异形板外流降膜蒸发器及其研究

文中评述了异形要反外流降膜蒸发器结构及其特点，介绍了异形板上降落液膜传热性能的研究结果和一种新型布液装置及其性能，对于开发和扩大弄形板外流降膜蒸发器在食品工业听的应用具有现实意义。     

竖管降膜蒸发器的性能研究

为了给竖管降膜蒸发器的设计提供依据，对降膜蒸发器的总传热系数的计算进行了讨论。分析了采用螺旋型分布器时的压力降。通过实验对所确定的公式及算图进行了验证。     

多降液管结晶罐的循环比的确定

结晶罐的循环比是否合理,反映了结晶罐结构性能的优劣。本文通过对糖膏在结晶罐中流动的压力降的分析,讨论了多降液管结晶罐的循环比的理论计算,并提出了等比例的校正方法,使整个计算过程变得非常简单。     

强制循环结晶罐中央降液管尺寸的讨论

在 Hugot 对结晶罐中央降液管尺寸理论分析的基础上,根据糖膏流动的非牛顿特性和结晶罐加热管中糖膏体积分数小于1的事实,对 Hugot 的理论分析提出修正,由此得出了结晶罐中央降液管最佳尺寸的修正计算式。本文进而讨论了这样的问题,即结晶罐采用强制循环后,其中央降液管尺寸该不该适当减少?     

异形竖板降膜蒸发器的性能研究

两块薄不锈钢周边缝焊后,在特制胎具中充胀成酒窝状壁面的中空传热元件,其外壁进行降膜蒸发。本文介绍了异形竖板降膜蒸发器的降膜流动、传热、破裂以及结垢性能。同时将异形竖板降膜蒸发器与普通管式降膜蒸发器在液膜流动与结垢性能上进行了比较,该设备在食品工业中有广泛的应用前景。     

制冷装置蒸发器异型管板的有限元分析

基于制冷装置蒸发器异型管板无设计标准可依的现状,对该系列蒸发器管板的稳态温度场和热应力场进行三维有限元分析。运用Visual Basic和ANSYS二次开发工具APDL,实现了管板的参数化有限元分析。并对该系列不同布管方式的3种管板进行了分析比较。分析结果表明,该系列蒸发器管板布管形式在一定范围内对管板强度影响不大,现有管板工程设计偏于保守,可进一步进行优化设计。     

轻工用蒸发器管板的设计计算

轻工用蒸发器管板有其结构和使用条件的特殊性,不宜采用ＧＢ１５１进行管板设计计算,本文分析了影响轻工用蒸发器管板强度的各种参数,利用有限元法求解多组蒸发器管板最大应力,并用最小二乘法推导出管板计算公式。     

黑液板式降膜蒸发器布液装置的研究

对黑液板式降膜蒸发器中目前采用的布液装置和作者提出的均流板式布液装置作了研究，比较了两者的布液性能，分析了影响布液不均匀度的主要因素。研究表明，均流板式布液装置布液均匀、操作中无飞溅，性能优于目前工业使用装置。     

Ecophysiological Analysis Of Drought And Salinity Stress Of Quinoa (Chenopodium Quinoawilld.)

We assessed the relative influence of drought or salinity stress with similar soil water potentials on growth, plant water relations, and photosynthesis rate of Chenopodium quinoaWilld., as well as the suitability of common techniques used in stress physiology studies. Our results from greenhouse pot experiments showed that salt stress induced better absolute and relative growth rates, and that the plant developed adaptation mechanisms to drought through high water use efficiency and high root shoot ratios. The stomatal resistance and the leaf water potential increased with an increased stress level. Variable to maximal chlorophyll fluorescence (Fv/Fm) and quenching analysis (qP and qN) showed that dehydrated plants are less protected from photoinhibition. The dynamic diffusion porometer is of limited use in leaves with salt glands.

     

Ecophysiological Analysis Of Drought And Salinity Stress Of Quinoa (Chenopodium Quinoawilld.)

We assessed the relative influence of drought or salinity stress with similar soil water potentials on growth, plant water relations, and photosynthesis rate of Chenopodium quinoaWilld., as well as the suitability of common techniques used in stress physiology studies. Our results from greenhouse pot experiments showed that salt stress induced better absolute and relative growth rates, and that the plant developed adaptation mechanisms to drought through high water use efficiency and high root shoot ratios. The stomatal resistance and the leaf water potential increased with an increased stress level. Variable to maximal chlorophyll fluorescence (Fv/Fm) and quenching analysis (qP and qN) showed that dehydrated plants are less protected from photoinhibition. The dynamic diffusion porometer is of limited use in leaves with salt glands.     

木材干燥应力应变研究现状及展望

对近几十年来国内外在木材干燥应力的测量及计算方法,以及干燥过程应力应变的研究进展及成果进行了简要的介绍,并对未来的研究方向和重点提出了自己的看法和见解。     

Stress relaxation of reconstituted cassava dough

The viscoelastic characteristics of reconstituted cassava dough were evaluated using a stress-relaxation test. Cassava parenchyma (peeled root) processed under different cooking conditions and left at either −5 or −20 °C for 24 h was used to obtain flour, which was reconstituted into dough. Two stress-relaxation models (Maxwell two-termed and Peleg) were fitted to experimental data. Both models were valid for quantifying the relaxation behaviour; but the Maxwell model was better to predict experimental data. Most dough rheological attributes depend on the cooking method and the storage temperature. Dough samples made with flour from parenchyma boiled and left at −20 °C for 24 h had higher values of elasticity moduli, higher viscosity values and lower values of Peleg constants.     

不锈钢真空钎焊管板连接微观特征及残余应力有限元分析

采用拉伸试验机对304不锈钢管板结构真空钎焊强度进行了试验,运用金相和EDS方法分析了钎焊接头的微观组织特征.运用有限元ANSYS软件对微小尺寸不锈钢管板结构在真空钎焊过程中产生的残余应力进行了模拟.结果表明,应力集中出现在管板连接钎焊接头处,有限元分析获得了该处的残余应力分布规律.     

低速冲击下纺织复合材料应力波平面传递研究

研究低速冲击下应力波在纺织复合材料中的传递特性。设计了低速冲击应力波测试平台,测试了应力波横向传递幅值在不同纤维材料和织物组织的纺织复合材料中的传递情况。试验结果表明:应力波在纺织复合材料平面传递时,其波幅随距离增加逐渐衰减;应力波在同种材料的单向布复合材料中的平面传递速度较机织物的快;在试验的碳纤维、玄武岩、超高分子量聚乙烯中,超高分子量聚乙烯复合材料应力波传递最快。认为:单向布复合材料较机织物复合材料更有利于应力波的平面传递和能量的扩散;应力波在超高分子量聚乙烯复合材料的平面传播速度较碳纤维、玄武岩复合材料快。     

茶树重金属胁迫研究概况

鉴于目前很多茶叶中的重金属含量在逐年增加,而且有超标的趋势,本文通过分析重金属污染的来源及含量,探讨重金属对茶树生理胁迫的可能机制,从而提出减轻土壤重金属对茶树生理毒害的有效途径,为茶园优质高产创造良好的生态条件。     

压延对面团纵横向拉伸应力特性的影响

本文对面团经压延后产生的纵横向应力的差异现象进行了研究,面团纵向抗拉应力明显大于横向抗拉应力.同时提出了影响压延后面团纵横向应力的差异的因素,初步研究了加水量、熟化时间、压延道数和静置时间对面团纵横向应力影响,为进一步研究面团流变学提供了新的依据.     

环锭细纱管间CVb高峰值产生原因及分析

从环锭细纱机的牵伸加压机构、纺纱工艺和纺织器材、专件的应用方面探讨了管间CVb高峰值,并通过对比试验,说明不同的牵伸加压机构、纺纱工艺、纺纱器材、专件对管间差异的影响,提出相应的合理应用措施.     

白水循环对相思木KP浆和白水的纤维形态及纸张性能的影响

采用Morficompact纤维形态分析仪,对相思木漂白KP浆浆料和白水进行纤维分析,并在白水循环回用下进行抄片以及纸张性能的检测。结果表明,浆料纤维的数均长度和重均长度以及粗度比白水纤维的大,并且有更大的平均导管数,白水纤维的帚化率和切断率比浆料纤维的大,而且白水中细小纤维含量高,平均面积大。在白水回用下,随循环次数增加,纸张光学性能略微降低,透气度和粗糙度降低,强度性能得到较大提高。