早餐标准化已成为时代的必然

<正>"早上吃好、中午吃饱、晚上吃少"是健康养生的关键,若早餐时营养摄入不足,则很难在午餐、晚餐中弥补回来,健康源于习惯,早餐铸就未来。经过一夜的睡眠,人体所储存的营养和能量几乎消耗殆尽,激素分泌已经进入了一个低谷,大脑和身体的各个器官难为"无米之炊",记忆机能也处于迟钝状态。一顿营养的早餐犹如雪中送炭,能使激素很快分泌     

健康早餐原则

<正>坊间常言:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。可见吃早餐在人们一日三餐中所占据的重要性。早餐吃什么最健康呢?营养专家介绍吃早餐最好具备三个原则:一是必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;二是必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;     

健康早餐原则

<正>坊间常言:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。可见吃早餐在人们一日三餐中所占据的重要性。早餐吃什么最健康呢?营养专家介绍吃早餐最好具备三个原则:一是必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;二是必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;     

一日之计在于晨 谈早餐的营养

俗话说：早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。但是在现实生活中,有些人不吃早餐,大多数人早餐凑合吃,只有少数人注重早餐,追求营养,但不一定做得到。     

三代同堂宜吃三种早餐

早餐应有三类食物 早晨时间匆忙,很多人早餐多是“对付”。事实上,早餐应像正餐一样吃。专家指出,早餐应提供一天能量的40％,午餐提供一天能量的40％,晚餐提供一天能量的20％。按照最次的标准来说,早餐最少也要占到一天能量的20％,其余两餐各占一天能量的40％。     

上班族午餐补救法

午餐一直让上班族头疼，虽然大部分人都知道午餐占全天能量的40％，对一天的工作起着承上启下的作用，但是由于客观条件的限制，很少有人能够做到营养均衡。那么，《烹调知识》杂志的编辑们，有什么补救办法能让午餐变营养呢？     

快乐健美吃早餐

你的早餐让你活力十足,还是愈吃愈昏沉 笔者在上海、广州、南京等地做过调研、现代人的早餐为六大类;奶瓶族、走餐族、早餐店族、烧饼油条族、素食族、清粥小菜族。他们的早餐是否科学呢？本文将告诉你怎么吃者最佳选择。     

吃早餐是一件很酷的事儿

正一日之计在于晨,早餐是一天中最重要的一餐。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食,健康的生活习惯,每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天"必须"的功课!人体经过一夜的酣睡,机体储存的营养和能量消耗殆尽,激素分泌已经进入了一个低谷,大脑和身体的各器官难为无米之炊,记忆机能处于迟钝状态。一顿营养的早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进     

3分36秒烘出美味吐司

随着现代生活节奏的加快,都市人的早餐越来越注重操作简洁,营养丰富。上海人传统的大饼油条豆腐浆及米烧粥伴肉松皮蛋等中式早餐已成奢侈,大部分上班白领都是一杯牛奶两片黄油吐司加个白煮蛋,打发一顿早餐。都说一日之计在于晨,俗话说早餐要吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少,可见早餐对我们一天是多么重     

早餐,走向健康的第一步

在法国,每年9月20日是"国家早餐日"。据说,设立国家早餐日的目的就是提醒人们,早餐对人体健康是何等的重要。俗话说"早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少"。这句话在国外的说法是:早餐吃得像国王,午餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。由此可见,早餐在一日三餐中的地位举足轻重。早餐     

中西传统早餐模式比较与营养早餐市场开发

一、健康提示——注重早餐的质量和规律早餐是人们日常饮食的重要组成部分。俗话说:“早吃好,午吃好,晚吃少。”早餐质量对人体健康有着重要的影响。有关研究表明,不吃早餐会对人体健康造成较大的危害,主要表现在以下几个方面:会造成机体全天营养平衡失调,抵抗力下降;易患慢性胃肠道疾病,如胃炎、胃溃疡、胆结石等;易诱发心血管疾病,如心肌梗塞、血栓等;另外,容易使人发胖,加速机体衰老,影响青少年的生长发育和学习,影响工作效率和能力等。     

你吃的早餐有营养吗?

一项有关早餐的问卷调查显示,中式早餐粥加咸菜最受欢迎,鸡蛋和包子是最受欢迎的早餐第二、三.那么,大家平时吃的早餐是不是有营养?怎么吃才有营养?听听国家公共高级营养师徐静怎么说.     

晚餐10种病与预防3字经

关于一日三餐,有一句西方谚语是这样说的：“早餐要吃得像国王,午餐要吃得像王子,晚餐要吃得像乞丐。”在中国．关于一日三餐也有三句话的古训．就是：“早餐要好．午餐要饱．晚餐要少”。     

吃早餐有哪些误区

正有一句老话叫"早餐吃得像国王,午餐吃得像地主,晚餐吃得像贫农"。这从侧面反映了吃早餐很重要,而且要吃得非常丰富。我们平常吃早餐有哪些误区呢?1.用水果当早餐不少处于减肥状态中的女生喜欢以水果的当早餐,其实这样做是无法为身体提供充足能量的。水果中含有丰富的纤维素与维生素,但却缺乏蛋白质,如果经常以水果当早餐,上午可能就没什么力气干活了。     

漫话一日三餐

人们的饮食习惯为何是“一日三餐”,并且还有“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”的说法？怎样安排好一日三餐才算科学、符合膳食营养的要求呢？     

选择最佳进餐时间可减肥

正所有减肥者都想通过吃合适食物从而把潜在的减肥效果最大化。但一项研究表明,成功减肥的关键在于一日三餐的时间安排。研究人员发现,如果你想尽可能多地减轻体重,就要选好吃早餐、午餐和晚餐的最佳时间。吃早餐的最佳时间是上午7点后不久,最好在7点11分。午餐要在中午12点30分到1点间,最好是12点38分。晚上7点后吃晚餐对饮食具有不良影响,所以最佳时间在晚上6点到6点30分间,而6点14分最理想。一项新调查中发现了进餐最佳时间安排。76%的人说早餐是一天中最重要的一顿饭,     

英国人的膳食

富裕的英国家庭每日四餐,即早餐、午餐、午后茶点和晚餐.早餐,一般安排在上午七点至九点之间,由麦片粥、培根(即新腌猪肚、咸肉)、鸡蛋、白脱油涂烤面包和桔子酱组成.如无培根和鸡蛋,则吃鱼.许多欧洲人都十分喜欢英国式的早餐,因为其营养丰富.英国人认为,早餐吃好,会有充沛的精力来     

早餐全谷物，营养优升级

早餐是人们一天中最重要的一餐,因此一顿营养均衡的早餐对于每一位消费者都非常重要。而谷物是早餐中很重要的一部分。研究表明．儿童和成人食用谷物早餐．不仅早餐．而且全天脂肪和胆固醇的摄取量都会相对减少．同时他们也会摄取到更多的纤维素．以及重要的维生素和矿物质。     

墨西哥菜玉米当家,口味辛辣

国际饮食界人士公认墨西哥人“善吃”,可以排在中国、意大利、法国和印度之后,位居第五。他们可以吃完早餐不久开始吃午餐,而午餐结束则是晚餐的开始,甚至午夜还要吃传统的包馅玉米饼。墨西哥人口味浓重,喜欢辛辣菜肴。莫莱是墨西哥人的传统作料。从1978年起,每年10月6日至16日,他们都要在莫莱的发源地——圣彼得罗村举行一次莫莱博览会。莫莱的品种达上百种,且原料广泛,制作好的莫莱类似中国的黄酱或芝麻酱,多为棕色、咖啡色或紫色,用以佐餐,香辣适口。     

中国家庭的7大饮食问题

我国的"营养盲"远多于文言,保守估计,有超过60%的家庭膳食搭配不科学、营养不合理,存在诸多问题。三餐搭配不合理,早餐不吃夜加餐很多家庭的三餐搭配不合理。早餐吃得单调、品种少,甚至随便在街头买点什么应付,还有些年轻人和学生干脆不吃早餐;午餐大多买快餐吃盒饭,或是简单对付;晚餐往往非常丰盛,还有不少人有吃夜宵的习惯。长此以往,健康必定远离你。