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纤维素虽然自身有很多羟基,但纯净的纤维素的吸收能力有限,逐渐不能满足现代生产或生活的需要,因此通过对纤维的各种改性,生产出多种吸附剂和吸水剂,本文简要介绍一些纤维素基吸附剂和吸水剂以及它们在现实生活及工业中的应用. 相似文献
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介绍不同类型纤维素材料的吸水特性,综述了氧化、羧甲基化和琥珀酰化、磺化和磷酸化、接枝以及交联等现有提高纤维素吸水性能的方法。此外,还阐述了影响纤维素基吸水材料的影响因素,以及纳米纤维素在吸水材料中的应用。 相似文献
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为了解决目前麻纺工业废料后续处理及环境污染问题,以麻纺企业废弃的亚麻纱线为原料,进行化学脱胶获取纤维素,采用非均相聚合体系,以纤维素为基质接枝丙烯酸单体制备高吸水保水树脂。采用单因素实验针对制备体系的工艺条件进行优化,并对较优条件下制备的纤维素基高吸水保水树脂进行性能表征。结果表明:最优合成工艺为单体丙烯酸、引发剂过硫酸铵、交联剂N, N’-亚甲基双丙烯酰胺用量分别为5、0.1、0.04 g/g纤维素,反应温度70℃,反应时间3 h;合成高吸水保水树脂在去离子水、自来水和0.9 wt%盐水中吸水倍率分别为658 g/g、382 g/g和65 g/g;室温(25℃)下自然风干12 d,保水率为74.3 %,鼓风干燥箱内30℃放置10 h,保水率为81.2 %,60 ℃放置10 h,保水率为26.4 %。说明制备的亚麻纤维素基高吸水保水树脂具有良好的吸水保水性能,可广泛应用于在农林、园艺等实际生产领域。 相似文献
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随着全球环保意识的提升,以来源广、可再生、成本低的淀粉为原料制备的淀粉基抗菌包装膜取代传统石油基包装材料的研究受到了广泛的关注。淀粉基抗菌膜通常是以天然淀粉/改性淀粉为原料加入塑化剂和抑菌剂并经热加工制备,其中抑菌剂的性质是决定抗菌膜抑菌活性的关键因素。此外,淀粉基抗菌膜的制备方法和材料性能也受到抑菌剂的来源和性质的影响。本文综述了基于不同抑菌剂制备的淀粉基抗菌膜的材料性能和抑菌活性,并提出在未来仍需研究安全性高、材料性能好和抑菌能力强的淀粉基抗菌材料,以期为开发绿色环保、性能优异的淀粉聚合物基抗菌食品包装材料提供指导。 相似文献
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研究了糊化预处理对淀粉胶剪切强度和低温储藏稳定性的影响。对比没有经过糊化预处理的淀粉胶,经过糊化预处理的淀粉胶的干强度提高了20.9%,湿强度提高了45.8%。耐低温稳定性实验证明糊化预处理可以增加淀粉胶通过冷藏-解冻循环的次数。动态时间扫描实验和XRD实验的结果证明了糊化预处理有利于削弱淀粉分子之间的氢键作用力,促进淀粉与单体之间发生接枝反应,致使接枝率提高了43.5%,接枝百分率提高了38.8%,显著提高了反应的接枝参数,从而改善了淀粉胶的粘结性能及结构稳定性。 相似文献
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为改善传统纳米粉体光催化剂易团聚导致催化活性降低,且难以重复利用等问题,针对性地开发具有高活性位点暴露、高分散性和稳定性的纤维素基光催化复合材料是推动光催化技术产业化应用的有效途径。综述了国内外纤维素基有机-无机纳米光催化复合材料的研究进展。首先从纤维素的不同制备形态角度出发,分析了纳米纤维素、纤维素膜材料、纤维素气凝胶材料与纳米光催化材料的设计合成与制备机制,重点阐述了其在环境领域的最新应用进展,最后提出纤维素基光催化材料的发展前景以及存在的问题与局限性,为纤维素基功能材料今后的规模化制备和在环境修复材料领域的广泛应用提供参考。 相似文献
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风味物质在食品中发挥着重要作用,但其稳定性差,易受外界环境影响造成损失或变质。包埋和控释技术的运用能有效提高风味物质的稳定性和释放特性。纤维素基材料因其来源广泛且性能优良,作为壁材、材料增强相和界面稳定剂在风味物质包埋和控释中得到广泛使用。本文概述纤维素基材料的分类、风味包埋技术的特点及相互作用、风味释放机理及调控策略等,并总结和展望纤维素基材料在风味包埋及控释研究领域的发展动态,以期为纤维素基材料在风味缓控释领域中的应用提供理论参考。 相似文献
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Joanna Nadia John Bronlund Rajinder Paul Singh Harjinder Singh Gail M. Bornhorst 《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》2021,20(3):2660-2698
The digestion of starch-based foods in the small intestine as well as factors affecting their digestibility have been previously investigated and reviewed in detail. Starch digestibility has been studied both in vivo and in vitro, with increasing interest in the use of in vitro models. Although previous in vivo studies have indicated the effect of mastication and gastric digestion on the digestibility of solid starch-based foods, the physical breakdown of starch-based foods prior to small intestinal digestion is often less considered. Moreover, gastric digestion has received little attention in the attempt to understand the digestion of solid starch-based foods in the digestive tract. In this review, the physical breakdown of starch-based foods in the mouth and stomach, the quantification of these breakdown processes, and their links to physiological outcomes, such as gastric emptying and glycemic response, are discussed. In addition, the physical breakdown aspects related to gastric digestion that need to be considered when developing in vitro–in vivo correlation in starch digestion studies are discussed. The discussion demonstrates that physical breakdown prior to small intestinal digestion, especially during gastric digestion, should not be neglected in understanding the digestion of solid starch-based foods. 相似文献
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为制备孔隙率高、比表面积大、药物释放性能可控的载药淀粉纳米纤维,促进其在载药外敷等生物医学领域中的应用,从淀粉纤维的成形及其载药控释2个方面进行综述。首先,系统介绍了近年来国内外关于淀粉纤维的制备方法与工艺特点。针对淀粉纤维的成形机制,详细阐述了改性淀粉基纤维、共混淀粉基纤维、纯淀粉纤维的发展进程、性能特点及研究进展;针对载药淀粉纳米纤维在药物释放过程出现初始爆发释放的问题,介绍了交联改性等方法对淀粉纳米纤维膜载药控释性能的影响。最后,对淀粉纳米纤维在载药外敷领域所面临的困难和挑战提出了应对策略,并对其未来的研究方向进行展望。 相似文献
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淀粉基壁材对风味物质包埋与释放的国际研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
风味物质的包埋与释放是当前食品风味研究领域的前沿性课题。综述以淀粉基壁材对风味物质的包埋与释放的研究进展。淀粉基壁材是指以淀粉或其衍生物利用其疏水性的空腔包覆脂溶性成分的一类天然高分子材料。主要从淀粉基壁材的水解、物理改性、化学改性等方法及分类、淀粉与风味物质之间非共价相互作用的分子动力学模拟、淀粉基风味物质微胶囊的制备及其结构表征、淀粉基风味物质微胶囊的释放过程、影响因素、风味释放机制(扩散、侵蚀、降解、溶胀、熔融等),以及淀粉基风味物质微胶囊的应用等几个方面进行综述,以期对淀粉基壁材对风味物质包埋与释放的国内外研究进展有综合了解,为淀粉基香精壁材的开发提供一定的理论借鉴和实践参考。 相似文献