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1.
高仕军 《四川烹饪高等专科学校学报》2001,(1):48
<正> 作品《回归自然》的主体部分——鸟,由青皮萝卜和胡萝卜刻成,成品应尽量利用原料本身色彩的自然变化,比如胡萝卜的头、肉、心色不相同,如果利用得当,那么雕出来的鸟就非常美丽。树干由长南瓜的空心部分刻成,插上西兰花或荷兰芹就成了一棵青 相似文献
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张海豹 《四川烹饪高等专科学校学报》2003,(1)
<正> 雕刻方法:组合雕 原料:南瓜2个 象牙白萝卜4根 法香200克 心里美萝卜2个 相思豆2颗 牙签2小包 长竹签3根 502胶水1瓶 嫩竹1根 花肥1块 长方形木板1块 各式鲜花适量 相似文献
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卢飞 《四川烹饪高等专科学校学报》2000,(3)
<正> 此作品以细腻的整雕手法刻画了一只立于山石上蓦然回首的金孔雀,身旁怒放的牡丹花更衬托出她的美丽与高贵。整体造型生动逼真,寓意幸福美好。 原料:长形老南瓜 鸳鸯豆 黄杨枝叶 翩作:1、老南瓜去皮,空心的一头切去一刀,竖立,布出一只呈站立状且回头远眺的孔雀。打出初坯,从头部开始细致地刻出头、嘴、颈、双腿、双爪、颈羽、身羽及尾羽。另在孔雀的前部雕刻出数朵牡丹花及花叶。 2、用一块余料刻出一只头冠,固定在孔雀头上,以鸳鸯豆做眼睛,最后在孔雀四周点缀少许黄杨枝叶即成。 相似文献
5.
高仕军 《四川烹饪高等专科学校学报》2001,(1):24
<正> 作品《千里共婵娟》的主体部分以圆南瓜雕成。南瓜应尽量选青皮的,表现不同的色彩,给人色彩丰富之感。鸟要雕出动感。底座以香菜点缀,不能太多,以突出主体为佳。 相似文献
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卢飞 《四川烹饪高等专科学校学报》2000,(3):30-31
<正> 瓜盅雕刻的工具 瓜盅雕刻的工具主要有:直头平面刻刀、直头弧面刻刀、斜口刀、圆口刀、三解戳刀等。直头平面刻刀主要用于瓜盅图案的划线,也称划刻,即刻划出图案大致轮廊,也可用于某些细小图案的雕刻;直头弧面刻刀主要用于各种大面积图案的雕刻,特别是一些弧形图案和图形部位的雕刻;斜口刀主要用于各种半立体图案轮廊的刻划以及去除废料或局部图案的雕刻;圆口刀又称半圆口刀或半圆口戳刀。主要用以雕刻半圆形线条、浮雕 相似文献
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南瓜粉对其营养强化挂面品质的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
用南瓜粉取代部分小麦粉,提高挂面中膳食纤维、β-胡萝卜紊等营养组分的含量并评价南瓜粉挂面的蒸煮特性、质构、色度以及感官品质.随着南瓜粉取代量的增加,挂面的最佳蒸煮时间、干物质损失率与面汤浊度都随之增加,干物质吸水率降低,蒸煮后的挂面硬度增加、黏度和拉伸力降低;亮度逐渐降低,黄蓝值变化显著(R2 =0.97),红绿值肉眼并不能明显觉察到;当南瓜粉取代量为4%时,挂面的色泽、适口性、食味接受度较好,面汤较澄清,呈现淡淡的南瓜味,南瓜粉挂面ω(膳食纤维)比纯小麦粉加工产品提高约0.8%,β-胡萝卜素达到0.321 mg/100 g. 相似文献
9.
五自由度雕刻学习系统 总被引:1,自引:0,他引:1
通过分析手工雕刻艺术风格的特点,结合工业机器人的运动学特性,研制了一种五自由度雕刻学习机,并设计了相应的数据采集装置.这种五自由度雕刻学习系统比通常的三坐标测量机无论在工作空间,还是在灵活度上都具有一定的优势,成本较低,并能够忠实地纪录雕刻学习者雕刻的过程,为后续的雕刻风格的提取、学习提供了数据. 相似文献
10.
燕建泉 《扬州大学烹饪学报》2009,26(3):24-28
扬州瓜果雕刻艺术起源于隋唐,盛行于清代,至今已有一千多年历史,最早是由民间艺人创造西瓜灯用于祭祀活动,后由扬州厨师引用到餐饮宴席之中,以美化餐厅,渲染宴饮气氛。扬州瓜果雕刻艺术价值就在于突环雕刻的独特性,其造型可谓是鬼斧神工、妙趣横生,被誉为中国食品雕刻之最。 相似文献
11.
立足于对促成徽州建筑木雕的自然和人文环境的论述,系统分析了明清徽州建筑木雕在雕刻部位、题材内容、雕刻技法、艺术风格等方面伴随社会经济文化发展的演变,旨在探寻传统徽州建筑木雕与现代建筑创作的契合点,为现代建筑创作的突破与创新提供了有益的探索. 相似文献
12.
南瓜汁在乳酸发酵过程中营养成分的变化研究 总被引:1,自引:0,他引:1
主要对南瓜汁在乳酸发酵过程中重要营养物质如氨基酸总量、总糖、还原糖、南瓜多糖、维生素C、胡萝卜素等含量的变化情况进行了研究。结果表明,乳酸菌的发酵对南瓜中重要保健成分南瓜多糖含量的影响不大,氨基酸总量有所增加,而维生素C、类胡萝卜素以及还原糖等成分的含量都有不同程度的减少。实验为南瓜汁乳酸发酵工艺条件的改进提供了参考依据。 相似文献
13.
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主要论述了徽州木雕的雕刻工艺流程及历史发展状况。从效用、美观、道法自然等角度阐述了徽州木雕独特的审美价值。 相似文献
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为实现平面雕刻的自动化复杂性加工,设计一套基于CAD/CAM的机器人平面雕刻系统,并进行了实验。基于现有主流三维建模软件UG、Solidworks、Pro/E生成了数控加工G代码,并解析、转换G代码,使工业机器人能代替数控雕铣机进行平面雕刻加工,克服现有设备按复杂曲面、镂空等工艺要求加工时存在的缺陷。所构建串联机械臂的作业空间较大,能完成尺寸较大雕刻产品的加工任务。在系统设计时,自主开发了数控加工轨迹的提取程序、轨迹模型到机器人加工轨迹的转换程序,以及机器人坐标系与建模坐标系的统一转换程序。实验结果表明,基于CAD/CAM的机器人平面雕刻系统,加工精度高于0.25mm,完全能够满足木材、玉器、石灰岩、泡沫等刚度较小基材平面雕刻工艺品的加工精度要求。 相似文献
16.
在鼠标曲面的设计中,选择曲面建模功能强大的Pro/engineer来完成鼠标凸、凹模型腔造型;在加工过程中,选择专业数控加工软件Mastercam,用它来完成计算机的模拟加工;再通过软件进行刀路模拟、实体验证等操作,用来确定加工过程的正确性;最后由Mastercam的后处理程序生成加工用的NC代码,由数控铣床进行数控加工。 相似文献
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主要论述了徽州木雕的雕刻工艺流程及历史发展状况.从效用、美观、道法自然等角度阐述了徽州木雕独特的审美价值. 相似文献
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洒玉波 《重庆科技学院学报(社会科学版)》2010,(14):138-139
福建漳州是闽南文化的主要发源地之一,漳州木偶头雕刻是漳州民间艺术百花园中的一朵奇葩.木偶雕刻的起源说法不一:其一,汉代说;其二,唐代说.史料上明确有载关于漳州木偶的,是在宋代.明末清初,在漳州,已出现专门从事木偶头雕刻的作坊. 相似文献
19.
陶渊明诗歌的“自然”特质是由他的社会观、人生观、人格范型和艺术追求铸就的。他向往的世界是与庄子神性的自然世界迥然有别的人性的自然世界 ;选择的人生方式是任运委化的自然人生 ;塑造的人格是守朴任真的自然人格 ;诗歌创作追求的是自然脱俗的艺术风范 ,这一切使陶渊明的诗歌呈现出由里而外的独特的自然风韵。 相似文献
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