SGS获CNCA正式批准开展食品安全管理体系认证业务

近日，国家认监委（CNCA）再次扩大了SGS-CSTC通标公司白勺认证业务范围，正式批准其开展食品安全管理体系认证业务（包括HACCP与ISO22000），这使SGS成为国内唯一拥有食品安全管理体系认证资质的国际认证机构。作为目前获得CNCA批准业务范围最广的国际认证机构．SGS在食品质量安全认证领域有着丰富经验，     

浅析被GFSI认可的食品安全认证方案

GFSI作为国际行业组织,被其认可的食品安全认证方案具有较强的行业应用性、专业技术指导性,受到国外跨国知名零售商、食品制造商,服务提供商等的广泛认可,因此中国企业是否获得被GFSI认可的体系认证,往往成为其入选国际供应商的必要条件。但是,现阶段,中国企业对被GFSI认可的食品安全认证方案的理解相对较浅,对于企业应选择何种食品安全认证方案建立推广,毫无头绪。本文从现阶段被GFSI认可的食品安全认证方案的适用范围展开分析,旨在帮助国内的食品制造商等选择适合于企业自身发展的食品安全认证方案。     

海啤集团获有机食品认证

内蒙古海拉尔啤酒集团日前成为我国啤酒行业惟一一家获得有机食品加工认证的企业。自此,该企业已通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系和有机食品加工认证。这是由中国食品工业协会、中国质量协会、中国饮料工业协会、中国食品发酵工业研究院等单位参加的一个新闻发     

强化标准体系整合 推动企业管理升级——洋河率先通过食品安全控制体系（HACCP）认证

2003年12月29日，江苏洋河酒厂股份有限公司一次性通过E海质量体系审核认证中心食品安全控制体系(HACCP)和职业健康安全体系(GB／T28001：2001)的认证，成为全国白酒企业中率先通过HACCP体系认证的企业。同时这两大体系成功的与该公司已经成熟运行的质量管理体系(ISO9001：     

天冠乙醇公司顺利通过FSSC22000认证

<正>天冠乙醇公司已顺利取得了由SGS(瑞士通用公证行)颁发的FSSC22000(食品安全体系认证)认证证书,标志着乙醇公司CO_2产品取得了向国际市场进军的通行证。FSSC22000证书被全球食品安全倡议(GFSI)认可,证书的取得标志着乙醇公司CO_2:产品控制体系符合全球认可的标准,标志着乙醇公司已建立起能够充分满足顾客及行业法规在食品安全方面要求的管理体系。     

福建省食品农产品出口重开印尼市场

正随着两家实验室成为中国首批通过印度尼西亚食品安全体系认证的实验室,福建食品农产品再度成功打开印度尼西亚市场。厦门检验检疫局5日透露,新近通过印尼食品安全体系认证的两家实验室是该局下属技术中心实验室和漳州检验检疫局综合技术服务中心实验室。包括这两家实验室在内,首批通过印尼食品安全体系认证的中国实验室共有12家。今年2月起,印度尼西亚农业部要求进口的103种果蔬产品,必须来自通过印尼食品安全体系认证的     

质量认证：走向国际的奠基石

2005年9月,国家认监委、国家商务部共同颁布《食品质量认证实施规则——酒类》。这是我国政府主管部门支持,采用第三方认证的市场通行模式,集行业之力,建立具有市场公信度的产品质量认证体系的重要举措。此规则以相应的国际标准为基础,参照了GFSI（国际商业论坛组织）的全球食品安全行动计划而制订的《食品安全控制指南》技术性文件．[第一段]     

双沟酒业顺利通过“四合一”管理体系复审

本刊讯:近日,江苏省方圆标志认证管理体系审核专家组对双沟酒业进行了为期三天的换证审核,双沟酒业顺利通过"四合一"管理体系,即质量、环境、职业健康和食品安全四大管理体系复审。审核组以四大体系国家标准、企业体系文件为依据,查阅了该公司4个体系文件和运行记录、检测设施和环境条件、仪器配备档案、检测报告、原始记录及检测依据等所具备的软、硬件;以抽样调查的方式,分别对公司的包装、酿酒生产、质量管理等相关内容     

各界专家同聚北京,共话“食品安全”

<正>11月1~2日,第十一届中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)在北京新云南皇冠假日酒店举行。十多年来,中国国际食品安全与质量控制会议已成为国际食品安全领域的重要交流平台,每一届都会吸引许多来自世界各国政府、企业、科研机构、大学和国际组织代表的参与,这也凸显出食品安全问题的重要性。同时可以看出只有通过强化国际合作、共同应对食品安全挑战,才能达到不断提升食品安全水平和保护消费者的目标。     

创立百年基业 创建世界品牌——山东新和盛农牧集团有限公司介绍

<正>山东新和盛农牧集团是一家集肉鸡养殖、屠宰加工、熟食产品加工销售于一体的综合性大型企业,是山东省农业产业化重点龙头企业。现有员工2000人,年可加工肉鸡产品8万吨、熟食及调理食品6万多吨。公司位于潍坊市峡山生态经济发展区高新项目区。公司建立健全了食品安全卫生控制体系,加工厂通过了ISO9000国际质量体系认证、HACCP管理认证,加工车间通过了CIQ出口车间认证,公司产品通过了QS食品安全认证、清     

调出五味“飘”向五洲——记山东省乐陵市飞达集团

山东飞达集团是以生产各种调味品为主导的省级农业产业化龙头企业,现已通过ISO14001国际环境管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证及国家农业部颁发的“绿色食品”认证,被评为省级“重合同守信用”企业、山东省农业产业化重点龙头企业、省农行“AAA级信用企业”、“食品安全诚信单位”等荣誉称号。集团自1998年的乐陵市飞达调味食品有限公司发展到现在,已拥有固定资产1．06亿,注册资金1．36亿,员工1200余人,年生产能力6万吨,年产值6亿元。     

超市生鲜区建立和实施HACCP体系的可行性分析

超市已成为城市家庭采购食品的主要渠道.其所销售食品质量,影响到广大消费者的身体健康和生命安全.HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)是一种针对食品安全的质量管理体系,已被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病、确保食品安全最有效的方法.本文分析了在超市生鲜建立和实施HACCP体系的可行性,旨在建议超市生鲜区实施HACCP体系,实现科学化管理,以提高超市食品安全卫生质量.     

论我国农产食品质量安全的政策措施

农产食品安全是当今世界人们所关注的焦点问题之一,国际贸易中也因此正在形成一道坚固的新型＂安全壁垒＂.随着社会经济和贸易的发展,我国农产食品质量安全问题显现的越来越突出,质量安全事件时有发生,到了非得引起足够重视的时候.本文分析了目前我国在农产食品安全的发展上与发达国家存在的差距,分析了在农产品生产、加工、销售等环节存在的安全隐患,以及我国在农产食品安全标准体系、检验检测体系、认证认可体系、管理体制和法律法规体系、安全技术储备等方面的不足,提出了应当加大对农业生产的科技投入力度,科学引导农产食品的生产和加工,同时积极寻求国际技术援助;建立行之有效的农产食品出口体制,对出口农产食品的加工厂实施有效的卫生注册登记制度和市场准入制度;建立培育行业协会等中介组织,完善我国农产食品出口的预警通报机制和快速反应机制,完善我国有关生态环境保护和农产食品安全卫生的标准体系和法律制度,加快进出口农产食品安全标准体系建设;整合国内认证资源、完善农产食品安全检测体系和认证体系等政策措施.     

广州市鸿邦西厨设备制造有限公司

广州市鸿邦西厨设备制造有限公司新粤海西厨设备厂于1993年在广东广州创建。企业拥有两万多平方米厂房．生产环境优越，是专业制造西厨设备的厂家，主要生产西餐、快餐、酒吧、超市、小吃等电热和燃气设备，品种和规格达300多种．是广州西餐协会定点生产厂家，各系列产品均获国家颁发的工业产品生产许可证．部分名优产品获得CE国际质量认证及美国的ETL认证。企业通过了ISO9001：2000国际质量体系认证。本企业产品被中国饭店协会授予“中国饭店业最受欢迎设备用品”，是第五届全国烹饪技术赛惟一指定选用产品与第二届中国国际西餐文化节指定产品．是第三届中国西餐文化节、第三届北京国际西餐文化节、中国西餐厨艺赛惟一指定特供产品，是首届世界厨房大会指定专用产品。     

食品安全管理体系的建立和运用

菏泽公司在不到一年的时间里,在质量、环境、职业健康、三项体系的基础上完成了食品安全管理体系的认证工作.在此,谈谈食品安全体系的建立和运用.     

中国亟待全面引入食品风险分析体系

"全面引入国际领先的食品风险分析体系是中国食品安全行业发展的最佳选择."日前,在第三届中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)上,国际食品保护协会(IAFP)2010-2013年既定主席、全球食品安全专家艺康公司(Ecolab)副总裁Swanson博士的一席话引发了与会专家的共鸣.     

啤酒企业如何建立食品安全防护计划范例

目前国内开展食品安全方面的认证分为食品安全管理体系（依据GB／T22000标准）和危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证（依据GB／T27341和GB14881标准）两类,对啤酒行业而言HACCP认证依据变更为：GB/T27341《危害分析与关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要求》及GB14881《食品企业通用卫生规范》。     

湖南省湘粮机械制造有限公司

公司创建于1956年,具有五十多年的粮食机械制造历史和经验,拥有80多名工程师以上的专业技术人才和4名享受国务院特殊津贴的专家。公司主要产品有碾米机械、吸粮机机械、仓储及输送机械、油脂化工机械四大类,多种产品中拥有二十多项国家专利技术,曾获国家星火计划一等奖、国家科技进步奖、国家科委金奖等多项产品荣誉。公司通过了ISO国际质量管理体系认证及欧盟CE认证,是湖南省重合同守信用单位、湖南省出口创汇大户,是中     

食品工业企业诚信管理体系(CMS)评价作用浅析

目前,我国自愿性管理体系认证由原来的质量管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证,发展到现在的食品安全管理体系认证、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证、乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证、能源管理体系认证等,随着各种自愿性认证活动的兴起,自愿性管理体系评价活动应运而生.对自愿性管理体系评价...     

深入推进食品安全——2008年中国国际食品安全与质量控制会议及检测仪器设备展览会

<正> 全球化趋势的加剧以及疾病的不断演变,使得食品安全成为全球的关注点,并将继续对食品行业提出新挑战。继2007年10月第一届中国国际食品安全与质量控制会议及检测仪器设备展览会之后,预定在2008年9月24～25日在北京亮马河酒店举办的第二届中国国际食品安全与质量控制会议及检测仪器设备展览会,这将再次成为全国食品行业最重要的聚会,探