“数字食谱”吃不胖

同样吃某些食物。有的人越吃越胖，有的却体重适中。原因自然很多。但与食物搭配是否科学合理不无关系。据此。营养学家特别推荐一款“1～8数字食谱”，即每天1个水果，2勺素油，3碗主食，4盘蔬菜。5份蛋白质食物。6克食盐。7种调味品。8杯水。     

精算卡路里陷阱

女人大多怕胖，但美食当前又怎能抗拒?怎样才能做到食多而不胖呢?其实只要了解平时常吃食物的卡路里，学做一个精打细算的卡路里专家，再做个有针对性的修身运动，今年的冬天就不用担心肥肥的大衣也要被塞满了。     

产后食谱为新妈妈加油

现在的新妈妈产后的烦恼不是吃什么，而是怎么吃，吃得少了，营养会跟不上，吃得多了，多余的营养又会变成脂肪堆在身上。这个时候，量是最难以把握的。其实，多选择一些高蛋白低脂肪的食物，把对量的关注变为对质的关心，这样，新妈妈在吃好的同时就不会有吃胖的顾虑了。[编者按]     

聪明的夏天吃法

夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，一个夏天总觉得很烦、很累。如何在夏日里吃得清爽又健康，避免肥胖，轻松享有窈窕身材呢？ 很多人因为吃不下，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天，但这样吃好吗？会不会愈吃愈胖？ 常见的夏季饮食习惯有不少陷阱，如何才是聪明选择？[编者按]     

谨记五个字 让你吃得既少又饱

正很多人吃的不少却饿得很快,继而又吃更多食物,久而久之,体型越来越胖。国外曾对常见食物饱腹指数进行排名,结果土豆居榜首,到底什么影响饱腹感?专家用五个字教我们吃得少还能吃得饱。低,即选择食物能量密度低的。同样是100克,大白菜的热量只有21千卡,奶油蛋糕则有378     

五问五答帮你明明白白吃蔬果

正蔬菜与水果,也是你的餐桌必备食物吧?水灵灵的它们,很多人却是又爱又恨呢!最近有朋友诉苦:为减肥我已经是只吃蔬菜水果了,体重非但没有减下来,反而越来越胖,郁闷!连营养学家都说,蔬菜的热量非常低,那为什么还是越吃越胖呢?我问:你是怎么吃的?     

预防发胖有绝招

从现在开始大家就要预防冬季发胖．一起来看看防胖的4大绝招吧! 绝招1：饭前多吃蔬菜 大部分蔬菜是低G1（葡萄糖）的食物．先吃蔬菜会增加饱腹感．也就不会吃进过多淀粉类食物。     

嗅觉影响体重

<正>《细胞代谢》(Cell metabolism)杂志刊登一项最新研究发现,实验中的老鼠吃高热量食物变胖后,再移除嗅觉功能,结果体重减掉三分之一。实验发现,当摄取高热量食物而变胖的老鼠,大脑里的嗅觉细胞被研究人员移除后,它们的体重降低了三分之一,而且体重减轻确实是来自于脂肪的消失。研究人员对于这个结果表示震惊,因为他原以为发胖的老鼠减肥成功是吃得少,很显然并非如此。     

女性减肥的膳食模式

人体的能量主要来源于碳水化合物,而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。 科学家们研究发现,同样吃某些食物,有的女性越吃越胖,有的则体重适中,原因故然很多,但与食物搭配是否科学很有关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式。甲公式为:油脂类(牛排、奶油等)十碳水化合物(面粉、土     

中年进补餐谱

现在的新妈妈产后的烦恼不是吃什么,而是怎么吃。吃得少了,营养会跟不上,吃得多了,多余的营养又会变成脂肪堆在身上。这个时候,量是最难以把握的。其实,多选择一些高蛋白低脂肪的食物,把对量的关注变为对质的关心,这样,新妈妈在吃好的同时就不会有吃胖的顾虑了。     

踏实糯米

有时总是会撕心裂肺地想吃糯米做的食品，有时是想念那种弹牙的口感，有时则是想念糯米的香甜软烂。糯米是一种精彩而多变的食物，南方叫“糯米”北方叫“江米”，因而在北方“江米条”这种小食颇受欢迎。糯米还分为短胖可爱的圆糯米和细长晶莹的长糯米。     

解读“大胃王”的秘密

正最近网上"超级大胃王"的视频非常火,我们看着一个瘦瘦的美女吃下好多汉堡、牛排、寿司、炒面等等,真是羡慕又嫉妒啊,为啥人家怎么吃都不胖,我们喝杯凉水都长肉呢?我们吃饭是因为吃到"肚子里"的食物,会转化为能量来供给身体消耗。如果吃得很多,消耗得很少,剩下的热量就会转     

食物多样化会让人发胖

正很多膳食指南都推荐以碳水化合物为基础的金字塔结构饮食,鼓励人们吃各种水果、蔬菜、谷物和蛋白质的多样化饮食。最近,朋友圈流传的一篇文章却说,美国心脏协会的专家通过研究发现,食物多样性分数越高,发胖风险就越大。难道食物多样化错了?食物多样真会让人变胖吗美国心脏协会的专家认为,人们的生活方式已经改变了很多年。金字塔的饮食理论建立于20世纪70年     

研究显示肥胖卡通人物助长孩子吃更多零食

<正>近日据《消费心理学期刊》刊出科罗拉多州大学的研究显示:过胖的动画人物,足以对孩子们催化出"过胖定型"的心理状态,促使他们吃更多也不以为意。该研究结果表明,看到肥胖卡通角色的那一组孩子所吃的曲奇饼,比看健康卡通角色的孩子要多出1倍。发表报告的研究员表示,虽然这类研究尚新,但反映了企业应为其市场推广负起责任,家长在取悦儿童的时候,也应该留意卡通角色和食物的联系。     

早吃热 晚吃凉

俗话说：“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜等于砒霜。”虽然晚上吃姜并不真像服用砒霜那样可怕，但此句话说出了一个养生的道理：早上吃热性的食物对身体有益，而晚上吃热性食物则对身体有害，应吃一些凉性的食物。     

不吃肉对身体危害大 正确吃肉需做到五点

<正>肉类味道鲜美、营养丰富,然而最近几年,不少人谈“肉”色变,年轻点的人担心肉吃多了长胖、变丑,年纪大一点的人担心吃肉会导致“三高”。不少人加入一些“养生群”“减肥群”,里面推荐的基本都是无脂肪蛋白质饮食,“不吃肉”甚至被推崇为“健康养生秘诀”。近期,#这5种常见的促炎食物要少吃#话题还登上微博热搜榜,红肉及加工肉排在“促炎食物”第一位。     

胖人高脂 你该吃何种菜肴

在现今的社会中，每遇聚餐及节假日之际，让肥胖者最为难堪：不吃吗?有违腹中叫声：吃吗?又怕肥上加肥，胖上加胖。其实，肥胖者也有适合自己的莱肴。     

会吃能喝让我走出肥胖的阴影

俗话说，能吃会喝，岂有不胖之理?可我会吃能喝，却取得了瘦身的显著效果。如若不信，且听我细细道来。     

健康饮食的专家观点

什么都吃才可能吃到各种食物的优点，避免累积固定食物的缺点，但烹调不当的食物最好不吃或尽量少吃。     

美国研究发现嗅觉影响体重

<正>据外媒报道,《细胞代谢》(Cell metabolism)杂志刊登一项最新研究发现,实验中的老鼠吃高热量食物变胖后,再移除嗅觉功能,结果体重减掉三分之一。美国加州大学柏克莱分校(UC Berkeley)分子生物学家安德鲁·迪林(Andrew Dillin)研究团队想搞