环保油墨进行时——我国发展环保油墨任重道远

近几年,国家对食品安全给予了高度重视,2009年6月1日实施的《食品安全法》将用于食品的包装材料、容器等食品相关产品均纳入了食品安全范畴,并规定其生产经营受法律监督,与食品安全相关的食品包装安全也开始备受关注,“食品包装安全等同于食品安全”的理念不断深入人心。     

食品包装 人类健康生活的安全屏障

<正> 2009年6月1日,《中华人民共和国食品安全法》正式施行,值得注意的是,食品包装被纳入到了食品安全的范围内,这也是中国国内首次将食品包装安全以法律的形式确定下来。虽然中国早已建立有关食品包装的卫生标准,但是食品包装安全问题始终未能引起全社会的广泛关注。近几年,随着消费者安全意识的提高和国家监管力度的加强,食品包装被逐步提高到了和食品安全一样的高度。与此同时,食品包装的卫生认证和检验检测也成为了众多企业打开国际市场的"金钥匙"。     

我国食品接触塑料包装制品再生利用的法律规制：以PET饮料瓶为例

回收塑料用于食品包装制品是未来的发展趋势,我国目前对此尚无明确的法律规定。推动我国食品接触塑料包装制品再生利用的法律规制,以食品安全为中心,兼顾环境保护、循环经济与绿色消费,在保障食品接触材料对食品安全性的基础上,既能促进食品包装再生利用产业发展,又能推动废弃塑料治理与环境保护,实现食品安全前提下的资源循环利用与消费升级。本文从我国法律规制的发展概况出发,在论述法律规制的必要性与可行性、对域外经验借鉴的基础上,提出确认回收塑料的法律地位、制定再生聚对苯二甲酸乙二醇酯材料的食品安全国家标准、完善食品接触再生塑料包装的市场准入、构建再生利用社会共治格局的完善路径。     

食品包装华美之下真真假假

近年来，食品的营养与安全问题越来越被社会各界广泛关注，尤其是食品安全问题。然而，人们关注的食品安全，往往从食品自身的安全性考虑，而忽视了食品包装的安全性，2005年以来，由食品包装引起的食品安全事件层出不穷，从“PVC（聚氯乙烯）保鲜膜致癌风波”，“一次性餐具污染事件”到“雀巢液态婴儿奶被包装印刷油墨污染在欧洲多国被召回”等等。可见，由食品包装引发的食品安全问题已不容忽视。为此，本刊独家策划并特别邀请中国农业大学食品科学与营养工程学院专门从事食品安全及质量控制研究的吴继红博士向您系统介绍食品包装与安全方面的基本常识，从而增强您对食品包装的安全意识。[编者按]     

论食品的安全包装

介绍了食品、食品包装与食品安全的基本概念,简述了食品包装与食品安全的关系,论述了影响食品包装安全的主要因素,分析了常用食品包装材料的安全问题,并提出了一些保证食品包装安全的措施。     

机械自动化技术在食品包装中的运用分析

食品包装作为保障食品安全和延长食品保质期的重要手段，其重要性越来越被人们所认识。在食品包装生产领域，机械自动化技术作为一种先进的生产方式，已经广泛应用。机械自动化技术可以提高包装效率、降低包装成本、保证包装质量、提高产品的安全性等。随着机械自动化技术的不断发展和完善，其在食品包装生产领域中的应用前景广阔。因此，深入研究和优化机械自动化技术在食品包装中的应用，对于提高食品包装生产效率、保证食品安全质量具有重要的理论和实践意义。本文将探讨机械自动化技术在食品包装中的具体应用。     

影响食品安全包装因素的分析与建议

近几年,食品安全问题越来越引起社会各界的广泛关注,而食品包装的安全性与食品安全问题息息相关,也是引起食品安全问题的因素之一,因此受到国内外研究者的广泛关注。本文介绍了国内外食品包装安全现状,主要从影响食品安全的相关包装因素入手,分析了包装材料、包装结构和包装印刷对食品安全的影响,归纳总结了食品包装技术,并提出了一些保证食品包装安全的建议。     

2014食品包装安全隐忧产品及消费警示发布

近年来，食品包装问题层出不穷。对食品安全和消费者健康造成丫威胁，食品包装不符合国家政策标准要求或生产企业为牟利而违反要求的现象，更是为消费者健康埋下了隐患，严重的町能造成重大食品安全事件。     

食品包装材料对食品安全产生的影响及有效预防分析

食品包装材料是保证食品安全的重要因素,能够在很大程度上对食品的卫生、安全产生影响。作为食品制造的最后环节,食品包装不仅能够起到保护食品、宣传食品的作用,对于食品的储存、运输等也尤为重要。现阶段,食品包装已成为食品商品无法分割的重要部分。当前在食品包装材料运用领域存在许多问题,因食品包装材料所致的食品安全问题已不是个例,给食品安全带来极大的潜在威胁,对于食品产业的持续健康发展也极为不利。为了保障食品包装材料的安全性,本文主要就食品包装材料对食品安全产生的影响进行分析,进一步探讨预防食品包装材料所致食品安全问题的有效举措。     

食品包装与食品安全

食品包装与食品安全有密切的关系,食品包装必须保证被包装食品的卫生安全,才能成为放心食品。国家对食品包装有哪些具体规定?食品包装、食品生产企业和消费者应该注意哪些主要方面的问题?最近国家质量监督检验检疫总局在食品安全市场准入制度(QS标志)工作中对原材料、食品添加剂、包装材料和容器有哪些规定,因为只有合格的原材料、食品添加剂、包装材料和容器才能生产出符合质量安全要求的食品。本文从食品包装检验工作者的视角上,谈谈食品包装与食品安全,以帮助人们关注食品安全,增加食品企业的质量意识,提高消费者的鉴别能力。