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苏保乐 《食品安全质量检测学报》2012,3(Z1):24-28
全面分析了国外对我国出口春卷的预警, 系统地将HACCP原理应用于出口春卷的检验检疫实践中, 对春卷生产出口的关键工序进行危害分析, 确定了重点监管工序, 结合GAP、GMP和SSOP, 制定相应措施和整改要求, 开发“出口食品质量安全现代化管理系统”并应用于检验检疫实践, 有效地提高出口春卷的质量安全, 极大地降低了国外预警率。 相似文献
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为保证我国出口食品质量安全,打击食品非法出口行为,维护出口食品声誉,国家质量监督检验检疫总局决定自2007年9月1日起,对所有经出入境检验检疫机构检验检疫合格的食品加施检验检疫标志。 相似文献
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