不同烤烟品种对青枯病胁迫的生理响应及抗性分析

为明确不同抗性烤烟品种（系）对青枯病侵染的响应机制,以抗病品种（系）岩烟97、G80、633K和易感品种翠碧一号、红花大金元为材料,通过盆栽试验研究了青枯菌侵染胁迫下不同抗性烤烟品种（系）发病情况、生物量、激素、丙二醛（MDA）含量及抗氧化酶系活性的变化。结果表明,易感品种的发病率和病情指数高于抗病品种,红花大金元和翠碧一号的发病率和病情指数分别达到80%、68.89和70%、41.11;与未接种青枯菌烟株（CK）相比,接菌后所有品种（系）的生物量和丙二醛（MDA）含量均显著下降,抗病品种（系）生物量降幅均显著小于易感品种,633K生物量降幅最小为37.47%,红花大金元降幅最大为84.01%。抗病品种（系）MDA含量降幅均显著大于易感品种,633K降幅最大为45.67%,红花大金元降幅最小为13.02%;各品种受青枯菌胁迫后超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性均显著提高,抗病品种（系）的增幅大于易感品种;抗病品种（系）的茉莉酸（JA）和水杨酸（SA）含量均显著增加,易感品种SA含量显著增加,而JA含量显著降低。在青枯菌侵染胁迫下,抗病品种能够更有效...     

白肋烟品种资源的聚类分析

为充分了解白肋烟种质资源之间的相似性,根据19个性状数据应用聚类分析软件NTSYS2.10e对来自国内外的149个白肋烟品种资源进行系统的聚类分析。结果表明,在相异系数为0.0375处所有白肋烟品种资源可分为6个大类群及2个小亚群:品种类群I（内含25个品种）,品种类群II（内含22个品种）,品种类群III（内含23个品种）,品种类群IV（内含2个品种亚群,18个品种）,品种类群V（内含24个品种）,品种类群VI（内含37个品种）。所有白肋烟品种资源总的相异系数在0.01-0.53之间,表明各白肋烟品种资源之间存在着一定的差异。      

不同品种青稞炒制后挥发性风味物质GC-MS分析

为探究不同品种青稞炒制后挥发性风味成分的差异,筛选风味化合物丰富的青稞品种。采用气相色谱-质谱联用技术对10 个不同品种青稞炒制样挥发性成分进行分离鉴定。首先探讨炒制对昆仑15号风味的影响,其次结合香气分析、聚类分析和主成分分析对不同品种归类。结果表明：不同样品共检出140 种香气成分,包括杂环类（32 种）、酯类（26 种）、醇类（21 种）、醛类（19 种）、酮类（16 种）、酸类（13 种）、烃类（9 种）、腈类（4 种）。炒制后昆仑15号香气物质由48 种增加到60 种,主要增加的是吡嗪类物质。不同品种炒制青稞中相对含量最高为杂环类（38.59%～64.42%）,其次为酯类（1.85%～35.98%）和醛类（7.56%～21.79%）。香气分析显示炒制青稞以可可香、烤香和坚果香为主,未炒制昆仑15号果香与甜香较强。青稞焙炒香气与青稞品种及基本化学组成等有关,肚里黄为本研究参试青稞品种中最适青稞炒制加工品种。分类分析显示样品可分为两大类,昆仑15号和藏青320相似度较高,为一类,其他品种在欧式距离为9时为另一类。     

我国抗(耐)甜菜丛根病育种研究进展

抗（耐）甜菜丛根病品种的选育和应用是防治甜菜丛根病的根本途径。“八五”以来，我国对抗（耐）丛根病品种的选育十分重视，并做了大量的工作。本文从甜菜品种（系）的抗病性指标及鉴定、抗（耐）性种质资源的获得与抗性遗传、甜菜抗（耐）丛根病的育种方法、基因工程方法在抗丛根病育种上的应用、抗（耐）丛根病品种的育成与应用等方面出发，对我国抗（耐）丛根病甜菜品种的德育工作的研究进展进行了综述。     

西班牙拉曼恰法定产区葡萄酒再次来到中国

拉曼恰法定产区是西班牙最广阔的葡萄酒产区,近期在重庆、青岛、北京分别举办了盛大春季葡萄酒品酒会,展出超过150种来自拉曼恰的红葡萄酒和白葡萄酒,并在每个城市针对专业贸易商及媒体召开了研讨会。
　　在品酒会上可品尝到来自拉曼恰产区不同种类的葡萄品种,其中包括白葡萄品种Airén（爱人）和西班牙特色红葡萄品种Tempranil o（添帕尼约）（在当地也叫Cencibel森西贝尔）,当然也包括了其他的一些当地及国际品种如Viura（维尤拉）、Chardonnay（霞多丽）、Sauvignon Blanc（长相思）、Grenache（歌海娜）、Merlot（美乐）和Cabernet Sauvignon（赤霞珠）,这些品种都能非常好地适应当地的气候、阳光和土壤,也都在拉曼恰产区安家落户了。     

大豆品种抗旱性早期鉴定方法

为探讨鉴定大豆品种抗旱性的简易方法,依据吸水后48h的发芽率对109个大豆种质材料进行抗旱性分级。继而在萌发期、营养生长期（V3）和生殖生长期（R4）进行盆栽控水试验,根据抗旱等级验证大豆植株的抗旱性。结果发现,大豆品种间抗旱性存在显著差异。种子吸水量与抗旱性无关,吸水后48h发芽率与抗旱性密切相关。幼苗侧根数量、主根长度和根系干重与抗旱性呈显著（P〈0.05）相关。对萌发后幼苗供水24h后,随即停水24h,反复干旱处理,抗旱品种存活率显著高于普通品种。在V3期对盆栽植株进行暂时萎蔫（土壤含水量为9%～11%）的水分胁迫处理,发现停水后普通品种叶片首先发生萎蔫,且株高、茎直径及叶面积下降的程度均高于抗旱品种。水分胁迫下,抗旱品种株高、茎直径和叶片面积均显著（P〈0.05）高于普通品种,其中茎直径和叶片面积达到极显著水平（P〈0.01）。在R4期暂时萎蔫的水分胁迫下,抗旱品种根的生物量和分枝的生物量显著（P〈0.05）高于普通品种。鼓粒期（R6）普通品种发生永久萎蔫、植株死亡,而抗旱品种仍能保持生长能力。研究结果表明,大豆种子48h发芽率可作为大豆品种抗旱性的鉴定和筛选方法,鼓粒期大豆对水分胁迫最敏感。     

干旱胁迫对不同大豆品种叶片光合及生理特性的影响

采用盆栽试验,研究了干旱胁迫对4个抗旱大豆品种和4个普通大豆品种叶片的光合特性、叶绿素荧光特性和一些生理特性的影响。结果表明,干旱胁迫下R2、R4、R6三个时期大豆叶片的净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）和蒸腾速率（Tr）均呈下降趋势,普通品种相比抗旱品种下降更为显著;在R2期,胞间二氧化碳浓度（Ci）下降较大,普通品种的下降最为显著,表观叶肉导度（AMC）变化极小;在R4期和R6期,Ci下降幅度变小,AMC呈下降趋势,以普通品种的下降最为显著,推测光合能力下降可能与非气孔限制因素有关。干旱胁迫下光合电子传递量子效率（Фpsii）、光化学猝灭（qP）和表观光合量子传递效率（ETR）均降低,非光化学猝灭（NPQ）升高,原初光能转化效率（n／hz）变化不大。干旱胁迫下叶片丙二醛、脯氨酸和可溶性糖含量增加。     

葡萄品种分类及命名

尽管栽培葡萄种只有1～2个,即欧洲葡萄（Vitis vinifera L.）和美国葡萄（V.labrusca L.）,但现已报道的栽培品种有8000之多。在较为系统的葡萄品种研究100多年的历史中,如此众多的品种归类、命名,已使其发展成了一门独立的学科——葡 萄品种学（ampelography）或葡萄品种描述学。1 葡萄品种的概念栽培葡萄无论是在叶片或果穗之间都有一定的差异,这就构成了葡萄种植者所称呼的葡萄品种（法语cepages,英语variety）或者植物学家所说的栽培品种（cultivars）。同样,葡萄品种也不同于植物学上的变种（variety）,因为通过播种繁殖,不…     

国内外分散染料产销概况和品种发展（2）

（续上期）３１我国分散染料品种的发展及特点我国生产和开发的分散染料品种共计２１７个,其中有《染料索引》号的品种１３０个（包括近年开发的新品种４５个）,无《染料索引》号品种８７个（包括近年开发的新品种４１个）。在我国生产和开发的有《染料索引》号的分散...     

基于HS-SPME-GC-MS技术的不同品种（系）橄榄香气成分研究

采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪（HS-SPME-GC-MS）对不同品种（系）的橄榄果实进行香气检测分析,探究其香气成分特征。结果显示,9个橄榄品种（系）共检测出56种香气物质,均以烯烃类物质为主,占各个品种（系）总香气成分含量的78.51%～89.34%。α-蒎烯、β-蒎烯、石竹烯、α-石竹烯和月桂烯等是主要的香气成分,这些香气物质奠定了橄榄的香气基础,其中石竹烯是各个品种（系）中含量高且稳定存在的香气物质。香气活性值（OAV）在不同品种（系）橄榄间也存在差异,蒎烯是构成这9个品种（系）橄榄果实香气特征的重要成分,香气类型上表现为松油香及木香。不同橄榄品种（系）在香气物质与物质含量间均存在差异,研究结果可为后期橄榄香气机理研究、育种、推广及品质创新等提供依据。