共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
<正>食品用香料香精目前在我国作为食品添加剂的一个类别进行管理,因此《食品安全法》及食品添加剂相关法律法规等适用于食品用香料香精的管理。按照《食品安全法》第二十六条规定的食品安全标准应当包括的内容,我国构建了包括食品添加剂的使用标准、质量规格标准、 相似文献
3.
1前言 随着人们生活水平的提高.大家对食品安全问题日益重视.食品中各种食品添加剂,尤其是安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等的使用情况越来越受广大消费者的重视。在国家标准GB2760—2007《食品添加剂使用卫生标准》中对各种食品添加剂的适用范围及限量做了明确规定。本文采取反向高效液相色谱法对食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定做了研究。 相似文献
4.
5.
《中国石油和化工标准与质量》2013,(22)
随着我国经济的快速发展,食品工业也出现了迅猛的发展,食品种类和数量日渐繁多,食品安全问题是不容忽视的。食品添加剂在食品生产中应用十分广泛,但是食品添加剂的使用会对食品生产带来许多不安全的因素。本文就食品添加剂对人类健康的影响进行分析。 相似文献
6.
7.
针对食品行业如何科学规范使用食品添加剂,做了简单的论述。食品安全问题已经成为全民关注的重点,食品添加剂的使用,能够改善食品的感官品质,延长保存期限,发挥着极大的作用。不过若食品添加剂使用过量,则会增加食品安全风险。基于此,食品行业要合理使用食品添加剂。 相似文献
8.
食品标签是生产者向消费者传递产品信息的栽体,也是消费者和检验机构选择和检验食品的依据。食品添加剂的标示是食品标签的重要内容,为规范食品添加剂在预包装食品标签中的标示行为,维护消费者权益,保障行业健康发展的有效手段,也是实现食品安全科学管理的需求。本文就我国预包装食品标签相关法律法规、标准体系,以及对食品添加剂标示的规定进行了阐述。 相似文献
9.
浅谈使用试剂级原料及工业级产品替代食品添加剂生产食品的危害 总被引:1,自引:0,他引:1
贾冰凝 《中国石油和化工标准与质量》2009,29(2)
为了满足人们对食品多样化、营养化、方便化、风味化和高级化的需求,食品添加剂在现代食品工业中已成为了不可或缺的部分.食品添加剂的使用是食品生产加工中的一个重要环节,滥用食品原辅料和食品添加剂是造成食品安全隐患的重要原因.本文分析了试剂级原料及工业级产品用于食品生产加工可能带来的污染以及给人身健康、生命安全带来的危害,深入阐明在食品加工中不可使用试剂级原料及工业级产品替代食品添加剂. 相似文献
10.
形形色色的食品添加剂及其危害 总被引:1,自引:0,他引:1
本文简要介绍了常见食品添加剂的种类及食品安全问题,详细介绍了:(1)11种常见的食品添加剂及其危害;(2)常见食品添加剂对人们生活及健康的影响;(3)对使用食品添加剂所引发的思考。并对食品添加剂的使用和发展进行了展望。 相似文献
11.
蔡亦时 《精细化工原料及中间体》2007,(3):21-22,33
近期,媒体报道了上海的多宝鱼、河北红心鸭蛋等事件。人们对食品安全越来越关注,名目繁多的食品添加剂的出现给食品带来美味、延长食品保质期等的同时,也给食品安全提出了更高的要求,因此正确选择和使用食品添加剂尤为重要。本文从食品添加剂种类入手讲述食品加工企业如何正确选择和使用食品添加剂。 相似文献
12.
《制药原料及中间体信息》2005,(5):38-39
为确保食品安全,防止对消费者健康产生不良影响.日本厚生省拟将38种非合成食品添加剂从现有食品添加剂目录中删除,并禁止含有这38种食品添加剂的食品在日本境内销售。这项禁令最迟将于2005年8月生效。 相似文献
13.
以前为保持食品品质不变,一直沿用的干燥法、盐渍法和糖渍法等,虽然提高了食品的保存性能,但却牺牲了食品的色香味,降低了食品的营养价值,不受欢迎;采用冷藏法,设备庞大、操作复杂、投资高,发展受到限制。因此,有的生产厂家就研究采用了添加合成保存剂、合成杀菌剂、抗氧化剂等食品添加剂的方法,但是近几年来,从食食品安全卫生出发,有些国家对某些食品添加剂,特别是防腐剂已开始禁用或限用,而消费者对于食品添加剂是否会给身体带来不良影响之疑虑则有日益加深之势,因此某些国家的消费者,对使用食品添加剂的食品往往敬而远之。在这种情况下,研究不使用合成食品添加剂而能够保持食品品质不变的方法就成为一项重要课题。 相似文献
14.
15.
16.
18.
19.