浅议大米新标准

GB1354-2009《大米》强制性国家标准是在GB1354-1986《大米》国家标准的基础上,将黄粒米、矿物质、色泽、气味等指标改为强制性指标,将原来的全文强制改为条文强制,明确了标准的适用范围,增加和修订了部分术语和定义,增加了对标识、标签的要求和判定规则。该标准的实施能够促进、推动我国大米品质的改良,产品系列化规范化生产及行业的发展。笔者依据多年的实践经验,对新标准提出了几点补充建议,供业内同仁们商榷和探讨。     

独家权威解读《大米》国家新标准——突出适度加工 引导产业升级

正10月10日,国家市场监管总局、国家标准委发布《大米》(GB/T1354-2018)国家标准,新国标将于2019年5月1日实施。大米是我国最重要的口粮,大米消费量占我国口粮消费总量的60%以上,我国有三分之二以上的人口以大米作为主食,并且消费人群仍在扩大。GB/T1354-2009《大米》国家标准自2009年10月1日实施以来,为引导水稻种植生产、指导稻米加工业的发展、保障我国粮食安全、满足市场需求做出了重大贡献。随着我     

对GB/T 5490-2010《粮油检验一般规则》中米类检验程序的新补充

以大米为研究对象,以分样量为引导主线,兼顾GB/T 1354-2009《大米》国家标准和其相关检测方法标准,尝试建立新的大米质量检验流程作为GB/T 5490-2010《粮油检验一般规则》中附录A.4米类检验程序的有益补充。     

企业管理

新修订的葡萄酒国家标准明年1月1日起实施经过修订的葡萄酒国家标准将于2008年1月1日起在生产领域里实施,并由推荐性国家标准改为强制性国家标准。本次修订新增加了按含糖量对葡萄酒进行的分类。据介绍,这项标准修订时,我国葡萄酒市场很不规范。根据行业的普遍要求,修订后的标准由推荐性标准改为强制性标准,以规范葡萄酒产品市场,提高此类产品质量水平。对于业界普遍关注的年份葡萄酒、品种葡萄酒和产地葡萄酒,新标准即《葡萄酒》(GB15037-2006)给出了定义,并按色泽将葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒;按含糖量将葡萄酒分为干葡萄…     

GB1354-2009《大米》国家标准的修订及实施指南

详细介绍了GB1354-2009<大米>国家标准修订的意义、过程和方法,分析了GB1354-2009与GB1354-1986的主要技术差异,闸述了GB1354-2009修订的依据,并对GB1354-2009进行了实施解读,以便更好地贯彻新的国家标准.     

啤酒行业动态

<正>《食品中农药最大残留限量》食品安全国家标准更新上期已报道,国家卫生计生委、农业部近日发布了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014),以代替GB2763-2012。该标准内容和啤酒行业有关的主要是麦类、大麦、小麦、大米、玉米等食品的农药最大残留限量指标(啤酒原料一般参照此标准执行)。值得注意的是:新标准版本中增加了"啤酒花",其农药最大残留限量指标有二嗪磷(杀虫剂)等14项,应引起酒花生产及使用单位的注意。国家卫生计生委发布食品安全国家标准,同时征求部分标准的意见     

GB9959.1-2001《鲜、冻片猪肉》国家标准第2号修改单

<正>将GB 9959.1-2001《鲜、冻片猪肉》国家标准前言第一段修改为"本标准的4.1、4.4、4.5为强制性条文,其余为推荐性条文。"同时废止GB 9959.1-2001《鲜、冻片猪肉》国家标准第1号修改单。自2014年4月1日起实施。     

《大豆油》等强制性国家标准转化为推荐性国家标准

正国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会将《大豆油》等1 077项强制性国家标准转化为推荐性国家标准。标准代号由GB改为GB/T,标准顺序号和年代号不变。与粮油相关的标准有:1大豆油GB 1535—2003改为GB/T 1535—2003;2菜籽油GB 1536—2004改     

行业资讯

<正>全国涂料和颜料标准化技术委员会提出了玩具用涂料强制标准GB24613-2009"玩具用涂料中有害物质限量"。全国涂料和颜料标准化技术委员会提出玩具用涂料强制性标准     

最严标准期待最严监管

<正>近日,农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)将于8月1日施行。业内人士称,这一标准是"我国最严谨的农药残留国家标准"。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国     

儿童家具新国标8月1日起正式实施

<正>2012年8月1日,GB28007-2011《儿童家具通用技术条件》强制性国家标准将正式实施。这是我国首次制定的儿童家具强制性国家标准。随着经济社会的飞速发展,城市化进程的不断加快,儿童家具逐步进入了普通百姓的生活。     

晚籼米加工精度标准样品的研制

加工精度是大米产品的主要定等指标，也是大米贸易中定价的基础。加工精度不仅反映大米的外观品质，而且影响大米的食用品质。以符合GB1350-2009中等质量稻谷为原料，按照《标准样品工作导则》（GB/T 15000.1-15000.9）和《大米》（GB/T 1354-2018）的有关要求，选择《粮油检验 大米加工精度检验》（GB/T 5502-2018）中仪器检测法检验标准样品的留皮度。对大米加工精度样品开展均匀性、稳定性检验和定值及不确定度评估。研制出的晚籼米加工精度标准样品用于大米加工厂家的生产指导，也可用于第三方实验室人员考核、质量控制、仪器校准。     

《电动自行车安全技术规范》国家标准报批稿公示

正2018年1月16日,工信部、公安部、工商总局、国家标准委4部门在京举行新闻发布会,宣布电动自行车新国标《电动自行车安全技术规范》报批稿正式向社会公示。与我国现行强制性国家标准GB 17761—1999《电动自行车通用技术条件》相比,新标准的安全性能有较大提高。一是新标准由原来的部分条款强制改为全文强制;     

最严标准期待最严监管

<正>近日,农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)将于8月1日施行。业内人士称,这一标准是"我国最严谨的农药残留国家标准"。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国     

浅析稻谷新老标准的主要差异

国家标准GB 1350-2009《稻谷》2009年7月1日起实施。GB 1350-2009《稻谷》与GB 1350-1999《稻谷》比较,存在主要技术差异包括：修改了部分术语和定义;将整精米率由定等指标改为非定等指标,并对指标值进行了修改;增加了等外级;增加了判定规则;增加了有关标签标识的规定。     

我国现行有机、绿色、无公害食品大米的异同点及生产发展策略研究(续前)

2.4产品质量要求不同“三品”大米产品的常规质量都必须符合GB1354—1986《大米》、GB1350—1999《稻谷》的基本要求,但在质量安全指标上则有明显不同。绿色食品大米要求15种农药、5种重金属和黄曲霉毒素B1共21种有毒、有害物质必须达到NY/T419—2000《绿色食品大米》标准要求;     

农药最大残留限量有新标准即将实施

<正>本刊讯GB 26130-2010《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》强制性标准将于2011年4月1日实施。标准中对茶叶规定的检测项目和限量指标有:     

50项乳品安全国家标准6月1日起实施

<正>6月1日,生乳、食品中蛋白质的测定等50项乳品安全国家标准(包括1项产品标准和49项检验方法标准)开始实施。据介绍,此次公布的50项乳品安全国家标准全部属于国家强制性标准。据卫生部有关部门负责人介绍,生乳标准(GB19301-2010)首次对生乳产品作出了明确的定!!!!     

行业大视野

<正>自2017年1月1日起,家电业将迎来两项新的标准,分别是家用燃气快速热水器新版国家标准和空气净化器"环境标准"。强制性国家标准GB 6932-2015《家用燃气快速热水器》标准明确要求燃气热水器设置燃气稳定装置,自然排气式热水器应随机配备标准排烟管,主要包括室内直管、弯头、过墙管以及排水三通、室外直管、防倒风排烟罩和固定     

浏览·标准

<正>国务院办公厅印发《强制性标准整合精简工作方案》日前,国务院办公厅印发《强制性标准整合精简工作方案》(以下简称《方案》),对强制性标准整合精简工作进行部署。《方案》指出,强制性标准是经济社会运行的底线要求,强制性标准整合精简工作是标准化改革的重中之重,是建立新型强制性国家标准体系的首要任务。《方案》提出了强制性标准整合精简工作目标:今年年底前提出整合精简工作结论,不再适用的予以废止,不宜强制的转化为推荐性标准,确需强制