茶人解茶——茶的冲泡

如何泡茶?说着简单,要泡出一杯好茶还真要学点窍门。各种茶叶的泡法也不一样,一杯茶泡不好好茶叶也糟蹋了。 现在最讲究喝绿茶,而绿茶也最讲究泡。首先是水,不是什么水都能泡好绿茶的。陆羽在《茶经》中说最好的水是:“山水上,江水中,井水下。”这是历史上的情况,时过境     

一杯友情的茶

一日几位好友相约,到一位朋友家喝茶,这位朋友虽然对茶不太了解却非常喜欢喝茶．外出时经常带些茶回来,他的朋友们知道他喜欢茶,经常送些好茶给他。落座后。主人将提前准备好的各种茶叶拿来。让我挑选一份为大家冲泡和讲解。我每拿起一份茶叶。     

如何冲泡一壶好茶

要冲泡一壶好茶基本上要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等,只要将这些要素掌握住,必能冲泡出一壶好茶。 一、茶叶的选择 要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是首要条件。此外,茶量要适中。大致冲泡一杯茶约一茶匙或５克的茶叶量,以２００ｍｌ左右的沸水冲泡。散形茶可冲泡２－３次,碎茶或袋泡茶只能泡１－２次。 二、水质与水温 饮茶注重水质,好的水可以让好茶益加发挥其甘酵美味。一般无色无味目含氧量高的水最适宜用来泡茶,又以山泉水、井水及溪水最佳,市场销售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替。家中的自来水由于多添加…     

家是一壶茶

家是一壶茶，丈夫是茶妻是水。 女人是水，不同的水质能泡出不同口感的茶：男人是茶叶，不同的品质都让水拥有不同的味道。     

一壶好茶一世爱

我一向不谙茶道,也品不出什么好坏,但喝茶却令我感觉温馨和幸福。生活的快乐和失意,就像茶一样,有苦涩、有清香、有沉浮、有聚散。喝完茶,忘掉心中的痛楚,也可