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1.
首届天目湖鱼文化生态美食节——首届江苏省淡水鱼烹饪大赛
《美食》
2005,(4):12-12
天目湖以青山绿水,贴近自然而名声远扬,天目湖砂锅鱼头以鲜而不腥,肥而不腻而闻名遐迩。为了更好地在全国范围内挖掘淡水鱼的饮食化,丰富中华饮食的化宝库,提高AAAA级天目湖旅游度假区的知名度,配合2005年4月28日——5月28日举办的第一届天目湖旅游节活动,由中国江苏溧阳市人民政府和江苏省烹饪协会联合主办,决定于2005年5月18日——5月28日举办首届天目湖鱼化生态美食节,
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2.
游天目湖,品天下鱼
林华
《中国食品》
2005,(10)
天目湖以青山绿水,贴近自然而名声远扬,天目湖砂锅鱼头以鲜而不腥,肥而不腻而闻名遐迩。为了更好地在全国范围内挖掘淡水鱼的饮食文化.丰富中华饮食的文化宝库,提高AAAA级天目湖旅游度假区的知名度.配合于2005年4月28日-5月28日举办的第一届天目湖旅游节活动.由中国江苏溧阳市人民政府和江苏省烹饪协会联合主办的“首届天目湖鱼文化生态美食节”于2005年5月18日-28日在漂阳市举行.
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