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赵学敏.(约1719-1805年)清代杰出医药学家.字恕轩,号依吉,浙江钱塘(今杭州)人.精通医药,曾对中药进行实地栽培、采集和调查,并用之临床治疗,还参考古今大量有关资料,编写了《本草纲目拾遗》一书,收录了《本草纲目》以外 相似文献
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章穆(公元约1743～1813年),字杏云,晚号杏云老人.江西鄱阳(今波阳)人.清代杰出的医药养生学家.自幼潜心岐黄之术,精于医理,行医五十余年,见误于药饵饮食者甚多,遂取《本草纲目》为宗,举世间食物六百五十三种,结合亲身经历,详加考订,择成《饮食 相似文献
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汪昂(1615—约1695年),清代著名医学家.字讱庵,休宁(今属安徽)人.三十余岁后潜心医学及医药书籍整理,编撰医书甚多,尤以《医方集解》最负盛名.该书收编药方八百余首,博采众家方论,并提出自己新的见解.书后并附“急救良方”及养生著作《勿药元铨》.此书中载有不少食疗方,流传至今,临床使用效果很好,现精选数例,以飨读者. 相似文献
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追根寻味话香料（二） 八角和小茴香 总被引：1，自引：0，他引：1
八角
八角之名源于中国，但这种植物却并非是中国原产。我们可以从清代张德裕撰写并刊于道光八年（1828年）的《本草正义》中得到证实：“茴香始见于《唐本草》，据苏颂谓结实如麦而小，青色，此今之所未见者。苏又谓入药多用番舶者，则今市肆之所谓‘八角茴香’也。” 相似文献
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每年农历十一月中旬,约当阳历十二月二十一(或二十二)日时,是中国古老的二十四节气中的“冬至”.“冬至馄饨夏至面”,这是自清代起就流行北京的一句民俗谚语.它说明早在清代,北京人就有在冬至这一天吃馄饨的风俗.其实,这个风俗最早还可以溯至公元十二世纪时的南宋.在记载南宋临安(今杭州)岁时风俗的古书中, 相似文献
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袁枚,清代著名文学家、诗人、美食家,辞官后居江宁（今南京）,筑“随园”,72岁时所著《随圆食单》一书,堪称我国清代一部较为系统地论述烹饪技术和南北风味菜点的重要著作,备受中外各界人士推崇。笔者仅就其中的《配拾须知》一节略谈一下当时的配菜技巧。 相似文献
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一《中国盐业史》古代编第六章：清代盐业。在论及“河东盐业”时作者有以下论述：在河东池盐产区，生产技术的发展，值得注意者有二：一是实行“分段浇晒法”，二是开创“打井浇晒法”１。按作者的意思，“分段浇晒法”和“打井浇晒法”是清代出现于河东盐池（今运城盐池）的新法，是“生产技术的发展”。笔者认为：在清代，河东盐池（今运城盐池）不曾存在“分段浇晒法”和“打井浇晒法”，在前人论述河东盐池的著述中，从未提及过这两种“浇晒法”，《中国盐业史》首先使用这两种“浇晒法”，其能否存在，值得怀疑。二先说“分段浇晒法”… 相似文献
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.棉花. 当前棉花供求现状及对策 《中国棉花》1993,No.3,p3 棉花标准与价格 《中国棉花》1993,No.s,ps 低酚棉品种—冀无2031 《中国棉花)} 1993,No.3,pis 前苏联棉花生产、贸易简况 《中国棉花》1995,No.3,p46 棉花打包机 《中国棉花》1993,No.3,p4s 棉的新纤维材料 《纤维科学》(日)1992,34(5)一34 199211993年度世界棉花库存量继续增加 《棉花》(英)1992,45(4)一47 中国棉花库存量翻番 《棉花》(英)1992,46(i)一13~14 纤维价格与棉花需求 《棉花》(英)1992,45(4)一6一7 棉花的供应和分布 《棉花》(英)1992,45(1)一2 ·羊毛· 马海羔毛… 相似文献
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孙思邈(约581～632年),京兆华原(今陕西耀县)人,是我国唐代杰出的医药学家.他几十年埋头医药学研究,躬身医疗实践,撰成了《千金方》、《千金翼方》两书.孙思邈特别重视食疗,他在《千金方》一书中说:“安身之本必资于食……食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气 相似文献
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《北京印刷学院学报》2009,(1)
近400万字的宏大篇幅、800余幅珍贵的历史图片……历经八年磨砺,由中国出版科学研究所承担的国家哲学社会科学基金重点资助项目、国家“十五”、“十一五”重点图书出版规划项目《中国出版通史》(九卷本)于2008年12月正式出版。2009年2月26日,新闻出版总署举行出版座谈会,来自中国出版领域的专家学者对该通史的出版予以较高评价。中国是出版历史最悠久的国家之一,至今已有3000余年图书出版历史。3000多年来,中国为人类文明的发展和丰富贡献了300多万种图书,以及品种繁多、数量巨大的杂志、报纸、音像制品及电子出版物等。这部由200多位专家学者共同参与编写的《中国出版通史》第一次全面梳理了中国出版事业的源流、演变及其发展脉络,总结了中国出版事业繁荣发展的规律,展示了中华民族对世界文明所做出的巨大贡献,从而完整地搭起了一个中国出版史的总体框架,是目前唯一系统地叙述了长达3000余年的中国出版历史进程的学术专著,也是迄今为止我国参与学者专家最多、篇幅规模最大的中国出版通史著作。这部学术巨制按历史发展顺序列卷,分为《先秦两汉卷》、《魏晋南北朝卷》、《隋唐五代卷》、《宋辽夏金元卷》、《明代卷》、《清代卷(上)》、《清代卷(... 相似文献
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“自军兴以后,原有各省设立之官书局在减政裁并方案之下,纷纷停办……幸得后起之省立各图书馆,保存版片,继续流行”.(净雨:《清代印刷史小记》.清宣统元年(1909年)9月,云南图书博物馆(今云南省图书馆前身)成立,提学司委叶瀚为馆长.接收了两级师范学堂所存原经正、五华、育材诸书院的书籍,及云南官书局裁并后的余书版片、文庙尊经阁旧藏本省省志版片多种,并购集私家藏版,设立了一个专事出版发行的机构一印售部,印刷发行“各种乡学先贤遗著和国学重要典籍”.辛亥革命后,云南省于1914年8月设立“辑刻云南丛书处”,附设于云南省图书馆内.其先后审定编印的《云南丛书》初编152种,二编37种,均由“印售部”代为销售流通.总计从印售部创立到1935年,先后采用刻版、 相似文献
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李杲(1180—1251年),字明之,晚号东垣(老人),真定(今河北正定)人,是我国医学史上颇负盛名的金元四大家之一,“补土派”代表人物.幼好医药,从师张元素,不数年尽传其业.看病用药重视健脾养胃,提倡饮食疗法.曾著《脾胃论》、《内外伤辨惑论》、《食疗本草》等医书.书中载有不少食疗方,流传至今,临床效果很好.现精选数例,以飨读者. 相似文献