三口之家乐度夏

溽热难耐的盛夏来袭，又到了为“吃什么”犯难的时候。煮妇难为，每每苦夏一到，家人的胃口好像突然间就变得挑剔起来，既要清淡又要清而不淡，既要开胃又怕伤胃，又想解馋又怕油腻，这些难题怎么解决呢？     

客家小吃芋仔粄

客家有童谣这样唱道：“种芋子，种番薯，又种冬瓜种黄瓠。到七月，收燥谷，大担小揶揩进屋。收了一样又一样，又煮豆豉又做酱。又舂麻糍又蒸酒，一直忙到九月九。”芋头、番薯是客乡农家每年必种的粗粮，在当地向来有薯芋半年粮之说。     

香气宜人

香，灵动高贵而又朴实无华，玄妙深邃而又平易近人；既琵悠然于书斋琴房，又可缥缈于庙宇神坛；既鹱在静室闭观默照，又能于席间怡情助兴；既能空里安神开窍，又可实处化病疗疾。     

别再叫我小肥妞

我叫宁静，对，就是和那个眼睛又大又圆，长得美丽漂亮的女演员一个名字的宁静。我的眼睛也是又大又圆，好似真的是托名演员宁静的神气呢，不过我的身材却和她截然不同，要找个形容词修饰它，居然也是“又大又圆”！     

鬼捏馍的生成及预防

馍，馒头也。它是北方人的主食。有时刚蒸好一笼馍，揭开笼盖一看，在一片又大又白的馍当中，却总是有一个或几个又小又硬的死面蛋儿。同一块面团，又同时放入蒸笼里蒸，为什么有的馍又大又白，有的馍又小又硬呢？由于找不出原因，也说不出个道理，于是行业内就给那些又小又硬的死面蛋儿起了个名字，叫“鬼捏馍”，意思当然是小鬼捏的馍。“鬼捏馍”这一现象一直困扰着广大饮食工作者，给他们带来了巨大的心理压力，甚至使他们产生一些迷信的想法。例如我的一位邻居不久前开了家馍店，刚开业时常常蒸出“鬼捏馍”，可是又没办法解决，于是就…     

Jamie Oliver 周末行动

“周末虽然总是感觉懒懒的，但做点儿好吃的犒劳一下自己绝对不能算奢侈。花椰菜炸丸子吃起来又香又脆，素食主义者也可以享用；快手蛋饼味道浓郁，绝对让你吃得过瘾；造型可爱又美味的冰激凌香蕉船，是最适合懒人的甜品，5分钟就能搞定。好吃又要好做，周末的饭菜，当然是这个标准啦!”     

2008春夏眼镜风格环球播报

每年春夏，类似于下面这样的话我们经常都会听到：大红大紫过时了，低调含蓄又卷土重来；未来主义还没热透，民族风又重整旗鼓；蛤蟆镜这厢还未唱罢，飞行员镜又粉墨登场……     

金秋食鲜味

凉爽的秋天是收获的季节，又可队享用新鲜的海产和丰富的蔬果了!鲜甜的三文鱼，配上多种蔬菜，真是营养又好吃；加入甜嫩玉米粒的蟹饼，吃起来鲜美又有趣；     

甜蜜的“馅景”自制月饼馅

又到中秋月明时，这句话对于爱吃鬼来说就变成了“又到中秋月饼节”啦!要吃月饼，可是买来的月饼又担心馅料可疑，甜得入不了口，所以求人不如求己，马上动手自制月饼馅，中秋月饼包起来!     

丰收的季节

都说樱桃好吃树难栽，记忆中小时候要是能在夏末初秋的季节里吃上几粒应时的小樱桃，完全可以乐上好几天。早年那种樱桃又小又酸，根本不好吃，没办法。谁叫物以稀为贵呢。其实吃的不是樱桃，而是那种优越感。今非昔比，近年的樱桃大有势不可挡之势，不但产量疯涨，而且又大又甜，肆无忌惮地空口白吃过后，不免让人派生出想玩点“花活”的念头。     

碱法水解在焦谷氨酸中的运用

味精生产中，水解液质量在等电过程中起着至关重要的作用，监测水解液的焦谷氨酸含量非常重要，而传统的电炉加热消解测焦谷氨酸的方法费时、费电、费力，采用COD消解仪，用碱水解的方法，既简便又省事，准确率又高而且又不腐蚀仪器，节约资源。     

照顾“好朋友”做个保鲜靓女人

是谁让女人们又爱又恨？是谁从青涩年代开始一直陪伴女人到花甲暮年？她每个月都会来，带给你疼痛，喜怒无常，甚至痉挛、呕吐，但她又不能不来。每当这几天来到——长痘，暴躁，易怒，     

践行科学发展观 建设食品工业强县

建设食品工业强县是又好又快建设“三宜一中心”（宜居、宜业、宜游，赣东南又一个区域中心）南丰的战略举措，按照科学发展观的要求，进一步做大做强，快速健康发展。     

谁给低迷经济下了“逐客令”？——产业振兴 初春“踏青”

如今，在媒体铺天盖地的报道中，无非是“今天股市又跌了多少点，利息又降了几个百分点，或者某国家又为应对金融危机采取了哪些措施……”可谓三句离不开经济，句句离不开“低迷”，可想而知，此次危机确实带来了低迷经济的“寒潮”。     

柠檬泡水能抗癌吗

柠檬是种比较独特的水果，又酸又涩，一般不会有人直接吃，而是用来泡水，或者挤出汁来做调料。“柠檬水养生”说的是柠檬泡水可以防癌——作为“养生智慧”，又有人总结了如何泡、如何喝的一些“注意事项”，显得煞有介事。     

快乐西餐随心做

新鲜天然的材料、简便快捷的烹调，看似随意，却又匠心独具。烹饪，是一件快乐又随性的事。     

孕期热门饮食话题TOP10

也许，在怀孕之前，我们就听到了有关孕期饮食各种各样的说法。有些说法甚至已经沿袭了两三代人。可是，它们当中有些自相矛盾，有些又让我们将信将疑。在这里，我们搜集了孕妈咪们最关心的10个问题，让营养学专家为我们答疑解惑。在孕期，如果我们营养充足，对自己和胎儿都有好处。它能够保证胎儿很好地发育，同时我们又能够精力充沛地面对分娩。不过，在我们内心深处又在努力寻找着一种平衡：既不让自己变得过于臃肿，又不能让孩子先天不足，同时，自己又能保持体力，泰然地迎接小宝贝的到来。幸运的是，所有这些目标都蘸够完美地调和。当然，前提条件是均衡膳食、科学调理。     

营养当季 15元搞定一桌

春夏季的餐桌如何又丰盛又营养，还不能贵？15元能搞定一桌？甚至更低的价格？听起来不能可能完成的任务，却是精明主妇的本季课题。主食，汤品，甜点，饮料，一道不能少聪慧如你，只要能挑，只要会选，就一定可以给全家一个天然又美味的惊艳之作。     

芹菜炒拆骨肉

特色： 既有芹菜的清香，又有浓浓的肉香，带着浓厚的湘味，有这道菜，这一餐又要多吃一碗饭了。     

冬天的身体需要什么

冬天，天气寒冷干燥，各种冬季小病小痛频频骚扰，早晨起床流鼻涕、打喷嚏；皮肤又干又痒；想吃补品却又怕身体虚不受补……身体不断地在向你发出讯号，提醒你该重视起来，做点什么了