为百姓食品安全保驾护航

<正>民以食为天,食以安为先。为有效保障群众的身体健康和饮食安全,近日来,康巴什新区滨河街道办事处积极发挥监督协管作用,对所辖各小区内食品安全进行了拉网式的专项检查。为确保此次安全隐患排查活动抓出成效,该街道召开了相关会议,明确了排查要求,即要求重视追查小问题、小细节,提高监督、协管的敏感性、严肃性。同时,组织社区食品药品协管员及各小区楼栋长,分别对所辖的20个住宅小区内的副食超市、职工食堂及餐饮单位等相关涉及食品安全的店铺,是否存在违法经营现象进行了     

重视食品检验 为食品安全保驾护航

食品检验是检测食品安全的重要手段,主要由相关机构或者部门按照食品检验的相关标准,对食品样本的营养成分、添加剂、有毒物质等多项内容进行检验,以此来检测食品是否符合食品安全标准。常规的食品检验方法主要是分析法,随着技术的进步,目前采用的食品检验方法多为仪器检测法等,通过先进的仪器对食品样本进行精确检测,能够准确检测出各项指标。     

食品级润滑剂为食品安全保驾护航

食品级润滑剂就是可以应用于食品、医药、化妆品等行业加工机械的润滑剂。对于现代食品加工企业而言,由于设备润滑使用的润滑产品容易和食品发生偶然接触．所以其不但要具有润滑、防锈、防腐蚀等保护机器的作用,还要保证其自身的无毒,无害以及安全性能。普通工业润滑剂中苯环芳烃、     

化学防腐剂为食品安全保驾护航

化学防腐剂作为中国食品行业主要的防腐保鲜配料,以其价格实惠、使用简便等优势在中国的食品安全保障中起着重要作用。     

农产品追溯为食品安全保驾护航

无论是在中国,还是发达国家,食品安全问题_直备受重视。近年来,随着多起重大的食品污染事件见诸报端,人们开始重视食品来源的追溯,人们希望了解蔬菜水果采摘的时间和地点,追踪这些农副产品从运输到包装中心再到商店的过程。牛奶、蔬菜、肉食等农产品的召回事件愈演愈烈,提醒着我们加强食品可追溯性刻不容缓。此外,零售商在销售有机食物时,更是面临着来自消费者的压力,他们必须提供有机产品的生产过程和来源。     

食品包装为食品安全“保驾护航”

在人们对食品安全问题高度重视的当下,食品包装作为食品加工的最后一道防线,越来越受到人们的热切关注。食品包装要想在未来的发展道路上稳步前行,不仅要满足人们的消费习惯,还要不断创新与探索,为食品安全保驾护航。首先,实现功能创新。随着人们生活水平的不断提高,人们对食品包装的要求不仅局限在盛装和保护食品     

为国际滑联短道速滑赛食品安全保驾护航

2012年3月9日～11日,2012国际滑联短道速滑赛世界锦标赛(简称速滑赛)在上海隆重举行。34个国家和地区的288名运动员以及14个国家的35名技术官员、裁判及境内外新闻记者参加赛事或出席赛事相关活动。根据速滑赛食品安全保障工作预案,上海市食品药品监督管理局组织开展了速滑赛食品安全保障工作,确保速滑赛食品安全。通过制定和修改完善保障工作方案、落实食品原料的采购和备货,召开会议等一系列赛前的充分准备,     

食品安全责任保险制为食品安全保驾护航

正近年来,食品安全成为人们最为关心的事之一。各方都在积极探索,希望找出一条能够根据时代的发展、符合本地特点的监管之路。食品安全责任保险制度应运而生。什么是食品安全责任保险食品安全责任保险属于人身保险和财产保险的范畴,是以被保险人对因其生产经营的食品存在缺陷,造成第三者人身伤亡和财产损失时依法应负的经济     

大数据为网上订餐 食品安全保驾护航

<正>当下盛行的网络订餐无疑给人们的生活带来了极大便利,能够使人们足不出户,便可以享受到送上门的美味食物,并且网络订餐价格十分优惠,因此深受大学生以及上班族青睐。在网上订餐如火如荼展开的同时,其安全问题也引起了人们的担忧,一些人表示:"网上订餐看不见实体门店的卫生情况,食物是否卫生不得而知。"确实,网上餐饮店的品质良莠不齐,给不合格的餐饮服务单位     

中粮集团全产业链模式为食品安全保驾护航

中粮集团有限公司（简称“中粮集团”，英文简称“COFCO”），是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商，享誉国际粮油食品市场，在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等领域成绩卓著。1994年以来，中粮集团一直位列《财富》世界500强企业。中粮的根基在粮食，在农业的诞生，这是最古老、最自然、     

智能包装的发展为食品安全保驾护航

<正>随着经济的增长和生活水平的逐渐提高,人们对食品安全的日益关注以及对减少易腐烂食品和药品损失的强烈需求,将刺激市场对智能包装的需求。据报道,包装的外观对于各行各业都非常重要,随着工业4.0概念的到来,食品包装也逐渐走向高端化,智能包装开始走进人们的视野。要说智能包装智能在哪,最关乎的就是食品安全问题,智能包装能检测食     

智能自动化检测技术为食品安全保驾护航

随着经济发展和技术进步，在线100％智能自动化检测技术可以实现未经检验合格食品无法进入市场流通，从而满足食品工业对检测越来越高的要求。目前，业界出现了视觉检测和自动化控制两大核心技术，先进的工业检测技术解决方案提供商和设备供应商也运应而生。     

永年县为学校食品安全“保驾护航”

面对日益增长的寄宿制学校学生数量和学生就餐安全的严峻形势,由谁来为学生的身体健康和生命安全保驾护航呢?学生是祖国的未来,民族的希望.河南省邯郸市永年县为了保障学生的身体健康,采取多项措施,全力做好学校食品安全综合整治工作,消除食品安全隐患,确保学校食品安全.     

永年县为学校食品安全“保驾护航”

面对日益增长的寄宿制学校学生数量和学生就餐安全的严峻形势,由谁来为学生的身体健康和生命安全保驾护航呢?学生是祖国的未来,民族的希望。河南省邯郸市永年县为了保障学生的身体健康,采取多项措施,全力做好学校食品安全综合整治工作,消除食品安全隐患,确保学校食品安全。     

应用免疫层析试纸 为食品安全保驾护航

正近些年,免疫层析检测技术在食品安全领域快速发展,应用范畴也不断拓展。本文回顾了免疫层析检测技术的研发历程,介绍了该法在食源性致病菌、农兽药残留、违规使用添加剂以及生物毒素检测方面的实践应用。一、免疫层析检测技术的研发历程上个世纪下半叶,免疫检测技术的发展掀起了一个高潮,在国内免疫快速检测市场,英RANDOX、美CHARM Scientific、德R-Biopharm等占据着垄断     

提高食品检测能力 为食品安全保驾护航

正层出不穷的食品安全事件,既不利于人们饮食安全环境的创建,也让政府职能部门在大众心目中的地位和公信力下降。因此,政府部门应该提高食品检测技术,更好地保障食品安全。一、食品检测的重要意义1.有利于提高企业认知。在某些地区和机构,对食品检测的重视力度不够,或者有相应的工作流程,但是在实际操作过程中并未按照具体规定     

规避风险 确保安全 为改革创新保驾护航

京粮集团自1999年成立以来,确立了以“做市场、做品牌、做资本”为核心的发展战略,从2005年开始启动内控制度建设工作,建立了风险识别、风险评估、风险防控机制,合理规避了风险,走出了一条持续、快速、健康发展之路。总收入由18.7亿元跃到200亿元,增长10倍;利润从亏损近亿元到盈利5亿元,净增长近6亿元;资产规模由44亿元,增长到177亿元,增长3倍;古船品牌被评为“中国名牌”和“中国驰名商标”,古船品牌价值从15.56亿元跃升至66.98亿元,翻了两番多。目前,在巩固北京市内控示范企业建设成果的基础上,进一步完善提升以发展战略为指导,以规范的法人治理结构为保障,以内部控制体系建设为主线的全面风险管理体系架构,不断丰富“规避风险”的内涵,精心做好保障首都粮食安全和推动企业稳健发展两篇大文章。     

规避风险确保安全为改革创新保驾护航

京粮集团自1999年成立以来,确立了以“做市场、做品牌、做资本”为核心的发展战略,从2005年开始启动内控制度建设工作,建立了风险识别、风险评估、风险防控机制,合理规避了风险,走出了一条持续、快速、健康发展之路。总收入由18.7亿元跃到200亿元,增长10倍;利润从亏损近亿元到盈利5亿元,净增长近6亿元;资产规模由44亿元,增长到177亿元,增长3倍;古船品牌被评为“中国名牌”和“中国驰名商标”,古船品牌价值从15.56亿元跃升至66.98亿元,翻了两番多。目前,在巩固北京市内控示范企业建设成果的基础上,进一步完善提升以发展战略为指导,以规范的法人治理结构为保障,以内部控制体系建设为主线的全面风险管理体系架构,不断丰富“规避风险”的内涵,精心做好保障首都粮食安全和推动企业稳健发展两篇大文章。     

各方齐同发力,为食品安全保驾护航

正三月的细语随淌,化了柳梢的轻柔、燕子的呢喃、春光的明媚。春节过后,人们纷纷回到了自己的工作岗位,又开始了一年的忙碌。新年伊始,回首过往,展望未来,看看食品行业又有哪些事情已经、正在或即将上演……近年来,我国生鲜食品消费逐年攀高,冷链物流作为保护生鲜食品品质、减少食品损耗的一项系统工程,在生鲜配送过程中具有举足轻重的地位。冷链物流行业似乎已经进入了发展的快车道,然而,目前国内冷链市场还面临着一定的困局,