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近些年,我国居民收入水平不断提高,社会各界越来越关注食品安全问题。食品安全问题关系到人民生活的总体质量。有关部门以及相关企业需要高度重视食品安全管理工作。目前,我国信息技术发展速度较快,信息技术对我国各项领域的发展都影响较大,食品安全管理工作利用信息技术能够有效保障食品安全质量。本文分析了现阶段食品安全管理中计算机信息技术的应用现状,提出食品安全管理中计算机信息技术有效应用的措施,为我国食品行业的发展提供帮助。 相似文献
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计算机信息技术在食品安全控制中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
计算机信息技术在食品安全控制中发挥着重要作用.本文就国内外食品安全管理法规中有关计算机信息技术应用的规定、我国食品企业计算机信息技术应用现状及进展进行介绍.为我国制定相关规定和指导企业更加高效合理地应用计算机信息技术提供参考. 相似文献
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<正>本文首先介绍了计算机信息技术在食品企业食品安全管理中的重要性,然后分析了计算机信息技术在食品企业食品安全管理中的应用现状,最后提出了大数据背景下计算机信息技术在食品企业食品安全管理中应用的有效措施,希望可以为有需要的人提供参考意见。通常,食品安全管理主要是由食品企业中销售环节以及生产环节等组成,各个环节都很有可能出现食品安 相似文献
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<正>随着科学技术不断向前发展,当前我国人民对于自身的生活质量越来越注重,其中食品安全对于他们来说是十分重要的,在我国古代就有民以食为天的说法,因此食品安全对于人们的正常生活来说起了很大的作用。由于生活水平的提高,居民对于食品的定义与标准也在不断提高,居民对食物的要求已经不满足于吃饱,更在于吃好,但是近些年来很多食品安全问题给我国食品质量发展蒙上了 相似文献
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食品营养卫生管理,是社会发展中不可或缺的一部分,其与公众身体健康、生活品质等方面息息相关。随着社会经济的不断发展,公众生活水平得到极大改善,同时公众膳食结构由此也发生了极大转变,并越来越关注食品营养卫生问题。面对近年来频发的食品安全问题,我国公众对食品安全提出了极大的质疑和排斥,不可否认,食品安全问题已经影响到公众的生活及社会的稳定。所以,必须要加强食品营养卫生管理,防止食品安全问题的再次发生,切实提高食品的安全性。作为我国轻工业"十三五"规划立项教材,《食品营养与卫生》结合《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》、《中国居民膳食指南(2016)》的颁布,为我们系统梳理了食品营养与卫生相关的知识内容。 相似文献
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近些年,随着社会科学技术不断发展,居民整体生活质量得到进一步提高,人们从以往的追求温饱生活转变为当今的对于食品安全以及质量重视程度的不断提升,所以,要不断完善食品安全监测环节。而微生物检测技术在食品检测环节的合理应用可以提升食品安全性,保障居民的生命安全。在此基础上,以食品安全检测过程作为主要研究对象,针对微生物检测技术在食品安全检测环节中的应用进行阐述以及分析。 相似文献
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在社会经济发展的推动下,人们的生活质量水平得到了显著提高,食品安全性的保障广受争议.民以食为天,食品安全与人们的生活有着紧密的关联.想要实现有效的食品安全控制,科学合理的食品安全检测方法是不可或缺的,必须确保食品检测的质量.目前,我国的食品安全检测中存在技术、设备以及管理等多方面的问题,急需妥善地处理.食品安全检测中非... 相似文献
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随着社会的发展和经济的进步,人们生活水平也在不断提升。在提高生活质量的同时,人们也越来越重视食品安全问题,食品安全问题直接关系到居民的日常生活和身体健康,所以相关部门应当加大对食品的检测力度,从而使食品安全得到保障。本文通过探究计量控制在食品质量安全检测中的具体应用过程,希望能够提高检测的效率,保障食品安全。 相似文献
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随着人们生活质量的提高,人们对食品安全问题的关注度也在增加。评价让人望而生畏的食品安全问题的一个重要手段就是食品检测准确率。目前,食品检测准确率需要不断提高,才能更有效保障食品安全。基于此,本文对有关食品检测准确率提高的方法进行分析,为我国食品安全方面的发展提供一点帮助。 相似文献
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正随着我国社会经济的不断发展,人们的生活水平也在不断提高,随之而来的食品安全问题也不断涌现,食品安全问题受到了越来越广泛的关注。如何进一步保证居民饮食安全,成为了当前社会人们重点关注的社会现象。在这种背景下,食品检验工作方面也面临着巨大的挑战,进一步加强对食品检验检测机构的管理,就是为了进一步提高食品检验的质量有效地避免食品安全问题,从而进一步保障广大人民群众的身体健康。本文笔者就根据相关的资料调查对如何进一步加强对食品检验实验室的管理进行全面的探讨,同时给出相关的建议,提供参考。食品作为一种特殊的商品是人类 相似文献