国内外婴幼儿食品法规标准的制定状况及分析

婴幼儿食品相关法规标准的制定和执行是保证婴幼儿食品质量安全的基石。文中介绍了美国、中国等国家和欧盟、食品法典委员会等国际组织的婴幼儿食品法规和标准概况,着重对婴幼儿食品的营养指标、卫生要求、生产规范等方面进行了对比分析,为促进我国婴幼儿食品法规标准的改进和完善,并与国外先进标准和国际标准的接轨提供建议和参考。     

英国标准协会推出新的食品包装行业标准

英国标准协会日前发布了一个全新的食品包装安全标准,旨在降低一些常用材料可能给人体带来的健康风险。这项专为食品包装而制定的PAS223标准不但能提升消费者对食品和饮料包装系统的信心,而且还有助于规范全球包装行业的行为。     

美国制定食品添加剂葡聚糖最终法规

2007年9月3目，美国宣布制定食品添加剂葡聚糖（Polydextrose）最终法规。美国食品药物管理局（FDA）于2007年8月21目在联邦纪事（72FR46562）上公布了一项最终法规，修订食品添加剂法规第172．841章（21CFR172．841）。它扩大葡聚糖的使用范围，除肉、家禽、幼儿食品及婴儿配方食品外，允许所有食品使用葡聚糖作为膨松剂、配方辅助剂、保湿剂、促进组织形成剂。这是对Danisco公司一项申请的回应措施。     

国际食品法规标准—食用油脂的法规标准介绍

食品法典委员会(C.A.C.)是联合国粮农组织和世界卫生组织共同建立的一个重要的国际标准化机构,成立于1962年。专门研究、制订和颁布世界性及区域性的食品标准。1969年颁布了食用油、脂的参考标准;1982年和1983年正式颁布了食用油、脂的世界通用标准。此标准共包括22种特种食用油     

国外食品添加剂法规标准介绍

介绍了国际食品法典委员会、美国、欧盟、日本有关食品添加剂的定义和范围,食品添加剂法规标准框架结构与内容,以及各国食品添加剂的管理部门和不同的管理方式。为加强我国食品添加剂管理和进口食品中添加剂的使用管理,以及出口食品生产企业组织生产提供参考。     

欧美和我国食品包装材料法规及标准比较分析

随着人们对食品安全重视程度的增加,食品包装作为接触食品的重要组成部分,其安全性以及管理重要性也逐渐被人们所认识。世界各国特别是欧盟和美国等发达国家对于食品包装已经形成了比较成熟的管理机制。本文分别介绍了欧盟、美国和中国关于食品包装材料法律法规、标准的相关规定,并对于欧盟、美国和中国对于食品包装定义、相关规定的差异进行了简要分析,同时简单介绍了欧盟、美国和中国对于食品包装材料不同的管理方法 ,重点分析了我国食品包装材料标准体系现状,并发现其存在的问题。指出我国应加快标准的制修订工作,完善标准体系,建立以风险评估为基础的科学性标准制定程序,同时应该努力实现国际、国内、行业、企业共同合作制定食品包装标准。     

国外食品包装法规全接触

近年来，由于全球各地食品污染事件频频发生，许多地区为了保护消费者而制定了相应的法律规章，以此指导包装厂商和食品包装商安全地进行食品包装。然而，这些规章准则本身就会令人困惑不已，特别是在采用新方法时，例如蒸馏、热封装、液体包装和蒸汽杀菌等尤为明显。这些情况，使得生产商在查找“可适用的”法规时常常遇到麻烦。     

欧盟新食品法规的新变化

自2006年1月1日起,欧盟开始实施新的食品卫生法规。欧盟已正式停止使用涉及水产品、肉类、肠衣、奶制品等食品的91/492/EEC、91/493/EEC、91/495EEC等16个指令,并对部分发布的指令内容进行了修订。同期实施的是2004/852/EC、2004/853/EC、2004/854/EC、2004/882/EC等4个欧盟规章,对欧盟各成员国的生产以及从第三国进口到欧盟的水产品、肉类食品、肠衣、奶制品以及部分植物源性食品的官方管理与加工企业的基本卫生提出了新的规定和要求。欧盟新食品工业法规在四个方面发生了重大变化:第一,法规数量被大大简化,新法规将不再把食品安全…     

食品包装用纸新政策法规

<正>Feijiu网2015-07-08报道(摘要)2015年3月1日起,行业内开始实施新的标准——《GBT 30768-2014食品包装用纸与塑料复合膜、袋》。该标准是由中国塑料加工工业协会和复合膜制品专业委员会共同起草的。现将该标准内容摘录如下。适用范围1、本标准适用于厚度小于0.30mm,以食品级包装用原纸与塑料为基材,经复合工艺生产的食品包装用纸塑复合包装材料的膜、袋。2、本标准不适用于液体食品包装。     

美国的食品包装法规

<正> 食品与包装的卫生及安全性,历来备受世界各国重视。美国对食品与包装的立法管理甚为严密,本文将剖析其食品与包装法规体系,综述美国FDA和美国农业部等有关食品包装法规的制订和操作执行情况。     

食品包装材料用塑料国内外标准法规的对比分析

介绍和整理我国与美国、日本等国家及欧盟的食品包装材料用塑料的标准和法规,通过对比分析各国的法规标准体系和管理程序,来指导我国加强和完善相关包装材料的法规、安全评价和检测能力的建设,突破相关技术壁垒.     

澳大利亚食品强化管理法规标准分析

为给中国的食品强化工作提供借鉴,介绍了澳大利亚在食品强化方面的立法管理状况,并分别就强制性强化和自愿性强化这两种不同的强化方式的强化载体、强化量、危险性分析等内容展开讨论,分析其可借鉴之处,为完善我国的食品强化政策体系,修订相关卫生标准提供参考依据和建议。     

日本食品防腐剂相关法规与标准

1 防腐剂（Preservative）（日本防腐剂（Preservative）定义） 在日本广义的防腐剂分为[防腐剂（Preservative）]（狭义）、保值期延长剂（シェルフラィフ延长剂）（Shef flife Improver）、防锈剂（Antimolding agents）及杀菌料（Sterilizer）等几类。在中国及世界各国也有防腐剂。     

食品营养标签、标准和法规

介绍了国内外食品营养标签、标准和法规,以及食品营养标签的含义、内容、作用。通过对营养标签、标准和法规的阐述,说明了营养标签对提倡和正确引导营养膳食消费的作用,以及标准化和国际化的趋势将对我国食品营养标签的发展和教育起积极的影响作用。     

浅谈国内外食品添加剂法规标准新趋势

<正> 目前,各国对食品添加剂的种类、质量指标、用途和限量等都有明确的法典规定。在我国,中华人民共和国食品卫生法(1995)是惟一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国家法律。卫生部于2002年发布的食品添加剂卫生管理办法对食品添加剂企业的审批和监管等作了具体的规定。GB 2760-1996这个国家强制性标准,对我国允许使用的食品添加剂规定了用途和限量,在1977年首次发布,以后每年都在不断的更新与完善。     

食品中真菌毒素法规限量标准概述

真菌毒素不仅会污染食品,而且会对人类的健康产生严重危害。该综述全面收集整理了美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国等国家,香港、澳门和台湾地区以及食品法典委员会、欧盟等国际组织发布的有关食品中真菌毒素法规限量标准要求,并进行了比较,为完善我国食品中真菌毒素的控制管理,促进相关标准与国际接轨提供有益的参考。     

食品快速检测相关标准法规研究进展

近年来食品快速检测在全国范围内被广泛应用,在食品安全监管工作中起到重要作用.《食品安全法》等法规明确了食品快速检测的法律地位,奠定了其应用基础.本文比较分析了国内外相关机构发布的商品化快速检测产品评价规范.这些规范对市场监管系统开展快速检测产品评价工作起到了借鉴作用,有助于快速检测产品评价规范的优化和改进.国家食品安全...     

食品营养标签、标准和法规

介绍了国内外食品营养标签、标准和法规,以及食品营养标签的含义、内容、作用。通过对营养标签、标准和法规的阐述,说明了营养标签对提倡和正确引导营养膳食消费的作用,以及标准化和国际化的趋势将对我国食品营养标签的发展和教育起积极的影响作用。      

海峡两岸食品防腐剂法规标准对比研究

随着海西经济区的确立与快速发展, 台湾地区经济已高度融入大陆经济体, 海峡两岸食品加速相互跨境流通, 中国食品不仅包括大陆产品、也涵盖了台湾地区产品。虽然同为中国食品, 但由于客观原因, 两岸企业分别执行两套食品添加剂法规及标准体系, 其中的差别将阻碍两岸食品贸易的发展。本文主要以食品防腐剂为例, 对比海峡两岸食品防腐剂的法规标准, 包括使用范围及限量、类别名称、种类差异, 涉及的食品范围。最后, 阐述食品防腐剂的应用前景及对海峡两岸食品添加剂在进出口贸易方面提出一些建议。