包装设计实验教学数字创意平台构建及探索

目的:数字化是互联网时代下教学理论革新的必然产物,分析包装设计实验教学存在的问题,提出创意教学以包装设计实验教学数字平台为媒介载体,引导、培养与提高学生学习主动性与积极性。方法:包装设计实验教学数字平台构建,创意教学法在包装设计实验教学数字平台的探索。结论:提高学生创新思维应用能力与综合实验能力,是包装设计实验教学发展的新目标、新趋势。     

食品工艺学实验教学改革与实践

本文针对以前食品工艺学实验教学中存在的主要问题,结合本校实验条件,提出了增开综合性、设计性实验以及把实验教学与生产需要相结合等实验教学改革的措施与方法。实践证明,改革提高了学生的积极能动性和教学的质量,以及增强了学生适应市场需求的能力。     

《工程材料及成形》课程综合性实验教学模式的改革探索

针对《工程材料及成形》课程实验教学中所遇到的问题,进行分析探索,结合现有实验条件,改进实验教学模式,设计应用性较强的综合性实验"热处理工艺设计及成形方法的选择"。实践证明该模式激发了学生的学习兴趣,提高了学生的综合应用能力,活跃了学生的创造性思维,有利于提高学校的整体实验教学水平。     

基于逆向工程的以能力培养为中心的实验教学体系构建

逆向工程具有设计过程的特殊性以及目标和评价的一致性等特点,据此提出基于逆向工程的实验教学设计,构建三模块、三类别的实验教学体系。这种实验教学体系强调知识内容的关联性、注重设计过程的连续性,为学生工程能力的培养、创新能力的提高提供一种新思路。     

《现代生物技术》综合设计性实验教学模式的探讨——以基因工程实验为案例

以基因工程实验为案例,从实验教学内容、实验教学方法及考核方式等方面对《现代生物技术》综合设计性实验教学模式进行了探讨,旨在通过案例教学培养和锻炼学生的创造性思维、科研能力、团结协作精神,提高实验课教学质量。     

便携式MCU实验教学板的研制与应用

为使学生在实验室外也能完成实验设计,满足学生的实践创新需求,结合单片机相关课程实践教学特点,设计制作了一种便携式MCU实验教学板。该教学板体积小巧、携带方便,可靠性高,功能较全面。经实际教学应用表明,该实验教学板在提高课程教学质量和工程实践能力、帮助学生开拓设计思路与培养学生创新精神等方面起到了积极有效的辅助教学作用。     

考虑复杂工程问题的实验课程改革研究

数据结构课程在培养学生解决复杂工程问题的能力方面扮演着重要角色。针对地方本科高校数据结构课程存在的实验教学地位不高、实验内容设计不合理和学生的主动性不足等问题,提出建立培养解决复杂工程问题能力的实验教学模式。通过实验课独立设课,建立分层次递进式实验内容体系,以综合能力成长为课程评价方式等手段进行课程改革,取得了较好的改革效果,为学生达到毕业预期能力要求奠定了良好的基础。     

新工科背景下“三位一体”的《食品化学》教学改革体系的建立与应用

在新工科背景下,结合多年实验教学经验,提出"三位一体"的创新人才培养模式探索和实践—即"修,考,拓",重新修订《食品化学》实验教学大纲,增加综合性、设计性实验,从而达到激发学生兴趣,主动学习,增强实验能力和科研能力;细化考核标准,公平公正体现学生的真实水平;通过开展开放创新性实验、大学生创新创业训练项目,拓展知识面,进一步激发学生学习热情,提高学生的科研能力。笔者通过对《食品化学》实验教学的教学改革进行探索,以期提高教学质量,促进人才培养。     

新工科背景下轻化工程专业实验教学体系研究

轻化工程专业实验教学是培养专业学生理论结合实践、综合运用所学知识、提高实验动手能力的一个重要教学环节.在新工科发展背景下,应用型工程专业类本科大学的轻化工程专业实验教学所占比重和要求都亟待提高.因此,为培养符合新产业发展模式要求的轻化工程人才,全面增强学生的专业设计创新能力和工程意识,需要在实验教学设备、实验教学内容、...     

地方本科院校开放式实验教学面临的问题与解决措施

实验教学作为高等教育中的一个重要环节,在培养学生实践能力和创新能力方面起着十分重要的作用。与传统实验教学模式相比,开放式实验教学模式充分考虑到学生学习能力和兴趣的差异性,改被动学习为主动求知,培养学生提出、分析与解决问题的能力,激发学生的创造力,达到更好培养创新应用型人才的目的。论述开展开放式实验教学的必要性,分析地方本科院校开展开放式实验教学可能遇到的一些问题,并提出相应的解决措施。     

开放性食品科研实验室管理改革的探讨

实施开放性实验教学对于培养具有创新素质的应用型人才具有重要的现实意义,开放性食品科研实验是一种以学生为主体的全新开放型的实验教学模式,作为食品传统实验教学的有效补充,有利于激发学生的积极性,培养学生的创新意识,实践证明：食品实验教学改革,有利于提高学生动手能力和创新能力。     

提高工科本科实验教学质量的思考与建议

工科本科实验教学是培养应用型工程技术人才教学体系的重要组成部分.以印刷工程与包装工程专业为例,结合工科专业的特点和工科本科毕业生的培养目标,针对目前工科本科实验教学中存在的问题,分别从实验室建设、实验教师队伍建设、实验教学创新改革等方面,对如何提高工科本科实验教学质量进行探讨.本文提出,提高现有实验仪器设备利用率、加强校外实验基地建设;增加实验教师的进修机会、提升实验教师的整体素质和待遇;改革实验教学方法、引导学生参加科技创新活动等措施都能有效地提高工科本科实验教学质量,有助于培养具有较强实践能力和创新意识的工程技术人才.     

食品质量与安全专业创新创业教学平台建设与实践

为构建科学的食品质量与安全专业创新创业实验实践教学体系,分别从实验室资源整合、创新创业实验平台建立、平台管理及实验教学研究等方面进行探讨。引入现代网络技术,融合多种方式辅助实验实践教学,并以教师的科学研究项目带动实验实践教学改革,以适应全面提高食品质量安全专业实验室的实验实践教学水平及培养创新人才的需要。     

校企协同视角下大学生科技创新能力提升探究

通过校企共同开发特色课程体系、搭建“四位一体”科技创新实践平台、共建创新型教师队伍,推进了课程体系、教学内容及教学方法改革,培养了学生的综合素养和团队合作意识,挖掘了学生的创造潜能,提升了创新能力和科技研发能力。并通过建立科学有效的科技创新管理和评价机制,营造出良好的科技创新校园文化氛围,并形成大学生科技创新文化建设长效机制,保障了科技创新人才培养的可持续发展。     

高校食品专业人才培养过程中设置“专业导论课”意义和方法研究

为了培养开拓型、创新型的食品专业人才,教学方法改革势在必行。我们从2006级食品专业本科生开始,在"食品导论课"的课堂教学中采用"名师系列讲座"的教学法,开拓学生的视野,培养学生的专业兴趣,激发学生的创新意识,学生的综合素质明显提高。根据食品科学专业的发展现状以及食品专业新生的思想特点,本文阐述了对"食品科学导论课程"进行改革创新,以及处理好传授知识与培养学生的情操和能力的关系等问题。     

本科生创新实验模式的探索

为培养制浆造纸工程专业创新人才,教研室积极开展本科生的创新实验模式探索。通过构建创新培养体系,在教学大纲指导下,以多层次创新实验课程为具体方法,在实验教学示范中心的建设过程中积极开展创新人才培养。经过多年的模式探索,逐渐形成一套创新培养体系,创新实验课程基本达到了原来课程设计的目的,在提高学生自主创新能力同时,也为创新平台的建设打下了基础。     

创新型纺织应用化学实验课程体系的构建

针对纺织工程专业教学特点,遵循"以学生为主体,教师为主导"的教学理念,通过构建新型纺织化学实验课程体系,实现了实验教学内容由"验证性→设计性→综合性→创新性"的层次化、立体化和教学方法多样化;使学生从接受式学习转变为探索式学习,同时结合理论课多媒体教学和有效的考核方式达到理论知识和操作技能的有机结合,有效提高了学生的操作能力和创新能力。     

智能制造背景下高职纺织创新型人才培养研究与实践

全球纺织智能制造的竞争,归根结底是创新型人才竞争。在"大众创业、万众创新"模式和纺织智能制造发展的背景下,培养纺织创新型人才是高职纺织院校认真考虑的问题。通过剖析培养创新型人才的重要性,从建设创新型师资队伍、搭建"教、学、做合一"的实践教学平台、创新教学模式、构建持续改进的多元化多角度评价方式对高职纺织创新型人才的培养进行了探索。     

食品科学专业教学中“头脑风暴法”的应用探讨

头脑风暴法是一种从心理上激励群体创新思维的通用方法,被德国教育界引入教学领域,成为行为引导型教学法中的一种方法,在教学中运用头脑风暴法有利于培养学生的创新思维,拓宽学生的知识面;有利于加强师生交流,调动学生的积极性;有利于培养学生的团队精神。将"头脑风暴法"应用到食品科学专业教学中,用于学生发散思维和创新能力的培养,效果显著。