把握科学规律 建设精品酒庄

蓬莱国宾酒庄按照产区提出的"优质产区、特色葡园、精品酒庄"的战略部署,投资3亿元,建成2000亩优质酿酒葡萄基地及年生产能力3000吨、储存能力5000吨、占地60亩的世界上第一座中式唐风酒庄。酒庄集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化展示、住宿餐饮和休闲度假于一体,形成独具特色的精品化酒庄经营模式。     

烟台进入葡萄酒庄时代 烟台产区评出五大葡萄酒名庄

7月5日,第七届烟台国际葡萄酒博览会期间,烟台市葡萄与葡萄酒协会举行"烟台产区葡萄酒名庄授牌仪式"。烟台张裕卡斯特酒庄、中粮君顶酒庄、金鼎酒庄、登龙红酒庄、瑞丰奥塞斯酒庄五家酒庄成功入选。烟台市这次评选出的首批葡萄酒名庄,不仅突出了"烟台产区"在全国范围内的领先地位,也进一步明确了未来葡萄酒产业的发展方向,烟台葡萄酒产业进入了葡萄酒庄发展时代。     

阿伦亲选 庄主亲鉴——记阿伦选·葡萄酒法国皮龙酒庄臻品发布会

<正>6月2日、4日,华致酒行连锁管理股份有限公司(以下简称"华致酒行")携手法国皮龙酒庄分别在上海、北京举行了盛大的"阿伦亲选,庄主亲鉴——阿伦选·葡萄酒法国皮龙酒庄臻品发布会"。皮龙酒庄是法国薄若莱(Beaujolais)地区著名的酒庄,此次皮龙酒庄庄主多米尼克·皮龙先生专程访华,旨在推动中法葡萄酒的文化交流。阿伦选·葡萄酒是华致酒行创立     

“真实家园”荣获《品醇客》杂志历史性大奖

<正>著名智利酒庄桑塔丽塔(Vina Santa Rita)顶级酒款"真实家园"近日荣获英国葡萄酒权威杂志《品醇客》(Decanter)授予的"传奇葡萄酒"(Wine Legends)称号,为表祝贺,酒庄携手其大中华地区的独家经销商ASC精品酒业在上海举办庆祝晚宴,邀广大葡萄酒爱好者共同体验"真实家园"的经典传奇。位于智利圣地亚哥的桑塔丽塔酒园被誉为世界上最优秀的酒庄之一,酒庄     

葡萄酒酒庄酒证明商标与产业发展研究

中国葡萄酒的品牌发展过程中,融入"酒庄酒"发展理念是重要的里程碑。中国酒业协会刚刚推出的葡萄酒酒庄酒证明商标适应了产业发展趋势,体现了产业发展的内在需求,必将推动企业发展,促进葡萄酒的消费需求。中国葡萄酒"酒庄酒"健康发展需要中国酒业协会明确管理职责,葡萄酒生产企业要积极参与酒庄酒证明商标的使用与维护。     

中国的酒庄酒踏上可持续发展之路——“葡萄酒酒庄酒证明商标(第5504363号)”正式出炉

<正>2014年6月3日,中国酒业协会在北京国宾酒店北京厅召开"葡萄酒酒庄酒"证明商标新闻发布会,这标志着中国的酒庄酒将在《中华人民共和国商标法》等法律法规的保护下,走上一条依法规范、协调有序的可持续发展之路。中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明主持了会议。会上,中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦向到会的20多家媒体介绍了协会推出酒庄酒证明商标的目的、意义。他介绍说,"葡萄酒酒庄酒"证明商标是协会在酒类行业中推出的第一个产品证明标识,是由协会在国家工商行政管理总局注册的用于证明酒庄酒的标识。王琦指出,葡萄酒酒庄酒证明商标的实施意义深远,一、从行业角度分析,"葡萄酒酒庄酒"证明商标的推出,是集行业的力量来建立中国酒庄及酒庄酒的规范,由我们所有参与酒庄共同推广、维护、监督,并通过商标法和备案的葡萄酒酒庄酒管理规则来规范酒庄酒生产,逐步建立我国酒庄酒产品质量体系,实现我国酒庄酒整体品牌形象的提升,从而提高我国葡萄酒在国内外市场上的竞争力。二、从企业角度看,企业通过使用酒庄酒标识,将该标识的内在价值与企业的品牌文化有机结合,建立独特的酒庄酒品牌;同时酒庄酒标识也体现了使用企业对酒庄酒品质的一种承诺和凝聚在产品中的企业的信誉度。通过严格自律、企业间监督,     

中国葡萄酒庄开始联盟

“中国酿酒工业协会葡萄酒庄联盟”在北京正式成立。经过激烈讨论,成立大会通过了《中国酿酒工业协会葡萄酒庄联盟章程》、组织机构方案及其他相关文件。会议指出,酒庄联盟由全国葡萄酒酒庄及与酒庄相关的企业、事业单位自愿共同组成全国性、非营利性组织,是由中国酿酒工业协会葡萄酒分会统一领导的联合性、行业自律性组织。该组织负责与国际葡萄酒行业接轨的中国酒庄标准规范的制定、推行;按照酒庄标准对联盟成员进行必要的指导和服务;协调有关部门和新闻     

意大利葡萄酒生产协会2015北京新春品鉴会盛大开幕

<正>2015年1月1 8日,"意大利葡萄酒生产协会2015北京新春品鉴会"在北京内蒙古大厦隆重开幕。酒会上,意大利葡萄酒生产协会CEO罗伯特先生携罗琦·圣古赛比酒庄(Ronchi San Giuseppe Winery)庄主富威奥、科特·阿琦酒庄(Corte Archi Winery)庄主费尔南多先生来到酒会现场,与大家一同分享了意大利原瓶进口葡萄酒的魅力。笔者有幸在现场采访了意大利葡萄酒生产协会C E O罗伯特先生、罗琦·圣古赛比酒庄(Ronchi San Giuseppe Winery)庄主富威奥和坎帕诺拉酒庄(Campagnola winery)庄主费尔南多先生。下面与读者共同分享。意大利葡萄酒生产协会CEO罗伯特     

美国纳帕谷名庄酿酒师的中国行

正近期,美国吉拉德酒庄(Girard Winery)的酿酒师格伦·雨果 (Glenn Hugo) 在北京四季酒店举行了首场吉拉德酒庄(Girard Winery)发布会暨品鉴会。吉拉德酒庄 (Girard Winery) 在10年前进入中国市场,已经成为中国销量第一的高端加州葡萄酒。格伦(Glenn)在当天发布会上与嘉宾分享了他的酿酒经验并带领来宾品鉴了他酿造的"世界级吉拉德葡萄酒"。格伦(Glenn)成为吉拉德酒庄(Girard Winery)     

品味葡萄美酒 感受文化魅力——第二十届中国·秦皇岛（昌黎）国际葡萄酒节暨朗格斯酒庄二十周年盛典隆重启帷

正10月15日,以"聚慧创优、匠造未来"为主题的第二十届中国秦皇岛(昌黎)国际葡萄酒节开幕式,在昌黎县国际知名的绿色人文酒庄朗格期酒庄隆重举行,来自国内外的知名企业家、业界专家学者、新闻媒体及部分葡萄酒相关企业代表近300人参加了此次盛会。本次活动由中国酒业协会和秦皇岛市人民政府联合主办,昌黎县人民政府及朗格斯酒庄等承办,并得到了中国食品工业协会葡萄酒专业委员会、中国酒类流通协会葡萄酒专业委员     

产业链融合视域中的葡萄酒酒庄建设研究

葡萄酒酒庄是中国葡萄酒产业未来发展模式,这与酒庄的功能密切相关。酒庄在葡萄酒产业链中有着承上启下的作用。目前,中国葡萄酒酒庄发展迅速,在建设过程中要注意科技创新、理念创新、经营创新与文化创新。     

中国酿酒工业协会关于对中国葡萄酒酒庄联盟会员单位授牌的决定

随着葡萄酒行业的发展，酒庄在各酿酒葡萄产区应运而生。葡萄酒庄的诞生，为葡萄酒行业的发展带来了新的活力，推动了我国葡萄酒产业的发展。为规范酒庄行为，促进我国葡萄酒酒庄的健康、持续发展，在2006年12月中国酿酒工业协会成立了“中国葡萄酒酒庄联盟”。现在决定授于下列单位为中国葡萄酒酒庄联盟会员单位：     

吐鲁番葡萄酒产业发展的新方向——酒庄酒

酒庄酒是当前葡萄酒产业发展的新趋势,深入分析了国内外酒庄酒发展现状、吐鲁番葡萄酒产业现状及发展方向,结果表明,吐鲁番葡萄酒产业发展酒庄酒具备地理优势、人文优势、技术优势、葡萄酒市场优势;对发展吐鲁番酒庄酒提了五点建议,为吐鲁番葡萄酒产业发展指出了新方向.     

瑞枫-奥塞斯:让葡萄酒融入中国智慧

3月27日,瑞枫-奥塞斯"鉴/真"DECANTER国际首奖产品品鉴会暨新品发布会在成都许燎源现代设计艺术博物馆隆重举办。烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张加玉、张旭,蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长王国听,香港葡萄酒商会会长何耀康,酒庄庄主吴枫博士、吴海洋先生及来自全国各地的经销商、业内专家学者、媒体界人士欢聚一堂。品鉴会伊始,瑞枫-奥塞斯酒庄庄主吴枫博士致欢迎辞,并为在座嘉宾详细介绍了酒庄的种植酿酒理念、风土情况及产品信息等内容,他表示:"今年才是瑞枫-奥塞斯酒庄发展的第十个年头,酒庄一直坚持以酿造最好的中国葡萄酒为理念,延续传承的是法国千年的传统葡萄种植酿造经验和     

房山酒庄葡萄酒产区在上海“酒博会”上获评“世界美酒特色产区”

正10月18日,第十四届中国国际酒业博览会在上海国家会展中心开幕,会上中国酒业协会联合人民网发布了"世界美酒特色产区"并授牌,房山酒庄葡萄酒产区正式获评"世界美酒特色产区"。10月19日,北京房山酒庄葡萄酒产区推介会在上海第十四届中国国际酒业博览会期间召开,由国际评委、葡萄酒作家、葡萄酒厂设计师、葡萄酒古董收藏     

地产葡萄酒应兼顾大众酒、酒庄酒

在国际葡萄酒对中国葡萄酒行业影响越来越大以及中国葡萄酒消费者鉴别能力不断提高的情况下,酒庄酒成为葡萄酒行业的热点,加之近几年国产精品酒庄酒不断获得国际葡萄酒市场的认可,国产葡萄酒企业越来越多的开始实施精品化酒庄酒模式。一些投资葡萄酒行业的酒商直接定位为酒庄酒模式,以大众化品牌为主导的葡萄酒企业也已经在不同的产区进行产业布局,在兼顾大众酒的同时向酒庄酒延伸,也有一些企业甚至直接转型为酒庄酒模式,这种现象宁夏葡萄酒产区表现尤为明显。     

心尖上的浪漫——张裕巴保男爵酒庄

"这里的葡萄酒就像热恋情人!"站在新疆天山脚下的玛纳斯河西岸,年逾七旬的世界葡萄酒大师约翰·萨尔维伯爵这样幽默地比喻。这位把葡萄酒当作爱人的老人,是新疆张裕巴保男爵酒庄的名誉庄主与首席酿酒师。在游历了40多个国家之后,他如愿找到了"热恋情人"般的新疆巴保男爵酒庄葡萄酒。张裕巴保男爵酒庄就坐落在兵团新城新疆石河子市南郊,占地1000亩。透过玄色凯旋门巨大的酒庄大门,可以看到一座19世纪法国古典风格的主城堡,红白相间的墙体     

宁夏:出台全国首个葡萄酒列级酒庄评定管理办法

正日前,宁夏出台了《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定管理办法》(以下简称《办法》),这是全国首个葡萄酒列级酒庄评定管理办法,于3月1日起实施。这为贺兰山东麓葡萄酒产区提升质量和酒庄信誉,促进酒庄高标准、高质量发展提供了制度保障。《办法》明确,列级酒庄实行五级制,共分为一至五级酒庄,一级酒庄为最高级别。列级酒庄评定每两年进行一     

葡萄酒产业发展的新模式——小酒庄,大产业

在探讨了葡萄酒持续生产模式后,深入分析了饮料葡萄酒与酒庄葡萄酒的内涵、在葡萄酒发展不同阶段的作用,认为目前我国应在葡萄酒的优质产区大力发展葡萄酒庄,并通过葡萄酒庄的集群发展,形成葡萄酒大产业,以实现葡萄酒产业的持续发展.     

楼兰酒业:酒庄也能赚大钱

<正>这几年,做葡萄酒难,做酒庄更是难上加难,上亿的资金砸进去,几年甚至十几年没见盈利是很正常的事。然而楼兰酒庄却创造了一个销售奇迹——2014年楼兰酒庄的营业额是1.4亿!再加上"神秘的楼兰文化"、"中国最古老的低地葡萄酒产区"、"天山融雪灌溉"、"建国后中国最早的葡萄种植园"这一系列关键词的衬托下,楼兰酒庄的成功似乎是顺理成章的事。