永州实施食用油米粉放心工程

<正>记者从湖南省永州市食品药品监督管理局了解到,该局8月26日召开市直管餐饮服务单位食用油米粉放心工程暨文明餐桌行动推进会,强力推进餐饮服务环节食用油米粉放心工程,确保"舌尖上的安全"。会上,永州市万喜登酒店有限公司等81家市直管餐饮服务单位,做出了使用放心食用油、放心米粉的承诺,并就实施食用油、米粉放心工程、保障餐饮服务环节食用油、米粉质量安全向全市餐饮服务单位和餐饮服务食品从业人员发出倡议,倡议书在永州广播电视台新闻综合频道连续播放3天并将在永州新报刊登。     

餐饮企业面临转型升级

因新冠肺炎疫情,餐饮消费受到了影响。为保障消费者饮食安全,餐饮企业要把好食材和环境安全,实现行业转型升级,全面提升消费体验。把好餐饮安全关“食材安心,我们才能吃得更放心。”在北京某事业单位工作的王夫瑞喜欢美食,在“吃”上挺有讲究。     

疏堵结合 齐抓共管——武汉市蔡甸区“放心豆制品”工程步入良性发展轨道

武汉市蔡旬区政府科学发挥好政府及其相关职能部门的推手作用．巧解难题,“放心豆制品”工程实施实现了消费者、豆制品“龙头”生产企业和原有小作坊豆制生产业主三者满意．三方共赢的良好局面。     

政府推动“十二五”餐饮大发展

2011年是“十二五”规划的开局之年,着力完善促进餐饮消费政策和环境,引导餐饮业新兴消费方式,满足多元化餐饮消费需求是餐饮业扩大消费的重要举措。在这样的环境背景下,本届餐饮产业大会邀请了多位相关部门领导分别对“十二五”期间宏观经济形势、餐饮服务环节食品安全形势、餐饮服务业发展举措等进行了深度解读。     

八部委联合印发《2004年全国食品放心工程实施方案》

国家食品药品监管局、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、海关总署八部委联合印发了《2004年全国食品放心工程实施方案》。该“方案”提出,2004年将继续以推进食品专项整治为主线,突出源头治理,重点抓好四个环节,全面提高食品安全监管水平,为实现食品放心工程三年规划目标迈出第一步。今年的工作重点是:整治和监管与群众生活息息相关的粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等的重点品种;食品源头污染治理的重点要向农业投入品的监管延伸,向食品生产、加工环节延伸;加大对种植、养殖…     

福建建立食品安全责任长效机制

2009年是《中华人民共和国食品安全法》贯彻实施的第一年。福建省通过贯彻实施食品安全法,贯彻落实《食品安全法》规定的一系列重要制度,深入扎实开展治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”工作,部署各地各部门加强种养、加工、流通、消费等环节的监管,大力抓好食品安全七大体系建设,重点落实食品生产经营者的第一责任人和食品安全监管部门的监管责任制度,切实保障人民群众食品安全消费。     

西安将推出放心豆制品工程主要生产豆芽、豆腐

为了让市民吃上更多种类的放心食品，西安市政府在实施放心早餐、放心馒头等惠民工程之后．目前正筹备建设西安放心豆制品工程．一期工程将于2011年底前投入使用。     

短信

中国商业联合会中国消费者协会开展商商联手争创“安全放心消费场所”活动8月份,中国商业联合会和中国消费者协会决定共同在全国商业服务业开展争创“安全放心消费场所”的活动,作为“百城万店无假货”和商商联手系列活动的一项具体内容。活动的主题是:建立长效机制,争创安全放心消费场所。活动范围主要在全国主要城市各类商业经营场所(包括百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业店、专卖店、购物中心、仓储商店、家居中心)和服务业经营场所(包括提供住宿及相关服务、餐饮服务、美发美容服务的场所等)开展,企业的性质不限。活动内容…     

宜兴市启动“放心餐桌”工程 保障民众饮食安全

为切实解决当前餐饮食品安全工作中的突出问题,有效保障人民群众的饮食安全和身体健康,宜兴市卫生局卫生监督所从3月份起在全市范围内启动餐饮服务食品安全行动年活动、"放心餐桌"工程暨餐饮服务食品安全百千万示范工程。     

商务部召开电视电话会议落实食品放心工程实施方案

日前,商务部制定了实施食品放心工程的具体工作方案,并于8月21日召开商务部实施食品放心工程电视电话会议。商务部副部长张志刚在会上指出,要提高认识,增强责任感和紧迫感,扎扎实实地推进食品放心工程。张志刚副部长指出,目前我国食品生产主要采取千家万户小生产的方式,农业产业化程度很低,从生产、加工到销售环节进行安全监管尽管十分必要,但由于多方面原因,监管难度很大。为此,商品流通系统应从实际国情出发,根据现代流通指导生产、引导消费的理论,从提倡绿色消费抓起,大力培育绿色市场,开辟绿色通道,实行加工和流通环节的全程质量     

餐饮服务环节食品添加剂使用情况与监管对策研究

分析餐饮服务环节食品添加剂使用现状,并针对性地提出了对策建议,以促进餐饮服务环节食品添加剂的规范管理,使广大消费者能够放心就餐。     

“放心餐桌”工程为市民餐饮安全保驾护航

2010年,江阴市卫生监督所深入开展各项餐饮服务食品安全监督工作,为市民打造"放心餐桌"。该所深入开展餐饮服务食品安全整顿,着力推进"放心餐桌"工程,全面落实各项整顿工作,相继开展了乳制品、食用油脂和一次性筷子、学校食堂、建筑工地食堂、保健食品、一次性塑料餐盒和元旦春节、"五一"、"中秋国庆"等节日期间等专项整治和专项检查工作。餐饮服务食品安全相关制度规范进一步完善,餐饮服务长效监管机制进一步健全,餐饮服务单位食品安全责任进一步落实。一方     

“放心餐桌”工程为市民餐饮安全保驾护航

2010年,江阴市卫生监督所深入开展各项餐饮服务食品安全监督工作,为市民打造＂放心餐桌＂。该所深入开展餐饮服务食品安全整顿,着力推进＂放心餐桌＂工程,全面落实各项整顿工作,相继开展了乳制品、食用油脂和一次性筷子、学校食堂、建筑工地食堂、保健食品、一次性塑料餐盒和元旦春节、＂五一＂、＂中秋国庆＂等节日期间等专项整治和专项检查工作。餐饮服务食品安全相关制度规范进一步完善,餐饮服务长效监管机制进一步健全,餐饮服务单位食品安全责任进一步落实。     

药监局：农家乐严禁加工制作河豚鱼等明令禁止食品

新华网北京2011年12月7消息,根据食品药品监管局日前发布的《关于进一步加强农村餐饮消费食品安全监管工作的指导意见（征求意见稿）》,“农家乐”等农村餐饮服务提供者严禁加工制作河豚鱼等国家为防病等特殊需要明令禁止的食品。这份征求意见稿要求,加强对“农家乐”等农村餐饮服务提供者餐饮消费许可管理,要根据“农家乐”等农村餐饮服务提供者的经营特点,确定餐饮服务许可形式,及时办理餐饮服务许可证或临时餐饮服务许可证。     

药监局：农家乐严禁加工制作河豚鱼等明令禁止食品

新华网北京2011年12月7消息,根据食品药品监管局日前发布的《关于进一步加强农村餐饮消费食品安全监管工作的指导意见（征求意见稿）》,“农家乐”等农村餐饮服务提供者严禁加工制作河豚鱼等国家为防病等特殊需要明令禁止的食品。这份征求意见稿要求,加强对“农家乐”等农村餐饮服务提供者餐饮消费许可管理,要根据“农家乐”等农村餐饮服务提供者的经营特点,确定餐饮服务许可形式,及时办理餐饮服务许可证或临时餐饮服务许可证。     

山东省卫生厅、经贸委等八部门印发《2004年山东省食品放心工程实施方案》

以党的十六大精神和“三个代表”重要思想为指导，针对人民群众普遍关心的食品卫生安全热点、难点问题，坚持政府负责，部门指导协调，各方联合行动的工作方针，本着求真务实，抓专、抓细、抓实的原则，以营造诚信经营、放心消费、安全卫生的食品市场环境为核心，标本兼治、着力治本，重点抓好源头治理、生产加工环节、流通环节、消费环节的食品     

武汉 被曝光豆制品黑窝点仍在生产

近日,有媒体连续报道武汉“放心豆制品何时占领餐桌”，曝光了多处无证生产、滥用添加剂的黑作坊。有市民反映．相关职能部门执法力度根本就不大，被曝光的黑窝点仍在生产，还有地下作坊仍在大肆生产豆制品。     

放心粮油工程取得新进展

中国粮食行业协会会长白美清日前介绍说，“放心粮油工程”自2001年实施以来，几年来共评出放心粮油共5批。目前放心米面的年总产在3200万t，约占全国消费大米、面粉的20％；放心油总产850万t，约占全国消费量的50％左右。同时，中国粮食行业协会还进一步加强和落实放心粮油进农村的工程。具体措施包括：扶植培养产业化龙头企业，增强带动力和辐射力；以科技创新支撑名牌工程，形成名牌效应；与实施“食品安全信用工程”相结合，与“万村千乡市场工程”相结合，     

行业资讯

中国粮食行业协会将开展第五批“放心粮油”评审工作为贯彻国务院关于实施食品药品放心工程的重要部署,深入推进“放心粮油工程”,根据各省市粮食行业协会和会员企业的要求,中国粮食行业协会决定进行第五批“放心粮油”评审命名工作。按照放心粮油工程领导小组关于要坚持标准、符合程序、加强监管、确保质量,真正让消费者放心的要求,对第五批“放心粮油”评审工作的主要要求如下:一、第五批“放心粮油”评审的品种限于小麦粉、大米、食用植物油三类产品中的主导品种。二、申请企业应具备以下条件:①中国粮食行业协会、中国植物油行业协会或…     

大丰市卫生监督所餐饮食品安全监管做到六个“强化”

今年以来,大丰市卫生监督所正确把握当前餐饮食品安全形势,切实履职尽责,针对全市餐饮食品安全工作实际,采取六项措施,做到六个“强化”,扎实推进全市餐饮服务环节食品安全监管工作。