中国品牌，如何与“狼”共舞？

由全国工商联并购公会、全球并购研究中心、中国并购交易网共同主办的2011年“中国十大并购”评选活动近日揭晓。外资并购安全审查实施位列十大并购事件首位，     

康奈集团副总裁郑莱莉荣膺2004年中国十大女性年度人物

在刚刚揭晓的“2004年中国十大经济女性年度人物”英雄榜中，温州康奈集团副总裁、营销中心总经理郑莱莉名列其中。郑莱莉是此次入选人物中最年轻的一位，中国皮革行业仅此一人。同时入选的还有中央电视台经济频道著名主持人王小丫、海口市副市长袁秀梅、苏州市周庄镇党委书记屈玲妮等。另有30位来自全国各地的优秀经济女性获得2004年中国十大经济女性年度人物提名奖。     

“亚啤”在中国

<正> 亚洲啤酒集团是由菲律宾著名华侨陈永栽先生在1980年创立的,在东南亚享有极高的声誉。1994年,顺应大陆改革的趋势,陈永栽集团扩大对大陆的投资,亚洲啤酒(中国)投资公司应运而生,先后与北京丽都啤酒厂、南昌啤酒厂、新乡和洛阳啤酒厂等10家企业签订了合资合作协议,并全额并购了厦门酿酒厂,树立起中国啤酒工业中的卓越地位,累计投资达11亿元人民币,总生产能力达年产70万吨,成为中国最大的啤酒合资公司。     

中国啤酒市场近况及前景

有见饮料工业在中国的发展日益重要,本刊由今期起加设全新的「饮料」栏目,为读者提供最新最快的饮料行业讯息。 啤酒是世界性的饮品,十多年前在中国还普遍存在的「啤酒荒」今天已完全扭转,1994年中国还击败德国跃升至全球第二大啤酒生产国,估计到本世纪末,中国可能会压倒美国成为全球最大的啤酒市场。 今期本刊分别访问了青岛啤酒集团、珠江啤酒集团、嘉士伯啤酒集团,剖析中国啤酒市场的近况与前景,让读者有更全面的认识。     

青岛啤酒悄然进军台湾

青岛啤酒股份有限公司是中国最大的啤酒生产商和销售商之一。2005年，中国啤酒产量首次突破3000000万L大关，达到3061000万L，同比增长5．2％，产销量已连续4年位居世界第1，但增长率较2004年趋缓。同时，啤酒行业呈现了新一轮整合的态势，以国际国内大企业之间的并购整合规则和大型企业的全国布局调整为主。通过规则整合，大企业的市场份额在不断提高，国内前10大啤酒生产商已占全国市场份额的61％，较2004年再提高6％。     

珠江啤酒：科技打造核心竞争力

金鸡报晓，大地回春，广州珠江啤酒集团有限公司也是喜报频传：珠江牌啤酒商标近日被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”；珠江啤酒在2004年的产销量双双突破100万吨；珠江啤酒去年每吨啤酒耗水仅5．4吨，超过了世界先进水平。这一连串的喜讯向我们阐析了珠江啤酒发展轨迹：实施名牌战略的珠啤集团正在做强做大，     

2004年全国啤酒行业统计工作会议纪要

2004年3月22—25日，中国酿酒工业协会啤酒分会在湖北省武汉市召开了“2004年全国啤酒行业统计工作会议”，参加本次会议的有各省市协会、省市统计组长厂及跨省市大集团代表共40家单位51人。     

啤酒行业动态

“节水标准推进会”在京举行取水定额明年实施2004年10月15日由国家发展和改革委员会、国家标准化管理委员会主办,中国标准化研究院协办的“节水标准推进会”在京举行,青岛啤酒集团有限公司、北京燕京啤酒集团公司、华润雪花啤酒[中国]有限公司等几大啤酒集团的代表及中国酿酒工     

2002年中国啤酒业发展管窥

一、资产重组依然 自1997年以来,中国啤酒业就进入了资产重组的大整合时期。青岛啤酒公司继2000年南征北战后,又于2001年并购福建、广西等地的几家大啤酒厂,使公司大本营聚集了近50家啤酒企业。特别是青啤将北京五星和三环两个老牌啤酒企业悉收麾下,一时间震动京城。作为回应,同属中国啤酒业第一集团龙头企业的北京燕京啤酒集团,在控股山东莱州啤酒厂后,去年3月18日、20日,又出资9562万元和1.2亿元,控股既是山东强势啤酒企业,又跨入全国啤酒业前20强的山东无名啤酒     

中酒联合（北京）质量认证中心正式成立

由中国酿酒工业协会、中国食品发酵工业研究院、中国食品工业(集团)公司发起成立的中酒联合(北京)质量认证中心于2004年7月在北京工商行政管理机构登记注册，2004年12月13日由国家认证认可监督管理委员会以“CNCA-R-2004-136文”批准，核准从事酒类产品认证范围为：白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒、果酒、白兰地、威士忌、食用酒精等十大类。     

十大股市新闻

<正> 有人说,过去的一年是食企的坎儿年,也有人断言是辉煌的一年。笔者却以为,还是把2001年算为食企难忘的一年为妥。本刊汇总2001年我国食企上市公司十大新闻,不是为了缅怀过去,而仅仅是祝愿我们的食企以史为鉴,在马年走得更好!     

十大年度人物

<正> 王佳芬——要让“全国一片光明” 上海牛奶(集团)有限公司、上海光明乳业有限公司董事长、总经理,中国乳业的巾帼英雄。上任初期便遇到“牧场必须搬家”的大难题,王佳芬果断提出“九个品牌拧成一个光明牌”的方案,使上海市牛奶公司起死回生。如今,她又在国内首次提     

成功的标准——用户对我们满意——访KHS机械设备制造公司北京代表处首席代表巴列兹先生

<正> 提起啤酒生产设备,相信80％以上的业内人士都知道KHS公司。这家德国公司不仅自己生产的设备闻名世界,由其转让技术的广州轻工机械公司和南京轻工机械公司,在我国市场的占有率也是名列前茅。其成功的秘诀是什么呢?为找寻谜底,记者采访了KHS机械制造公司北京代表处的首席代表巴列兹(ChristianE.Blatt)先生。     

达意隆与英博雪津啤酒公司牵手

英博雪津啤酒有限公司与达意隆正式签订了第五套机器人码垛系统的采购合同,从而进一步验证了达意隆码垛机械在行业的领导地位,引起了啤酒行业的广泛关注。     

我国奶业重振举措和发展思考

2008年爆发的"三聚氰胺事件"使我国奶业遭受了巨大打击。事发后,我国政府、相关部门、广大奶农和乳品企业都采取积极措施共同应对危机。短短一年时间内,我国奶业就逐步走出困境,消费、加工等恢复速度超过预期。本文就我国奶业重振举措进行了分析,并对奶业长远稳定发展提出建议。     

实施有效企业兼并，形成纸业规模效益

企业兼并是优势企业迅速壮大自身实力，抢占竞争制高点的重要手段，纵观世界经济的发展变化，西方著名大企业，几乎没有哪一家企业不是以某种方式，在某种程度上应用了兼并、收购而发展起来的。目前我国纸业所进行的产业大调整，离不开企业兼并，它是实现我国纸业建立在大规模、现代化、集团化、国际化的发展轨道上，形成具有很强竞争力的产业规模效益的最有效途径。     

重庆市餐饮行业食品安全监督抽检结果分析

目的分析重庆市餐饮行业食品安全监督抽检结果。方法用SAS9.4软件对重庆市餐饮行业食品安全监督抽检结果进行统计分析,按照抽样区域、抽样场所、食品亚类和不合格项目进行分析。用R4.0.2软件绘制重庆市区县的不合格率地图。结果本次餐饮行业食品安全监督抽检共2495个批次,其中合格样品为2420个批次,不合格样品75个批次,合格率达96.99%,不合格率为3.01%。结论重庆市餐饮行业食品安全整体形势较好,但是在某些方面还有待提高,需要进一步加强餐饮行业的督查力度。     

传统添加剂配料企业大举进军复合调味品市场

<正> 2009年,中国经济成为世界经济的一只独秀,中国食品工业也应势取得迅猛发展。随着人民生活水平的提高,调味品,尤其是复合调味品,逐渐成为食品工业增长和城乡居民消费的新亮点。据中国调味品协会的不完全统计,近年来,中国的复合调味料产业正以20%的惊人速度增长。作为传统只生产原材料的添加剂配料企业,逐渐意识到,自主研发终端产品,进军调味     

与狼共舞 青啤落子 以人为本 伊利飙升

<正> 沙尘暴、倒春寒、黄梅雨、桑拿天——受厄尔尼诺现象影响,一段时间以来,我国北方某些地区可谓奇闻怪事层出不穷。季节的颠倒,造成一部分人心理上的燥热、浮嚣。什么“无抗百分百”,什么“让山葡萄酒出局”之类的胡说八道,都敢于堂而皇之地形诸笔墨,广而告之,极大地影响和干扰了业内正常工作的进展。 书归正传。中国最大的啤酒生产商——青岛啤酒股份有限公司和全球最大的啤酒生产商——美国安海斯-布希公司(简称A.B公司)在京宣布:双方签署了排他性谈判协议,计划结成     

调节预酸化/接触氧化工艺处理啤酒废水的快速异步启动

啤酒废水的BOD5/COD≥0.5,是一种易于生物降解的工业废水。北方某啤酒厂采用调节预酸化+生物接触氧化组合工艺对啤酒废水进行处理。因泥源短缺,在启动阶段,该厂对接触氧化池采用异步驯化培养的方式。通过20d的调试运行,完成了调节预酸化池和接触氧化池的快速启动,系统对COD的去除率达到97%以上,出水水质指标达到中华人民共和国《啤酒工业污染物排放标准》(GB19821-2005)。