高挥发性顶香的古龙水)提供主香。早期,古龙水都是用柑桔类油品来进行协香的,如柠檬、橙子、红桔、香柠檬、白柠檬、圆柚、酸橙和橙叶,用以协调来自迷迭香、薰衣草、百里香和/或茉莉中的辛香,药草香和花香调。最早的古龙水是在1709年由意大利人吉欧凡尼·玛丽     

三种合成香料通过中试技术鉴定

为了促进我国香料工业的发展,增加香料新品种,满足人民生活水平不断提高和轻工市场的需要,本溪市轻化工研究所,从1980年开始先后对大茴香腈、香茅腈、香柠檬醛等香原料新品种进行了研制,完成了小试及扩试,试产了批量产品。这三种香原料经沈阳、上海、天津等地日化厂、香料厂、香精厂应用,效果较好,质量达到了调香加香的要求,1981年9月通过了小试鉴定。1982年初进行了这三种香     

饮料口味调查

<正>"在功能饮料和甜食产品中,添加草药的调味剂将成为主流。"WILD Flavor公司的Jones-Dille小姐预测道,"草莓/西番莲、薰衣草/柠檬、柳橙/罗勒、葡萄/百里香等组合口味,为功能饮料带来了     

美国调香师对若干食用香料的评价(233)

<正>(2288)柠檬HV来源——Treatt USA;天然;香气特征——@1.0%:甜的,柠檬柑橘香,柠檬醛气息,果汁样香气,并带有新鲜的含三联吡啶气息的酸橙和柠檬糖果香调;建议应用——柠檬、酸橙,     

Elizabeth Arden的绿茶时代

绿茶夏日刚刚席卷伊丽沙白浪漫之都。Elizabeth Arden这种绿茶芬香源自于橘子、柠檬和一种主要产自于绿茶中心的黑醋栗和樱草属植物的香柠檬、水百合和有着激情水果味的野玫瑰。其创意是将一片亮绿的叶子和西瓜装在一个绿色的瓶子里，据说每一个产品的外表都能反映出夏季的郁郁葱葱。价格：50mL为19英镑，100mL为26英镑。     

香皂用柠檬型香精的调配

对要仿制香皂的香气进行嗅辨分析,确定出其香韵组成及其香气组合,该香皂的香韵为柠檬柑桔类果香、青香、醛香、辛香、草香、琥珀香、动物香等。根据皂用香精的调配原则,选取各种不同的天然与合成的单体香原料,对该香皂香精进行仿制;并对其进行香气的三角试验和稳定性试验。结果表明:仿制香精的关键是着重突出类似柠檬的柑桔果香;仿制的香精香气新鲜、透发、和谐并且具有很好的留香;其香气与标准样品相比非常逼真;且稳定性能良好。     

新香基Castoreum Givco 116及示范配方

瑞士奇华顿香料公司生产的CastoreumGivco 116,售价每公斤117瑞士法郎(到岸价)。 Castoreum Givco 116(海狸香)是一种仿天然香料的配制精油,它可以用等量代替天然精油。它反映出各种典型的热情、动物香、类似革香的香型,若用之于素心兰、烟草、皮革和馥奇香韵中亦佳。     

新型香精在衣用柔软剂中的特殊作用

织物柔软剂有许多新的附加功能,如除臭和增香.为使衣服持久留香,防止散发出不良气味,对除臭机理进行了研究.衣服散发异味有生理、化学和感觉三方面的因素.花香和柠檬香精提供悦人的香气,可用于开发个性化的柔软剂产品.     

新产品集锦(141)

<正>SAFC公司推出的"γ-松油烯,95%,FG"(FEMA#3559,CAS#99-85-4),有着一种萜类,柑桔,白柠檬样的香味,油腻的和青香味特征,还有一种热带水果的香韵。它的香气特征是油腻的,木香,萜烯,柠檬/白柠檬,热带水果和药草香气。在食品香精中,它可以用于孜然、芫荽和百里香食品香精中。在日化香精中,它可以用于柑桔、药草、白柠檬、肉豆蔻和圆柚香气的日化香精中。www.sigmaaldrich.com/safc SAFC公司推出的"天然δ-十二烯内酯异构体混合物≥98%,FG"(FEMA#2401,CAS#713-95-1),     

香柠檬酯开发成功

香柠檬酯为无色至淡黄色液体,具有新鲜的柠檬样果香和木香,分子式为C_(13)H_(20)O_2,折光率(nD~(20))为1.480～1.482,比重(d_(25)~(25))为0.968～0.975,不溶于水,溶于80％C_2H_5OH中,是配制香柠檬油的关键原料。由     

海外瞭望

正奇华顿发布上半年度财报瑞士奇华顿集团近日发布了上半年财报,财报数据显示,2018年上半年度公司营业收入为26.74亿瑞士法郎,可比增长为5.6%。日用香精部门这一阶段内的营收额为12.23亿瑞士法郎,可比增长6.5%。高档日化香精业务的销售额增幅达15.6%是得益于所有业务地区均取得了两位数的业绩增长。日化香原料和活性美容产品的销售额实现了8.2%的增长,其中活性美容     

一款流行中性香水香精的仿制研究

为仿制表现了上世纪90年代生活方式的某畅销品牌香水"A1",首先利用GC-MS对市售商品进行分析,并结合嗅觉评析确定了仿样香水香精的香韵、香原料及用量,并通过气味指纹分析仪对仿制香水小样与原样进行了对比测定.分析结果为:某畅销品牌香水"A1"为柑橘-花香香型.头香主要由香柠檬、甜橙和柠檬等香韵构成,另外还具有轻微的青绿香调和少量肉豆蔻的香气;体香由玫瑰、茉莉、铃兰和紫罗兰等的复合花香构成;底香由琥珀、麝香、檀香和橡苔等构成.原料香气比例大体为:9%柑橘、1%辛香、0.3%苔青、0.4%格蓬、55%花香、2%青香、3%木香和23%琥珀-麝香.     

山苍子精油深加工产品的生产途径

本文对山苍子精油深加工产品天然柠檬醛、紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮、柠檬二乙缩醛,柠檬二甲缩醛,柠檬腈,环柠檬醛,维生素A,维生素E的生产路线、化学反应、产品质量指标及得率等方面作了较为系统的阐述。     

美国调香师对若干食用香料的评价(284)

正(2733)无色香柠檬油Bergamot oil,colorless来源——Ungerer;FEMA#2153,CAS#8007-75-8;天然;香气特征——@100%:柑桔,新鲜的,胡椒香,甜香和轻微干燥的感觉;尝味特征——@2ppm:柑桔,糖果样,花香味和新鲜感;尝味特征——@5ppm:柑桔,花香味,糖果样,果味和新鲜感;建议应用——香柠檬油在柑桔类食品香精中可以良好混合,特别是在柠檬和白柠檬食品香精及其混合物中。它是格雷伯爵茶的一个主要成分。其花香、果样香调特别适合葡萄、蓝莓、桃子、杏和热带水果食品香精,如芒果和番木瓜。     

PVA缩醛－氨基树脂双层香精微胶囊的研制及应用

以柠檬香精为芯材,蜜胺树脂为第一层囊壁,聚乙烯醇缩戊二醛树脂为第二层囊壁制备双层包覆的香精微胶囊。以傅立叶变换红外光谱仪(FT-IR)、显微熔点仪、热重分析仪(TG)对其进行表征与分析。结果表明,香精包覆效果、缓释性能、耐热性能均较好,可应用于塑料、纺织等加香产品。     

海外瞭望

奇华顿公司半年报奇华顿公司(Vernier,瑞士)公布上半年销售收入为13.68亿瑞士法郎,与上年度同期相比下降了2.2个百分点。日化香精的销售额若以当地货币计算增长了2%,而以瑞士法郎计算则与去年同期持平。消费产品的销售继续超过市场发展的速度,而高档香水香精受到了强大的可比性的影响。由于库存量的减少和产品生命周期的缩短,新业务无法弥补现有业务的衰退。食用香精的销售额以当地货币计算比去年同期下降了1.6%,而以瑞士法郎计算则下降了3.8%;销售策略的调整(使食用香精低利润合理化)和香荚兰以及柑橘属植物的市场低价的联合影响被引认为…     

柠檬醛化学纯化方法的研究

柠檬醛是合成香料及β-胡萝卜素重要原料,传统的柠檬醛纯化法有许多的不足之处,本文提供了一种快速简便获得高纯度柠檬醛的方法,即通过柠檬醛与NaHSO3反应形成的盐,可在60℃下就能分解成柠檬醛和NaHSO3,并根据索氏提取原理,将分解的柠檬醛从平衡体系中移走,从而能够将反应进行彻底,可以获得高收率(＞65%)和纯度较高的柠檬醛(＞98%).与传统的化学纯化方法相比,柠檬醛的收率和纯度均有大的提高;与真空精馏法相比,工艺设备简单,操作方便.