英国研究人员制备了可食用的生物降解包装材料

<正>据"www.britishplastics.co.uk"报道,英国诺丁汉大学的研究人员开发出100%可生物降解和可食用的食品包装,由植物碳水化合物和蛋白质制成。该包装有可能替代污染的塑料材料,同时提高储存、安全性和保质期。该研究小组研究了原料来自魔芋粉和淀粉,纤维素或蛋白质的塑料薄膜,这些塑料薄膜如果被人或动物意外吃掉,是完全无害的,不像微塑料和其他塑料废物进入食物链会导致健康问题。研究人员发现植物碳水化合物和蛋白质大分子在成膜     

自洁式瓷砖

日本的研究人员,研制成功一种具有二氧化钛涂层的自洁式瓷砖。 这种瓷砖上的二氧化钛涂层,当受到紫外线照射时,会产生破坏有机物质的活性氧,它能在数小时内与附在表层油污发生化学反应,不仅能把油腻污后清除掉,而且还能杀灭细菌、除臭,即使是受到不溶解于水的有机物污染,也能用水或经雨水冲洗干净,以保持瓷砖的清洁。     

辣味三宝豆

现代人都倾向吃得清淡和健康,肥胖原因大多是饮食不当,因此,吃得清淡是必要的     

消毒柜:健康生活每一天

若是今天问大家对吃有什么要求,相信大家的答案一定会是“吃得好,吃得健康”了,吃要吃得健康,不仅要吃天然食品、绿色食品、健康食品,还要注意饮食的卫生。这饮食卫生不单单要看食品本身的卫生,更要看装盛食物的餐具的卫生状况。对于家中一日三餐为我们辛勤服务的餐具的卫生,很多人都是这样的态度:反正都是自己家的人,又不会传染什么疾病,洗干净就可以了,至于消毒,没有太     

补碘要有科学性

从所周知,碘是人体不可缺少的微量元素之一,在人的新陈代谢和生长发育过程中起着非常重要的作用。那么是不是碘吃得越多越好呢?科学研究表明,碘与人体中其它营养素一样,在体内同样有一定的安全范围。当摄人量不足时,就会引起碘缺乏病,     

水城慢生活

锤敲蟹壳唱八件,金锯剖螯举觞鲜;吟诗赏菊人未醉,舞钩玩镊乐似仙。泰州人在急速流转的时代里,发现了家乡很典型的慢,并且认识到这种"慢"十分可贵,所以打出了"水城慢生活"的概念。这不,在最适合闲逛的老街,他们搭好台子,请好班子,组织了一场前所未有的"湖蟹大会"。100个姑娘,每人发一只大闸蟹,每人20分钟,看谁吃得得体、优雅。螃蟹像火星生物,不易食,人能把所有的肉都吃在嘴里已是难事,更何况要吃得优雅?所谓优雅,一方面是指食蟹者的体态要端庄,另一方面则是说吃过的盘子不能一片狼藉,甚至,依然要还给盘子一只完整的蟹。     

原汁原味话阁主

<正>真正的美食家并不只是会吃而已,做菜的功夫也一定了得。吃过梅玺阁主私房菜的人都当他是美食家,可他的梦想却是成为一名作家。知道阁主是在很早以前,那时天涯论坛还火。阁主专门开栏目话菜,开篇通常是:"想吃什么?我明天写给你。"文字的奇妙就在于此,不讲究吃的人看了文章,反倒嗤鼻,不就一道菜谱么;可要是换作喜欢吃,讲究吃,会吃的人看来,读文章就是种享受,阁主不仅详详细细写了菜谱,就连这道菜的前世今生、购买、淘洗都有来龙去脉,一篇读完,酣畅淋漓,就算     

牛年话牛

说到牛，从童年起就认识它，加之本人属牛，自认为对牛略知一二。 牛在幼年时，通常要在鼻子的中间打个洞，用来穿牛鼻圈或直接栓一根绳子，这样，再不听话的牛，人只要用劲拽绳子，它都得规规矩矩的了。白天，牛会吃很多草料，尤其当吃干料，如干稻草、玉米杆之类的时候，到了晚上，牛们还会在牛棚里不停地咀嚼，一般要咀嚼到半夜。大人告诉我，那叫回嚼。白天吃的干草没有消化，晚上从胃里反出来，再次咀嚼。回嚼半夜后，第二天一早还得照样耕地干活。想想牛真苦。     

人疲倦的化学道理

人为什么会疲倦？心理作用是产生疲倦的原因之一。激烈运动以后，情绪松弛下来，疲倦的感觉会立即出现。但是从化学的角度来看，疲倦与碳水化合物的代谢有密切关系。     

资讯

赛尼可“轻盈会”新推轻盈低脂菜谱随着生活水平的提高,如今人们越来越关心如何吃得营养、吃得科学,而赛尼可轻盈会新推出的《赛尼可轻盈低脂菜谱》正回应了人们的这种需求。据悉,该低脂菜谱从原料选择、烹调方法、保健特点和营养元素含量四个方面具体介绍了轻盈低脂菜肴,通俗易懂且简单易学。针对     

新型涂层材料:反弹液体防止衣服变脏

科学家最近公布了一种能够帮助吃东西笨手笨脚的人解决后顾之忧的办法——适用于衣物,能够抵御你所知道的大部分脏物的涂层。据研制出这种材料的美国密歇根大学工程学研究人员说,这种空气成分高达95%的纳米涂层,能够抵御范围最广的任何材料形成的液     

原油泄漏对环境有长期危害

英国普利茅斯大学地质化学家斯逖芬·罗兰德领导的研究小组发现 ,泄漏的原油即使表面看起来已被清除干净 ,实际上仍有大量有毒物质残留在被污染的海水和海岸上 ,会对海洋生物造成长期危害 .科学家通常使用气相色谱分析法来辨别有机混合物的成分 ,但这种方法只能区分部分化合物 ,还有大量碳水化合物无法区分 ,表现在色谱分析上就是输出曲线上有许多不规则的隆起 .以前 ,由于科学家不知道它们到底是什么 ,因此常常予以忽略 .为了检测这些神秘的残存物质 ,研究小组从英国曾遭受泄漏原油污染的海域采集来贝壳 ,并从中提取出碳水化合物 .研究人员…     

新型涂层材料:反弹液体防止衣服变脏

据国外媒体报道,科学家最近公布了一种能够帮助吃东西笨手笨脚的人解决后顾之忧的办法——适用于衣物,能够抵御你所知道的大部分脏物的涂层。据研制出这种材料的美国密歇根大学工程学研究人员说,这种空气成分高达95%的纳米涂层,能够抵御范围最广的任何材料形成的液体,促使它们从物体表面反弹出去。除了超强抗污服装外,这种涂层还能制成透气性外套,用来保护士兵和科学家,避免他们接触到危险化学物,并能制成防水涂料,减少船只的阻力。该研究成果发表在《美国化学会会志》上,这项研究的负责人亚尼施·图特佳说:"事实上你洒在上面的任何液体都会立刻反弹     

吃的艺术

正"吃与爱(EAT LOVE)"是玛瑞吉的座右铭。她通过烹饪发现,人们可以让食物变得有生命力,而这种设计可以是一种进入到人身体内部的情感设计。"一旦开始研究食物,你就想探索食物文化是什么?和食物相关的礼仪是什么?食物进入到你身体内会发生什么?而这种"吃"本身     

生产甘露糖醇的新发酵法

甘露糖醇是一种低卡罗里增甜剂,一般是由50:50的果糖和葡萄糖镍催化高压加氢生产,该法除会产生化学废物外,生成甘露糖醇的转化率差,仅25.30%,剩余物最终均为山梨糖醇。据报,美国伊利诺斯州ARS国家农用研究中心的研究人员正在开发一种发酵法,可使72%的果糖转化成甘露糖醇,一种乳酸杆菌可使蔗糖和碳水化合物转化成甘露糖醇、乳酸和乙酸,然后借助结晶回收甘露糖醇。Chem.Eng.April2003Cirde28orch.com/adlinks生产甘露糖醇的新发酵法@Chem.Eng     

早餐没那么重要，吃不吃都一样

人们通常认为，早上吃早餐对身体健康很重要。但英国有研究人员称，少吃这一餐对健康影响不大。英国巴斯大学营养代谢讲师贝茨博士说他就从不吃早餐。他的这一做法遭到了很多人的质疑，说他教营养学，自己却不重视营养。贝茨因此找人专门做了关于早餐的实验。经过6个星期的实验，他发现，     

老协和人的脾气

协和人,特别是老协和人的脾气经常是民间传说里描述的对象。有人说协和人脾气怪,他们严厉,甚至有点迂腐。他们朴素,怎么都看不出是曾经在一个有着美国办学和管理背景的机构中工作过,并且在世界一流的医学院学习过的人。他们又是那么单纯,即使受了流俗的伤害,     

拜耳新开发手机用聚氨酯涂料

人们在使用掌上电子设备比如移动电话、MP3音乐播放器和手提电脑等，由于双手会比较粘湿，有时还会很油腻，这些设备使用时间…长就会出现表面漆层磨损现象。     

硅胶腕带的新功能

<正>人们经常佩戴五颜六色的硅胶腕带以示对某一事业的喜爱或对某一运动队的支持。最近,研究人员证实,这些腕带还有其他用途,它们可以作为易穿戴设备追踪一个人在一天、一周甚至几个月内的化学辐射暴露量。研究人员希望监测人们在不同环境吸入的化合物的量,看它们是否会引起潜在的健康问题。一些     

从市场新趋势解析4P营销

<正>一样的危机事件,三个不同的应对措施,三个迥然不同的结果。其核心就是销售人员思维转换、思路转变。思维转换最重要的一个字是"转",做为销售人员思维方式很重要,一定要学会"转移"、"转动"、"转变"、"转嫁"、"转弯"……2015年,市场变化速度将会更快,农资销售竞争格局也将会发生较大改变。如何规划2015年的市场运营,应该是每一个农资企业乃至每一位农资人近期要首先考虑的大事。有了规划,就得实施