迎接食品安全新法 麒锐与您共谋发展

<正>最严法典全面保障食品安全刚刚落幕的十二届全国人大常委会第九次会议对《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》进行了初次审议,并向社会广泛征求意见。这是食品安全法自2009年6月1日实施以来的首次大修。新修订的食品安全法将成为史上最严的食品安全法典。草案总体思路是,更加突出预防为主、风险防范;建立最严格的全过程监管制度;建立最严格的各方法律责任制度。草案明确,国家将建立食品全程追溯制度,并要求食品生产经营企业建立食品追溯体系,保证食品     

中国最严食品安全法即将落地

正刚刚闭幕的十二届全国人大常委会第九次会议对《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》进行了初次审议。7月2日,全国人大常委会办公厅通过中国人大网(www.npc.gov.cn)全文公布了修订草案,开始向社会广泛征求意见。其中,修订草案第四十五条明确提出"国家建立食品全程追溯制度。国务院食品药品监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品和食     

国际资讯

英国将推出包装减量化草案英国计划于2月推出包装减量化草案,以此要求玩具制造商和其他家用产品制造商减少其产品包装使用量。新草案将要求制造商签署包装减量化长期协议,而且还将扩展现有食品零售商包装减量化规定。     

法国:所有食品都有“身份证”

为防止"病从口入",近年来法国人对食品安全可以说越来越重视,法国对于食品安全的控制也一直处于世界前列。每种食品都有"身份证"。在法国,从农田、牧场到餐桌,都给食品建立了由专门机构设立的认证和档案标志制度。每项产品从产地、品种,到成分、日期和生态状况都有详细"身份证"记录。接下来,产品的加工、运输、     

进出口产品追溯监管系统的建立及其在进口食品监管中的应用

目的研究进出口追溯监管系统在进口食品监管中的应用。方法本次建设"进出口产品追溯监管系统"的实例,对业务管理平台和手机客户端软件进行了设计开发,同时为不同产品使用了不同的追溯防伪标签。结果该系统可收集产品从生产、进出口、仓储到物流、销售的全过程信息,可以帮助进口食品快速通关,对其进行有效地防伪和追溯,并可直接记录产品生产日期。结论该系统可促进进口食品监管模式的创新,形成可供工作参考的大数据,成为联结检验检疫部门、企业和消费者的一条纽带。     

食品安全月度报告(2008年九月)

<正> 政策法规 1食品安全法草案不再规定实施监管码制度全国人大常委会二审的《食品安全法》草案删去了初审稿中有关监管码的条款和内容,不再规定食品实施监管码制度。《食品安全法》草案初审稿规定:国家对食品、食品添加剂和食品相关产品实行监管码制度。具体实施办法和步骤由国务院     

生产追溯系统在黄酒灌装线上的应用

在黄酒灌装线上引进生产追溯系统,通过赋码设备使每箱酒拥有自己的“身份证”.该系统采用计算机数控技术、信息加密技术,监督管理每个产品.该应用结果表明,利用生产追溯系统改善黄酒生产模式,将会显著提高产品的质量和可信度,提高企业的生产效率,降低生产成本.     

我国婴幼儿谷类辅助食品质量状况及监管要求

谷类辅助食品可以满足婴儿从母乳到正常饮食的过渡,随着喂养观念的转变和消费模式的改变,近年来该类产品的市场增速持续保持在20%左右。婴幼儿谷类辅助食品因食用人群特殊,其质量安全一直是食品安全监管的重点和难点。本研究就近5年我国婴幼儿谷类辅助食品国家食品安全监督抽检的整体质量状况进行汇总分析,其合栺率呈稳步上升趋势,产品的安全风险主要来自研发环节、原辅料控制环节、生产环节和检验环节。相关部门通过制定食品安全标准、提高产品许可准入门槛、出台监管要求和制定镉的临时限量等措施,对行业的健康发展起到了觃范作用。本文建议企业通过建立以风险"防""控"为核心以及以"可追溯"为目标的质量控制体系,从源头防控产品风险。     

食品链质量安全追溯体系的建立

2015年实施新修订的《食品安全法》中第42条规定:"国家应建立食品安全全程追溯制度"。随着食品工业化的发展和消费者对食品安全要求的提高,建立食品全程追溯系统,对于不安全食品的召回以及查找食品链中的不安全问题点将起到非常重大作用,已成为食品安全保障工作的重要措施。根据追溯涉及到的食品供应链组织,可以将追溯划分为内部追溯和外部追溯。食品链中食品生产加工环节的追溯就属于内部追溯,目前我国较多食品企业尚未建立完整的食品安全管理体系且自动化程度较低,另外我国食品企业生产的食品种类繁多,缺少指导性文件导致内部追溯存在较大的困难。本文对食品生产加工环节追溯的现状与发展进行概述,建议通过健全同类产品追溯系统以及提高食品企业自动化程度建立完善的企业内部追溯系统,以更好地保障食品安全工作。     

食品安全法五年首修 严格监督管理保健食品

<正>2014年6月23日,食品安全法修订草案提交十二届全国人大常委会第九次会议审议。这是现行食品安全法自2009年颁布实施后,时隔五年第一次修改。草案规定,国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监督管理。草案拟建立最严格的全过程监管法律制度,对食品生产、销售、餐饮服务等各个环节以及食品生产经营过程中涉及的食品添加剂、食品相关产品等有关事项,有针对性地补充、强化相关制度,提高标准、全程监管。草案规定,国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监督管理。保健食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害,其标签、     

食安法条例修订拟网售食品未公开信息最高罚20万

正日前,国家食药监局根据新《食品安全法》起草了《食品安全法实施条例修订草案(征求意见稿)》并征求民意。草案比现行条例增加了136条内容,首次明确了网售食品的抽检标准,要求网络食品交易平台需备案IP地址、IP审查许可证明、网址等信息,未按要求公开入网商户信息的,或面临20万元罚款。此外,草案还拟建立食品生产经营者征信系统,与融资信贷等挂钩,以此制约食品经营者的失信行为。     

挪威三文鱼将携“身份证”入口

沸沸扬扬的“假三文鱼事件”过后．挪威王国驻华大使馆渔业参赞在沪表示．为使上海市民吃到正宗挪威三文鱼．他们将考虑引入先进的可追溯系统，为每条挪威三文鱼制作“身份证”。挪威王国驻华大使馆渔业参赞透露，挪威已经建立起一套食品安全管理的新型食品检测系统，并已启用。每条挪威三文鱼，甚至是每块鱼肉都带上自己的“身份证”腮夹，可据此进行信息查询。     

台湾地区拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂、散装食品的标示要求

<正>2015年2月26日,台湾地区"卫生福利部"发布部授食字第1031304788号公告,预告修订"包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项"、"食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项"及"散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项"三草案,30天内接收公众意见和建议。"包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项"及"食品添加物含基因改造食品原料标     

解析北京奥运食品安全

食品贴上“电子身份证”中科院自动化所提供的RFID技术通过对食品粘贴电子标签,结合数字化系统支持的网络体系,能对产品流道环节中出现的问题一目     

欧洲议会支持消费品强制性原产地标签

<正>欧洲议会在最后一次全体会议上,通过欧洲委员会提出的议案,制订新消费品安全规例及新产品市场监察规例。议案旨在加强保护消费者及提升欧盟一般产品的安全性。上述消费品安全规例草案的第七章,订立了为非食品消费品标示原产地的责任。根据建议条款,生产商及进口商必须确保在欧盟市场出售的非食品消费品标示原产地。在欧盟成员国内生产的产品,可以附有"欧盟制     

幼儿园周边200米不能有食品摊贩

<正>9月23日,辽宁省十二届人大常委会第十二次会议听取并审议了《辽宁省食品安全条例》(草案)(以下简称"《条例》草案"),从食品生产经营等多方面予以规范,进一步保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全。小作坊加工的食品应有详细标签《条例》草案规定,食品生产加工小作坊生产加工的食品应当有标签,标签应当注明备案号、生产日期、保质期、净含量、成分或者配料表、生产单位名称、地址及联系电话等内容。     

广东:拟规定网上不得售卖熟食凉菜等高风险食品

正2月25日,《广东省食品安全条例(修订草案)》(以下简称"修订草案")送广东省人大常委会审议,以往监管相对薄弱的网络食品,现在也有了严格的规范。网络售卖食品要"挂"证修订草案要求,网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证,并在其网站首页显著位置公开其许可证或者备案信息,提供所在地食品药品监督管理部门官方网站的电子链接。     

印刷技术在电子监管码中的应用(上)——在2011年第五届全国药品电子监管码工作研讨会上的演讲

政策解读从2006年开始,国家质检总局和国家食品药品监督管理局相继出台,将逐步对食品和药品加"电子身份证"——电子监管码。电子监管码的主要特点是"一品一码",即企业生产的每一件产品都被赋予独一无二的电子监管码。截至2011年4月19日零时,备案企业已达71338家,产品赋码上市106.32亿件。电子监管网对产品的生产、流通、消费的全程实行闭环信息采集,实现对产品的质量查询、追     

福建:婴幼儿奶粉等重点食品将有“身份证”

正一罐婴幼儿配方奶粉,从原料进厂到生产、销售,都将有一张全程监管的"身份证"。无论哪个环节出错,都将"一扫而知"。记者从14日举行的福建省食品安全监管工作会议上获悉,今年,福建省将建立食品安全可追溯体系,实行分类推进,婴幼儿配方乳粉企业全部建立信息化电子追溯系统。今年,福建省将对婴幼儿乳粉生产企业的生产许可进行重新审查,中小型食品生产企业的可追溯台账     

浅议黑龙江肉类质量追溯体系建设

加快建立黑龙江省肉类食品质量追溯体系,有利于企业落实肉品质量安全主体责任;有利于查清肉品的来源和流向,提高政府监管的能力;有利于问题肉品的追溯,恢复消费者的消费信心;有利于企业信息化管理,提高企业经济效益;有利于扩大企业产品差异化,提高肉类品牌知名度;有利于扩大肉类消费、肉类产品出口,推进全省肉类食品产业发展。