混合

玛缇雅·沃特（Mathias Walter）一个来自法国东北部斯特拉斯堡（Strasbourg），而成名于巴黎的大男孩，乍看到玛缇·沃特，给人的感觉他就像是一个在利用假期四处寻求闲适的大学生。     

燃烧了75个年头的ZIPPO之火已经在全世界成为“火”的代名词

故事的开始在1932年，美国人乔治·布雷斯，看到一个朋友笨拙地用一个廉价的奥地利产打火机点烟后，为了掩饰那令人尴尬的打火机，耸了耸肩，对他说：“它很实用！”事后布雷斯发明了一个设计简单，不受气压或低温影响的打火机，定名为ZIPPO。这是受当时的另一项伟大的发明-拉链（ZIPPER）的启发，     

壳熔法技术发展及新应用

壳熔法（Skull melting method）原名冷坩埚法。甲在1969年由法国科学家Y·罗林（Y·Roulin）发明，采用高频感应加热，以水冷坩埚内壁未熔化的炉料陶瓷壳作为容器，研制晶体，当时只获得立方氧化锆小晶体。     

标准·安全·政治·市场──四例有关标准的报道启示录

标准·安全·政治·市场──四例有关标准的报道启示录李良平随着我国社会主义市场经济的发展和对外贸易的扩大，标准在社会生活、国际政治中日益重要。标准给我们带来许多快捷与便利；但也引发了各种各样的争端与烦恼。下面四例有关标准的新闻报道给我们以启示，对我国标...     

从世界瓦楞纸板包装工业的发展看我国纸箱机械工业的前景

<正> 自1871年12月美国人爱伯特·琼斯发明瓦楞形包装纸,后经奥利夫·朗于1874年在瓦楞纸上裱上一层衬纸,做成了单面瓦楞纸板,百十年后方形成现代化的纸箱包装业及其机械行业。从当时幅宽只有半米、速度仅6米/分的器械式极简单的机具发展为今天的宽幅、高速、自动生产线和自动化工厂。纵观今天纸箱工业宏伟壮观的社会化大生产场面,考其规模、究其技术、论其质量和规格,令人惊叹。     

我国冰淇淋加工技术的现状与发展方向

１　冰淇淋加工技术的发展简史世界上最早的冰淇淋加工技术源于中国的元朝，当时称这种原始的冰淇淋为“酪冰”，意大利著名旅行家马可·波罗将中国的冰淇淋加工技术传到欧州。之后，法国皇后Ｈｅｎｒｉｅｔｒａ－Ｍａｒｉａ又把欧洲的冰淇淋加工技术传到查理一世时的英国。从此，冰淇淋加工技术在世界各地渐渐传播开来。１．１　冰淇淋加工技术发展的标志性阶段１）１８５１年美国建造了第一个冰淇淋加工厂。２）１８６０～１８７２年，法国、美国和德国相继发明了以氨为致冷剂的压缩机，取代了乙醚为致冷剂的压缩机，这一技术的发明使冷冻…     

香槟酒里故事多

修士的意外发明说起香槟酒,它的由来纯属偶然。在法国东北部香巴巴(香槟)省的郝特威尔修道院里,有一名叫丹姆·伯里容的修士,他主管财物和酒窖,很爱喝酒,自诩为当地一流的调酒师。1668年的一天,丹姆·伯里容在没有喝完的一瓶葡萄酒里加了些糖,用原来的软木塞将瓶口封住,放入地窖里,随后忘了此事。过了一个冬天,修士家里来了很多朋友,给他庆祝生日。大家酒兴正浓时,不料桌上的酒全喝光了。丹姆·伯里容猛地想起了一年前放在地窖中的那瓶酒,然后将其取出。当他启封时,瓶内冒出大量的气泡,软木塞“砰”地作响,随之弹出老远,把在场的人吓了一大…     

全球美食红宝书——米其林红色指南

拥有汽车的人都知道那个圆圆鼓鼓的米其林先生，它生动的形象不仅带来了闻名世界的诸多发明：世界上第一条可拆卸轮胎、第一条可充气轮胎、第一条低压轮胎、第一条子午线轿车轮胎，把汽车工业大大向前推动了一大步。还为资深美食侦探们带来了全世界最早和最大的地图及旅游指南，著名的米其林《红色指南》（Red Guide）更早于1900年就已经出版，至今仍是全球最简易方便的旅行手册之一。     

明信片印刷,看上去很美

<正>明信片在印刷行业里是不起眼的产品,但是你是否知道,通过功能增值和互联网的应用,它们将给有创新精神的印刷者带来巨大的增长空间。明信片起初是一个自命不凡的人为了吸引人们眼球而发明的。1840年,作家西奥多·胡克认为邮递工作需要更广泛的关注,他在卡纸上画了一幅关于邮递员的漫画,然后在画的背面贴了邮票写上自家     

葡萄酒生产与市场变化的滞后现象及其对葡萄酒产业发展的作用

葡萄酒生产与市场变化的滞后现象及其对葡萄酒产业发展的作用李华（西北农业大学葡萄酒学院·陕西杨陵·７１２１００）根据国际葡萄酒组织（ＯＩＶ）的标准，葡萄酒只能是以新鲜葡萄浆果或葡萄汁为原料，经过完全或部分酒精发酵后获得的产品。而且，我们多年对葡萄学，葡...     

美国发明透气性螺旋瓶盖

由美国加州大学戴维斯分校的几名学生发明的透气性葡萄酒螺旋瓶盖，既具有天然软木塞的透气性，还能避免因软木塞引起的TCA污染。不久前，此项发明赢得了该校的年度商业企划大赛一等奖，并获得1．5万美元奖金。作为研究小组负责人的提姆&#183;凯勒（Tim Keller），此前曾是一名酿酒师，现就读于商学院．他表示：“我们的发明将结束业界关于螺旋瓶盖的争论。”     

食事资讯

２００１年卫生部公布的十大食品卫生案件（４－７月） 浙江省白砂糖中添加“吊白块”案件·重庆市“毛发水”酱油案件·广东劣质大米案件·江西市场河豚鱼中毒案件·内蒙古死因不明羊肉案件·天津输液瓶灌装酱油案件·江西病死肉加工食品案件·四川非法食品非法宣传案件·重庆市非法加工伪劣食品案件·广西“吊白块”粉丝重大食物中毒案件 近半数蔬菜农残超标 ２００１年第三季度，国 家质量监督检验检疫总 局继续对与人民生活密 切相关的食品进行了抽 检。本季度共抽查了１５类 食品、日用品，其卫生、安全指标超标问题依然严重，抽样合格…     

北京大源公司的发展之路

北京大源公司的发展之路沈志明（本刊编辑部·沈阳市·１１００１５）在国内非织造布行业中，北京大源非织造有限公司的成功发展是众所周知的。怀着向大源公司学习和想把该公司的成功经验介绍给全国同仁的热切心情，我于２月２３日代表《非织造布》编辑部专程采访了这家公...     

国际网印及制像协会会长柯劳福德先生逝世

国际网印及制像协会理事会向世界网印界发出通告,约翰·柯劳福德先生因病逝世,通告全文如下：约翰·柯劳福德,国际网印及制像协会（SGIA）会长,数字印刷及成像协会（DPI）会长,因心脏病突发于2001年11月18日逝世,享年62岁。他将永远活在他的妻子—卡罗琳,儿子小约翰心中,并与他领导的协会以及他所热爱的事业同在。约翰·柯劳福德于1969年开始从事协会工作。自1971年以来,他一直担任国际网印及制像协会（SGIA）的主要管理者及后来的丝网印刷技术基金会（SPTF）、数字印刷及成像协会（DPI）和丝网印刷技术学会（ASPT）的主…     

河南省委书记关心指导省博物院造纸术发明的展出

2007年4月，几位造纸工作者在郑州开会时，参观了河南省博物院。他们惊诧地发现，该院展出的我国古代蜚声世界的四大发明。唯独没有展出蔡伦发明造纸术，四大发明竟然成了三大发明。对此他们认为非常不妥，并与博物院初步交换了意见，中国造纸学会根据这一情况。专门给河南省委徐光春书记写了一封信函，信中主要介绍了近期国内主流媒体与有关学术机构宣传与纪念蔡伦发明造纸术1900周年的情况，并提出河南洛阳是当时蔡伦发明造纸术和受到帝王奖励的具体城市，而在河南省博物院竟然没有展出造纸术的发明，真令人费解。     

紫激光二极管——一种新光源在崛起

位于慕尼黑的TuiOptics股份有限公司于两年前从TuiLaser母公司划分出来，再次专门从事医用的大型激光器技术。两位业务领导人托马斯·韦贝尔博士和威廉·卡恩德尔博士把当时的一个部门变成一个只有24名员工的小而卓有成效的公司。负责研发OEM（原型）激光系统的格雷高利·弗林博士对记者解释说，虽然激光二极管制造厂商研制成二极管，但是没有供二极管用的控制或光学系统。这种光学系统对大多数制造带激光的机器（如胶印版曝光机）厂商来说是错综复杂的，于是Tui Optics公司则以它高超的专业化程度在二极管制造厂和激光曝光机制造厂之间…     

阿蒂克公司的椅凳设计

欧洲的阿蒂克（Ａｒｔｅｋ）公司从 １９３５年开始生产现代国际设计大师阿尔 瓦·阿尔扦（ＡＬＶＡＲ ＡＡＬＴＯ）设计的家 具、灯具和织物，该公司以出色的日用 品制造而闻名于世。从１９３０年开始，阿 尔瓦·阿尔托就建立了以人和自然为理 念的设计风格，他设计的美而实用     

豆沙肚的实验报告

重庆的魏蜀云师傅是一位极其热心的读者。那天用手机跟我说了半个多小时，他先是建议我们的杂志多登些有特色的菜肴，多介绍一些适合小本经营的特色品种，随后又把他知道的一道特色菜——豆沙肚做了推荐．并建议我有时问在家做来尝一尝。如果觉得不错再推荐给读者。在电话里，魏师傅不停地称赞这豆沙肚“黑（很）好吃，安逸惨了。”这让我也有了马上做出来品尝的念头。     

电化学技术:新的纺织品解决方案

1800年意大利人阿雷桑德罗·伏特（AlessandroVolta）发明了电池，由此拓展了整个电子及其潜在的应用领域。随后，在英国伦敦皇家研究院的汉弗里·戴维（HumphryDavy）发现并提出，各种化合物是由电子吸引力结合在一起的。[第一段]     

电子纸扬帆“无海图”航程

1900多年前,蔡伦发明了造纸术,使人类文明发生了翻天覆地的变化;而1900多年后的今天,＂电子纸＂的出现又将给社会带来怎样的变革？近年来,电子纸的发展与应用不断加速,但究竟能否彻底代替传统纸张还无法轻易定论。所以说,电子纸的出现就像扬起风帆开启了一段＂无海图＂航程,未来的发展路线需要继续探索。