伦敦重飘咖啡香

清晨，漫步在伦敦的大街小巷，会被咖啡馆飘出的咖啡清香深深吸引。在经过一夜的沉睡之后，咖啡的独特香味让人感觉一天的好心情就这样开始了。时下，喝咖啡在伦敦又成为了新的生活时尚。 据一家研究英国咖啡市场的咨询公司经理杰弗里·扬估计，伦敦的金融咖啡馆每个工作日要煮约１００万杯咖啡。他还估计，以意大利咖啡为例，从１９９９年１２月，英国人的咖啡需求将增加 ５０％。英国一家咖啡连锁店已经开设了 １６０多家咖啡馆，很快它的连锁店将增加到２００个。咖啡馆何以得到消费者的青睐呢？ 在人们眼里，茶似乎才是英国人的主要饮料…     

Cafe Hawelka维也纳的“哈维卡”咖啡馆

近年来全世界兴起新一波的Espress0咖啡热潮，各国纷纷推出关于咖啡和咖啡馆的书籍以及摄影文集，打开每本书，几乎都少不了以极大篇幅介绍维也纳的哈维卡咖啡馆（Cafe Hawelka）。而哈维卡只是一间略显陈旧又不太明亮的咖啡馆。     

咖啡又惹新事端

小资语录有很多，关于喝咖啡的比较经典。比如，“我不在家的时候，就在咖啡馆，我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这个咖啡馆说的是星巴克(Starbuck)。也许，正是美国西雅图的星巴克咖啡风靡世界并成为人们的生活方式后，国内喝咖啡的人才多起来。喝咖啡的人多了。关于咖啡的是是非非也多起来。它们的是非并非只关乎生活方式和品位，而且与人们的健康有关，而后备才是最为重要的。     

益生菌咖啡的发酵之旅

正如果你心情不佳或者一个人在品味孤独,抑或在某个闲暇的周末无所适从,奥地利作家阿登伯格会建议你去喝杯咖啡。如果想和许久不见的好友惬意地聊天,他也会建议你们一起喝咖啡。另一位作家斯蒂芬·茨威格也说:"如果我不在家,那么我就在咖啡馆。如果我不在咖啡馆,那么就在去咖啡馆的路上。"咖啡是有魔力的,西方人爱它,东方人也爱它。如今,咖啡文化已经渗入都市生活,成为一种符号。早晨一杯咖啡,提神醒脑;工作时来杯咖啡,引发灵     

咖啡热:快时代中的慢生活

"我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。"曾几何时,喝咖啡被认为是"小资"的象征,而现在咖啡已走进中国的千家万户。虽然整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段,年消费量只在3万至4万吨之间,而且由低价咖啡豆占据主导地位,但中国咖啡消费的增速惊人,每年保持在10%-15%。中国咖啡市场的迅速发展主要得益于大批咖啡馆在各大城市的涌现,以及越来越多的高档饭店提供咖啡作为饮品。也许在不久的将来,喝咖啡会成为中国人的一种习惯。     

我们的咖啡时光——与咖啡师黄俊豪相约精品咖啡之旅

我是Barista(咖啡师)在与"质馆"首席咖啡长黄俊豪见面前,咖啡于我,不过是提神醒脑的苦涩饮料,以及因为它的不普及而被营造出的神秘高级感。在国内被称为"咖啡馆"的地方,大多并非是经营咖啡的专门店,人们更多在意的,是一种名为"咖啡馆"的空间与氛围。如今,在连锁咖啡     

上海特色咖啡馆

BOONNA布那咖啡馆(子母店地址:复兴西路57号甲电话:64337142:新乐路88号电话:540466760)幽静雅致,咖啡纯正马里昂巴咖啡馆(地址:武康路55号电话:54042909)宽敞明快,咖啡浓香,备有大量的建筑艺术设计类书籍供来客阅读.经常播放高雅艺术话剧.有浓重的怀旧情调。珈露梦咖啡馆(地址:水城南路32号电话:62950557)集世界名品咖啡之大全.有真正的蓝山ON.1咖啡供应.并备有几十种各国风格迥异咖啡生豆,当场烘焙供顾客外买。一诺意大利咖啡馆(地址:龙茗路1045号电话:54168116)健康与快乐是一诺的主题,供应意式咖啡和各类花式咖啡.并提供刚出炉的新…     

生活馆卖的是一种生活方式

随着星巴克、左岸咖啡等国际知名品牌进入中国市场，一种倡导生活概念的商业模式越来越影响着中国服装行业传统的营销理念，这就是“生活馆”。法国左岸咖啡曾经提出一个很重要的观点：“我要么在回家的路上，要么在去咖啡馆的路上”，它向消费者传达了一个信息，除了办公室和家里，还有一个咖啡馆是你生活组成部分中的一个重要空间。星巴克也是一样，人们不是为了喝咖啡到这里来的，为是的那个环境、氛围和生活方式。它卖的是一个生活概念、是第三生活空间、是一种体验、甚至是人们的一个梦想。它成为描述小资生活的一种符号。     

咖啡物语

“我不在家,就在咖啡馆,我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”——爱的不仅是咖啡,更是一种生活方式;精彩的创意产品,绝妙的设计构思更是点亮我们美好生活的“super star”。     

上海 实现精品咖啡梦想

每天一杯咖啡已经成了许多人的习惯，在这些咖啡人群中，懂咖啡、会品味咖啡的人越来越多。你可以在上海的各条马路，各个商圈找到许许多多极具个性的咖啡馆，seesaw则是其中让人记忆非常深刻的一家。     

刊中报

近年来,一种新型的电脑咖啡馆正风行欧洲。它正悄悄地改变着传统咖啡馆的形象,而把咖啡馆和电脑工作间紧密结合起来,为人们提供电脑咨询和网络服务。 咖啡馆是欧洲社会的一道风景线,历来是人们品尝咖啡、会友聊天的舒适安逸的休息场所。将咖啡馆办成电脑咖啡馆,是去年初在英国伦敦首次出现的,一家名叫Cyberia的咖啡馆,率先将几台电脑搬进咖啡馆中,办起了电脑咖啡馆。之后,     

玫瑰咖啡花园 发了烧的咖啡

在广州咖啡发烧圈里有一位名叫“玫瑰”的资深级咖啡发烧友颇为有名，开有家名叫‘玫瑰咖啡花同”的咖啡馆。在广州繁华老城区一条僻静的巷子里，找到了玫瑰的咖啡店。     

行走的咖啡馆

科威尔是澳大利亚墨尔本大学的学生，大学毕业后，他和几个朋友一起开了一家咖啡馆。可由于咖啡馆位置有点偏僻，客人稀少，而且也没什么鲜明的特色，所以每天来咖啡馆里喝咖啡的顾客寥寥无几，生意一直冷冷清清的。     

欧洲“咖啡教父”现身京城,给您最好的“咖啡体验”

<正>调制一种咖啡就像谱写一部歌剧,乐器搭配和谐、音乐交融完美的作品才能称之为艺术。——谢尔夫(Sch?rf)创始人:莱茵霍尔德·谢尔夫喝咖啡,从来是一件闲暇、舒适、轻松的事,而在维也纳,喝咖啡更是一件直关品位和优雅的事情。你知道吗?维也纳的咖啡馆宏伟精致到被称做"奥地利的会客厅",维也纳的咖啡馆文化也在2011年被联合国教科文     

和儿子泡咖啡馆的日子

我是一个比较“宅”的人，除了听歌、读书、看电影、做手工之外，只有喝咖啡一个爱好。老公对咖啡不感兴趣，多数时候我都是和朋友们在咖啡馆一泡一个下午。不过朋友们都很忙，碰到一起不容易，所以找个喝咖啡的伙伴似乎成了一件难事。     

如何开一家成功的咖啡馆——三个爵士岛加盟者的开店经历

"中国咖啡市场潜力巨大"对于每一个开咖啡馆的老板来说,他们都十分相信。适逢2008年奥运,开咖啡馆一时间成为了市场的一股热流随潮而来,一夜之间,大大小小的无论是自创的还是加盟的咖啡馆,如雨后春笋般掘地而起,顷刻间,缭乱了我们的视觉,消费者享受了咖啡,但是对于许多开咖啡馆的老板来说,如何开办一个成功的咖啡馆,如何抓住2008年奥运的契机,是他们都所希望的目标。     

Miao的咖啡时光 温情地图私家咖啡馆

咖啡馆应该像一只熟睡的猫一样柔软、安宁和温暖。因此,那些有咖啡有猫的时光,总是格外温情。Miao!温情地图私家咖啡馆认识这家咖啡馆的时候,它的名字叫Miao咖啡。很多人都说,在北京三里屯旁边有一家可爱的咖啡馆,小店不但有个猫味十足的名字,店     

在还剑湖边品尝咖啡

有人认为,咖啡是西方特有的饮食文化之一,其实不然。因为即使在东南亚国家,也有其特有的咖啡文化,越南就是其中之一。日前,笔者去越南旅游,发现那里的人从不把喝咖啡当作一种＂洋气＂的表现,而是已经成为生活中的一个习惯,就如同中国人喝茶一般。咖啡馆也十分＂家常＂,不像西方国家那样讲究气氛,至于价格,也就几元钱人民币而已,远比国内的咖啡馆低得多。     

北京咖啡馆攻略

"我不在家,就在咖啡馆的路上"这句话已经成为任何爱喝咖啡人的左右铭了。在北京,走向任何一个街道、角落都可以看一个咖啡馆,咖啡已经成为生活的一部分。想放松心情吗?那就乘坐我们的咖啡列车带您去享受一段美好的咖啡时光。     

蓝山咖啡真假谈

上海人有着喝咖啡的传统。今天,在这个城市里,咖啡馆如雨后春笋般出现在街头巷尾。且大大小小每家咖啡馆都打着“蓝山咖啡”的旗号出售着这昂贵的咖啡极品。